Πώς να μεγαλώσετε μεγάλα κεφάλια λάχανου. Μυστικά κόλπα φροντίδας λάχανου

Δεν είναι τίποτα ότι το λευκό λάχανο ονομάζεται ευρέως κυρία κήπου. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, αυτό το παχύσαρκο άτομο ξεδιπλώνεται τεμπέλης στο κρεβάτι του κήπου και περιφρονούσε την πλούσια διακόσμηση δίπλα του, αναγκάζοντας την λεπτή πιπεριά να κινηθεί και το ντροπαλό καρότο να κρυφτεί βαθύτερα. Η κυρία λατρεύει να τρώει υπέροχα, να πίνει άφθονο ποτό και να ζεσταίνει τις πλευρές της στον ήλιο. Και πάνω απ 'όλα της αρέσει όταν ο ιδιοκτήτης του κήπου ξαπλώνει στα πόδια του.

Το λευκό λάχανο ονομάζεται κυρία κήπου

Όπως γνωρίζετε, σε κάθε αστείο υπάρχει μόνο ένα κλάσμα ενός αστείου, όλα τα άλλα είναι αλήθεια. Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε λευκό λάχανο και να επιτύχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, θα πρέπει να λυγίσετε πάνω από το κρεβάτι του κήπου όπου αυτή η επίμονη κουλτούρα μεγαλώνει περισσότερες από μία φορές. Για να κάνετε τα κεφάλια του λάχανου ιδιαίτερα βαρύ και υψηλής ποιότητας, προτείνω να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις προτιμήσεις της κυρίας του κήπου και να προετοιμαστείτε για όλες τις ιδιοτροπίες της.

Επιλογή ποικιλίας

Εάν το μέγεθος σας ενδιαφέρει πραγματικά, αποθηκεύστε σπόρους αυτών των ποικιλιών και υβριδίων που, με την κατάλληλη φροντίδα στο τέλος της σεζόν, θα σας ενθουσιάσουν με ιδιαίτερα βαρύ κεφάλια λάχανου. Σε αυτά περιλαμβάνονται κυρίως μεσοπρόθεσμα και αργά ωρίμανση.

Οι καθυστερημένες ωρίμανση είναι οι πιο παραγωγικές και μαλακές

Οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες «Μόσχα τέλη 15», «ρωσικό μέγεθος», «διαστατικό», υβρίδια «Megaton F1», «Miracle for record F1» κ.λπ..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα και διατηρούνται τέλεια έως και 9 μήνες, αλλά αναπτύσσονται επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα - 150-170 ημέρες. Επομένως, οι κάτοικοι της μεσαίας λωρίδας θα πρέπει πρώτα να τους μεγαλώσουν στο σπίτι..

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα σπορόφυτα λάχανου αργά ωριμάζουν αρχίζουν να ζητούν ανοιχτό έδαφος 45-50 ημέρες μετά την εμφάνιση πλήρων βλαστών. Προσθέτουμε μερικές ακόμη μέρες, οι οποίες θα φύγουν για τη βλάστηση των σπόρων και θα έχουμε μια περίοδο 55-60 ημερών παραμονής λάχανου στο περβάζι.

Τα σπορόφυτα λάχανου μεταμοσχεύονται στο κρεβάτι του κήπου σε ηλικία 45-50 ημερών

Τα μωρά με σκληρυμένο λάχανο θα αντέξουν τους υποτροπιάζοντες παγετούς στους -2 ° C, οι οποίοι εμφανίζονται τελευταία στη μεσαία λωρίδα, συνήθως στα μέσα Μαΐου. Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, και να σπείρετε σπόρους, αντίστοιχα, να ξεκινήσουν στα μέσα Μαρτίου.

Αυτό είναι ο μέσος όρος αριθμητικής. Κάθε κηπουρός πρέπει να υπολογίζει τον συγκεκριμένο χρόνο σποράς για τα φυτά ανεξάρτητα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες της περιοχής διαμονής του..

Προσγείωση

Για να προστατέψετε τα φυτά από ασθένειες και να τα ενεργοποιήσετε για ενεργή ανάπτυξη, απολυμάνετε τους σπόρους για 0,5 ώρα σε διάλυμα μυκητοκτόνου ή υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, βυθίστε για μια ημέρα σε ένα διάλυμα ιχνοστοιχείων και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα έτοιμο δοχείο..

Οι σπόροι σπέρνονται καλύτερα σε ξεχωριστές γλάστρες ή κασέτες

Η κυρία αρχίζει να είναι ιδιότροπη από νεαρή ηλικία, οπότε σπέρνετε τους σπόρους αμέσως σε ξεχωριστές γλάστρες ή κασέτες με χαλαρό γόνιμο έδαφος - το λάχανο δεν του αρέσει όταν το ριζικό του σύστημα διαταράσσεται με τις επιλογές. Για να γίνει αυτό, φυτεύονται 2 σπόροι σε κάθε φλιτζάνι ή κελί σε βάθος 1 cm και αργότερα αφαιρείται 1 ασθενέστερος βλαστός.

Μπορείτε να επιλέξετε σπόρους λάχανου κατάλληλης ποικιλίας στην αγορά μας. Ρίξτε μια ματιά στους σπόρους του λευκού λάχανου.

Φροντίδα σποροφύτων

Το κλειδί για την καλή υγεία και ευημερία των νεαρών γυναικών είναι το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας. Αμέσως μετά τη σπορά είναι + 18... + 20 ° С, εντός 5-7 ημερών μετά τη βλάστηση + 8... + 10 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 6... + 8 ° С τη νύχτα, περαιτέρω + 14... + 17 ° С σε κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 8... + 10 ° С τη νύχτα.

Το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας είναι το κλειδί για ισχυρά, γεμάτα φυτάρια

Το έδαφος κάτω από τα φυτά πρέπει να είναι μέτρια υγρό ανά πάσα στιγμή. Με την τακτική ξήρανση από το έδαφος, τα παιδιά θα γκρίνια και θα γίνουν κίτρινα, και με το νερό που θα κολλήσουν θα εκπλαγούν από ένα μαύρο πόδι.

Μην ξεχάσετε να αυξήσετε τη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας για τα πράσινα κατοικίδια ζώα σας σε 12-15 ώρες την ημέρα και να τα αντιμετωπίζετε περιοδικά με καλούδια. Μια εξαιρετική επιλογή είναι η λύση οποιουδήποτε οργανομεταλλικού λιπάσματος με ένα σύμπλεγμα ιχνοστοιχείων. Το νεαρό λάχανο θα είναι ευχαριστημένο με αυτό στη φάση των 3-4 πραγματικών φύλλων, δεν θα αρνηθεί να το δοκιμάσει σε μερικές εβδομάδες, και επίσης λίγο πριν προσγειωθεί στον κήπο.

Κρατήστε τα φυτά στο ελαφρύτερο περβάζι

Πριν μεταφέρετε τους καλεσμένους σας στη ντάκα, φροντίστε να τους μετριάσετε στο μπαλκόνι για 10-15 ημέρες: χωρίς αυτό, η περιποιημένη ζεστασιά των φυτών στο ανοιχτό χωράφι θα δυσκολευτεί.

Μεταφορά στο έδαφος

Με την άφιξη της νεαρής κυρίας στη ντάκα, πρέπει να προετοιμάσετε έναν υπέροχο κήπο για αυτήν. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή στον κήπο όπου καλλιεργούνται πατάτες, αγγούρια, κρεμμύδια ή όσπρια. Φροντίστε να δημιουργήσετε ένα κρεβάτι εάν το έδαφος στο χώρο είναι όξινο και προσθέστε 6-8 κιλά χούμους σε κάθε m², 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χλωριούχου καλίου.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ένα κρεβάτι κήπου σε συννεφιά και το βράδυ

Για να μην σφίξει το λάχανο καθώς μεγαλώνει, κάντε τρύπες στο κρεβάτι του κήπου σύμφωνα με το σχήμα 60x70 cm και ρίξτε τα άφθονα με νερό. Μεταφέρετε απαλά τα φυτά από τις γλάστρες στις τρύπες, εμβαθύνοντας τους κοτυληδόνες, πασπαλίζουμε ξανά με χώμα και νερό.

Φροντίδα στον κήπο

Στην αρχή, αφού μετακόμισε σε ένα νέο μέρος, η κυρία συμπεριφέρεται αρκετά μετριοπαθής, ακόμη και λίγο φοβισμένη. Λυπάστε την: σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, προστατέψτε από τον καυτό ήλιο με τόξα και ένα ελαφρύ μη υφασμένο ύφασμα και πιείτε συχνά. Όταν το λάχανο ριζώσει και το συνηθίσει, μπορείτε να αφαιρέσετε το καταφύγιο και να ετοιμαστείτε για τις νέες ιδιοτροπίες του επισκέπτη σας.

Πότισμα

Αρχικά, ετοιμάστε ένα μεγάλο βαρέλι και τοποθετήστε το σε μια ανοιχτή περιοχή. Το δοχείο πρέπει να γεμίζει τακτικά με νερό και στη συνέχεια το νερό που θερμαίνεται στον ήλιο πρέπει να μεταφέρεται στο έμπλαστρο λάχανου. Το τέχνασμα με κρύο νερό από τη μάνικα δεν θα λειτουργήσει - το λάχανο δεν θα αντέξει τέτοιο εκφοβισμό και θα αρρωστήσει γρήγορα, προσθέτοντας ακόμη περισσότερα προβλήματα σε εσάς.

Το λάχανο ποτίζεται με θερμαινόμενο από τον ήλιο νερό

Μπορείτε να ρίξετε νερό όχι μόνο κάτω από τη ρίζα των φυτών, αλλά και από πάνω από ένα ποτιστήρι - θα τους αρέσει πολύ. Νερό τις πρωινές ή τις βραδινές ώρες και μην ξεχνάτε ότι το λάχανο δεν θα σας συγχωρήσει ούτε το ξηρό ούτε το νερό.

Η συνεχής μεταφορά βαρέων κάδων και δοχείων ποτίσματος δεν είναι μια ευχάριστη εμπειρία, οπότε μπορείτε να εξαπατήσετε λίγο. Στρώστε το χώμα κάτω από το λάχανο με ένα παχύ στρώμα από άχυρο ή ζιζάνια. Αυτό θα μειώσει τον αριθμό των ποτισμάτων ξηρασίας και θα σας σώσει την κουραστική εργασία να χαλαρώσετε τακτικά το έδαφος κάτω από τα φυτά και να αφαιρέσετε την περιττή βλάστηση. Απαιτείται άφθονο πότισμα του λάχανου κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης και κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης των κεφαλών του λάχανου, μειώστε τη δόση του νερού ώστε να μην προκαλέσετε ρωγμές.

Η επίστρωση θα διευκολύνει τη φροντίδα του λάχανου

Λίπασμα επιφάνειας

Η ομορφιά με λευκά κεφάλια έχει ένα εντελώς διαφορετικό επίπεδο ομορφιάς από το δικό μας: η κυρία επιδιώκει να πάρει λίπος όσο το δυνατόν περισσότερο και προτιμά φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να την βοηθήσει να μεγαλώσει παχιά, 15-20 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος, ετοιμάστε την αγαπημένη της λιχουδιά - ένα διάλυμα μουλεϊν (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:15) και ρίξτε 0,5 λίτρα του φαρμάκου κάτω από κάθε ρίζα. Εάν η φάρμα δεν έχει κοπριά ή περιττώματα, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα αγορασμένου χουμικού λιπάσματος που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Μετά από μερικές εβδομάδες, μεταχειριστείτε ξανά το λάχανο με διάλυμα μουλενίνης, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας για κάθε 10 λίτρα διαλύματος. κουτάλι nitrophoska και κατανάλωση 1 λίτρου του μείγματος ανά 1 φυτό. Μια εναλλακτική επιλογή είναι ένα σύνθετο οργανικό ορυκτό παρασκεύασμα από το κατάστημα.

Η διατροφή με βάση την κοπριά είναι η αγαπημένη λιχουδιά του λάχανου

15-20 ημέρες μετά τη δεύτερη σίτιση, η ενήλικη κυρία λαμβάνει και πάλι οργανικά και μέταλλα υψηλής θερμίδων, τα οποία θα συμβάλουν στην απόκτηση πυκνών κεφαλών λάχανου υψηλής ποιότητας. Για το σκοπό αυτό, 1 κουταλιά της σούπας προστίθεται σε κάδο 10 λίτρων διαλύματος ή περιττωμάτων. κουτάλι υπερφωσφορικού και 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο. Κατανάλωση - 1 λίτρο για κάθε ρίζα.

Τροφοδοτήστε το λάχανο το βράδυ, αφού υγράνετε το χώμα στο κρεβάτι του κήπου. Μετά από κάθε σίτιση, μετακινήστε το στρώμα και καλύψτε τα πόδια των νεαρών κυριών με γη - αυτό θα τους δώσει σταθερότητα.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Μια υγιής, πρησμένη κυρία είναι πάντα αξιοθαύμαστη, αλλά η επίτευξη αυτής της ομορφιάς δεν είναι εύκολη. Πολλά παράσιτα αποτρέπουν αυτό, το οποίο τώρα και μετά προσπαθεί να χαλάσει την πράσινη διακόσμηση του λάχανου. Επομένως, καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν θα πρέπει να παίξετε το ρόλο της προσωπικής υπηρέτριας της ερωμένης και να παρακολουθείτε ακούραστα την ποιότητα της ενδυμασίας της..

Η τέφρα είναι πιστός φίλος του λάχανου

Για να το κάνετε αυτό, εφοδιάστε με κοσκινισμένο τέφρα και ξεσκονίστε τα φυτά μαζί του κάθε 7-10 ημέρες μετά τη δροσιά ή μετά το ψεκασμό από ένα ποτιστήρι. Αυτή η τεχνική θα βοηθήσει να απομακρύνει τα επιβλαβή έντομα από το λάχανο..

Για τον ίδιο σκοπό, την άνοιξη, κατιφές φυτεύονται σε κλίτη λάχανου και κατά μήκος της περιμέτρου του κήπου. Μπορείτε να ακολουθήσετε το αντίθετο: διαλέξτε κατιφές σε έναν ανθισμένο κήπο, κόψτε τα στελέχη μαζί με φύλλα και ταξιανθίες και ρίξτε νερό (0,5-0,8 κιλά φέτες για 10 λίτρα νερού). Μετά από μερικές ημέρες, η έγχυση διηθείται και χρησιμοποιείται για ψεκασμό λάχανου. Μια άλλη επιλογή είναι η καθημερινή έγχυση σκόρδου (200-250 g ψιλοκομμένων γαρίφαλων ανά 10 λίτρα νερού).

Τέτοιες εγχύσεις χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την πρόληψη της εισβολής παρασίτων, αλλά και για την καταπολέμηση εκείνων που έχουν ήδη εμφανιστεί. Εάν οι λαϊκές θεραπείες δεν βοήθησαν, οπλιστείτε με έναν ψεκαστήρα φορτισμένο με διάλυμα εντομοκτόνου (Aktara, Aliot, Proclame, Karate κ.λπ.).

Τα αρωματικά κατιφές τρομάζουν τα παράσιτα από το λάχανο

Τα χημικά παρασκευάσματα είναι επίσης χρήσιμα όταν το λάχανο προσβάλλεται από μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά αυτή η περίπτωση είναι ακραία: αν φροντίσετε καλά την κυρία, δεν θα χρειαστεί βοήθεια μυκητοκτόνων.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Ακόμα και στο στάδιο της φύτευσης σπόρων, αποθηκεύστε τα πακέτα από αυτά: υποδεικνύουν πάντα την εποχή καλλιέργειας της ποικιλίας, ώστε να μπορείτε να προσδιορίσετε την κατά προσέγγιση ημερομηνία συγκομιδής. Επιλέξτε μια ημέρα ξηρής πτώσης για καθαρισμό. Προς το παρόν, οι δείκτες ενός θερμομέτρου δρόμου θα πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ + 2... + 8 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας και έως -3 ° С τη νύχτα. Εάν, λόγω συνεχών βροχών, δεν είναι δυνατό να επιλέξετε μια ωραία μέρα για τη συγκομιδή λάχανου, πρώτα στεγνώστε τη σοδειά κάτω από ένα υπόστεγο ή σε ένα υπόστεγο και μόνο μετά μεταφέρετέ το στο κελάρι.

Οι μικροί παγετοί θα κάνουν το λάχανο πιο γλυκό

Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα κεφάλια λάχανου φρέσκα περισσότερο, τραβήξτε τα έξω από τις ρίζες. Καθαρίστε καλά από το έδαφος, κόψτε τα φύλλα από τα φύλλα, αφήνοντας 3-4 κομμάτια και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα νήμα ή σύρμα για να κρεμάσετε ανάποδα στο κελάρι σε μια εγκάρσια ράβδο.

Τα πιρούνια, που προορίζονται για ζύμωση, κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας ένα κούτσουρο μήκους 4-5 εκατοστών. Αφήνονται επίσης μερικά ενσωματωμένα φύλλα και στη συνέχεια τοποθετούνται στο κελάρι πάνω σε ένα στεγνό ξύλινο δάπεδο έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.

Στο επόμενο βίντεο, μπορείτε να δείτε τη διαδικασία συγκομιδής και προετοιμασίας για αποθήκευση διαφορετικών ποικιλιών λάχανου. Προετοιμάστηκε από τον τακτικό συγγραφέα μας Τατιάνα (περιοχή Τούλα).

Το λευκό λάχανο είναι απίθανο να ταιριάξει με έναν τεμπέληνο ή εξίσου πεισματικό κάτοικο του καλοκαιριού που δεν θέλει να ευχαριστεί συνεχώς τον πράσινο του επισκέπτη. Αλλά ο εργατικός και φροντίδα ιδιοκτήτης σίγουρα θα περιμένει την ευγνωμοσύνη από την κυρία του κήπου και όλοι θα ζηλέψουν στο τέλος της σεζόν μια εξαιρετική συγκομιδή μεγάλων κεφαλών λάχανου με λίπος.

Στα χέρια φροντίδας, το λάχανο θα είναι εξαιρετικό

Αγαπητοί αναγνώστες, τι είδους σχέση είχατε με το λευκό λάχανο; Μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια τα μυστικά και τα κόλπα που βοηθούν την κυρία του κήπου σας να δημιουργήσει χοντρές πλευρές και να δώσει μεγάλα κεφάλια λάχανου.

Οι λεπτές αποχρώσεις του λευκού λάχανου

Το λευκό λάχανο περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες σε σημαντική ποσότητα για φυτικές καλλιέργειες. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω της ποικίλης ανόργανής σύνθεσης. Περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου, το λάχανο βοηθά στην απομάκρυνση υγρών από το σώμα, γεγονός που διευκολύνει τον καρδιακό μυ. Δεν είναι απολύτως εύκολο να καλλιεργήσετε λάχανο, αλλά ένας επιμελής κηπουρός μπορεί να το κάνει..

Πώς να μεγαλώσετε το λευκό λάχανο

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια λευκού λάχανου, πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι ποικιλίες πρώιμης και μέσης πρώιμης ωρίμανσης χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για σαλάτες και καταναλώνονται φρέσκες. Τέτοιες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση ή αλάτι. Εάν το λάχανο απαιτείται για την αποθήκευση του χειμώνα, καθώς και για τουρσί και τουρσί, επιλέξτε μεσοπρόθεσμα και αργά είδη.

Πίνακας: δημοφιλείς ποικιλίες και υβρίδια λευκού λάχανου

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες και υβρίδια λευκού λάχανου

Επιλογή εδάφους

Αυτό δεν σημαίνει ότι το λάχανο είναι ιδιότροπο σε σχέση με τα εδάφη. Αλλά εξακολουθεί να έχει ορισμένες προτιμήσεις. Χαλαροί δίσκοι με καλή διαπερατότητα νερού και αέρα και ταυτόχρονα έχουν την ικανότητα να διατηρούν υγρασία είναι κατάλληλοι για αυτό. Σε βαριά εδάφη, είναι συχνά απαραίτητο να χαλαρώσετε τους διαδρόμους, και σε αμμώδη εδάφη, πρέπει να εισαχθεί εκ των προτέρων μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης. Το λάχανο δεν δέχεται απολύτως όξινα εδάφη. Το συνιστώμενο επίπεδο οξύτητας πρέπει να κυμαίνεται από pH 6,5-7,0.

Προετοιμασία τοποθεσίας

Επιλέγεται μια ομοιόμορφη ηλιόλουστη περιοχή, καθώς ακόμη και με αδύναμη σκίαση, το λάχανο πηγαίνει στο φύλλο και οι κεφαλές του λάχανου σχηματίζονται άσχημα. Εάν τα εδάφη είναι όξινα, τότε αποξείδονται προκαταρκτικά προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη το φθινόπωρο για όργωμα. Ποσοστό εφαρμογής ασβέστη - 0,5 kg / m 2. Και επίσης για όργωμα (σκάψιμο), κοπριά ή χούμο εισάγεται σε ποσότητα 50-70 kg ανά 10 m 2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστ ή τύρφη γρασίδι. Ταυτόχρονα, το υπερφωσφορικό εισάγεται με ρυθμό 300-400 g ανά 10 m 2. Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, είναι επίσης απαραίτητο να εφαρμόσετε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα με ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων ιχνοστοιχείων.

Για να καλλιεργήσετε λάχανο σε όξινο έδαφος, πρέπει πρώτα να το αποξυνίσετε προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη

Αυξανόμενα φυτά λευκού λάχανου στο σπίτι

Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε φυτά λάχανου στην αγορά. Αλλά το αποτέλεσμα σε αυτήν την περίπτωση είναι απρόβλεπτο. Επομένως, είναι καλύτερο να φροντίζετε μόνοι σας να καλλιεργείτε φυτάρια, αν και αυτό σχετίζεται με ορισμένες δυσκολίες..

Προετοιμασία σπόρων

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε ποιοτικούς σπόρους. Κατά την επιλογή, δύο δείκτες είναι καθοριστικοί:

• ημερομηνία έκδοσης και ημερομηνία λήξης. Πρέπει να γνωρίζετε ότι όσο πιο φρέσκοι είναι οι σπόροι, τόσο καλύτερη είναι η βλάστησή τους. Οι σπόροι που ελήφθησαν κατά το έτος πριν από τη σπορά βλαστάνουν στο 85% του συνόλου Μέσα σε ένα χρόνο, το ποσοστό βλάστησης θα μειωθεί σε 75%, σε δύο χρόνια - σε 69%. Στην ηλικία των πέντε ετών, η βλάστηση των σπόρων μειώνεται στο 54%, μετά το οποίο δεν χρησιμοποιούνται πλέον.
• κατασκευαστής - αξίζει να επιλέξετε από γνωστές, αποδεδειγμένες μάρκες. Το φακελάκι πρέπει να περιέχει το όνομα του κατασκευαστή, τα στοιχεία επικοινωνίας, τον γραμμικό κώδικα. Οι πιο διάσημοι και αξιόπιστοι παραγωγοί σπόρων στη Ρωσία είναι η γεωργική εταιρεία SeDek, η Aelita, η Gavrish, η PLAZMAS και άλλοι.

Επιπλέον, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι παραγωγοί μπορούν να προσφέρουν σπόρους που είναι προετοιμασμένοι για φύτευση ή όχι. Στην πρώτη περίπτωση, οι σπόροι βαθμονομούνται υπό συνθήκες παραγωγής, κοσκινίζοντας τους πνεύμονες, ασθενείς και χαμηλής ποιότητας. Γυαλίζονται με ειδικό εξοπλισμό, μειώνοντας το πάχος της φλούδας, το οποίο συμβάλλει στην ταχύτερη και πιο φιλική εμφάνιση. Στη συνέχεια απολυμαίνονται και καλύπτονται με ένα κέλυφος φωτεινού χρώματος που περιέχει θρεπτικά συστατικά και προστατευτικές ουσίες.

Εάν αγοράζονται μη επεξεργασμένοι σπόροι, τότε είναι έτοιμοι για σπορά με αυτόν τον τρόπο:

Βαθμονομήθηκε με εμβάπτιση για 20 λεπτά σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 3%. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι ακατάλληλοι για καλλιέργεια - πετιούνται, οι σπόροι που έχουν εγκατασταθεί στον πυθμένα του δοχείου πλένονται και χρησιμοποιούνται για σπορά.

Οι σπόροι λάχανου που βρίσκονται στο κάτω μέρος του γυαλιού πλένονται και χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια

Η απολύμανση των σπόρων πραγματοποιείται με εμβάπτιση για 20 λεπτά σε διάλυμα 1-2% υπερμαγγανικού καλίου

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Πριν ξεκινήσετε να σπέρνετε σπόρους, πρέπει να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό έδαφος. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το έδαφος - κάθε έμπειρος κηπουρός έχει τη δική του. Για παράδειγμα, μπορείτε να προτείνετε την ακόλουθη σύνθεση:

• δύο μέρη μαύρου εδάφους,
• δύο μέρη τύρφης,
• ένα μέρος του χούμου,
• ένα μέρος χονδροειδής άμμος.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα εδάφους που προσφέρονται από εξειδικευμένα καταστήματα..

Μπορείτε να αγοράσετε θρεπτικό χώμα για φυτά στο κατάστημα ή να το φτιάξετε μόνοι σας

Επιπλέον, συνιστάται η παρασκευή ενός προστατευτικού και θρεπτικού διαλύματος για την υγρασία του εδάφους. Παρασκευάζεται με διάλυση σε ένα λίτρο βροχής ή λιωμένου νερού:

• 1 ml σύνθετου λιπάσματος Ανάπτυξη-Συμπύκνωμα,
• 20 ml βιοπροστατευτικού φαρμάκου Trichophyte,
• 20 ml βιοδιεγερτικού Guapsin.

Αυτή η λύση χρησιμοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας φυτών για να υγραίνει το έδαφος και να ποτίζει την πράσινη μάζα. Οι σπόροι συνήθως σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Σε αυτήν την περίπτωση, συνήθως μέχρι τις πρώτες δέκα ημέρες του Μαΐου, σχηματίζονται 5-6 αληθινά φύλλα στα φυτά, πράγμα που δείχνει ότι είναι έτοιμο για φύτευση στον κήπο. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:

Τα κατάλληλα δοχεία γεμίζουν με χώμα σε ύψος 8-10 cm και υγραίνονται καλά με ένα προστατευτικό και θρεπτικό διάλυμα.

Το δοχείο για σπορόφυτα λάχανου γεμίζει με θρεπτικό χώμα σε ύψος 8-10 cm

Συμπληρώστε τα δενδρύλλια με λαμπτήρα φθορισμού ή φυτοσάμπα

Τουρσί σποροφύτων λευκού λάχανου

Όταν ένα ή δύο πραγματικά φύλλα εμφανίζονται στα βλαστάρια, τα φυτά καταδύονται.

Η επιλογή είναι μια μεταμόσχευση δενδρυλλίων σε μεγαλύτερο δοχείο με ταυτόχρονη μείωση των ριζών κατά 30%. Αυτή η συντόμευση διεγείρει το σχηματισμό επιπρόσθετων πλευρικών ριζών..

Είναι καλύτερο να βουτήξετε τα φυτά σε ποτήρια τύρφης, εάν δεν υπάρχουν, τα πλαστικά είναι επίσης κατάλληλα. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Το θρεπτικό χώμα χύνεται σε ποτήρια 2/3 του ύψους και δημιουργούνται μικρές τρύπες σε αυτό.
2. Ο μίσχος αφαιρείται προσεκτικά από το δοχείο με ένα κομμάτι χώματος, οι ρίζες κόβονται κατά το ένα τρίτο με ψαλίδι και τοποθετούνται στην τρύπα.
3. Γεμίστε με μείγμα εδάφους στο επίπεδο των φύλλων κοτυληδόνας και βρέξτε από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Τα φυτά λάχανου καλύπτονται με μείγμα εδάφους μέχρι φύλλα κοτυληδόνας και υγραίνονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού

Βίντεο: καλλιέργεια δενδρυλλίων λάχανου

Φύτευση σποροφύτων λευκού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος

Στις αρχές Μαΐου - τα κρεβάτια είναι έτοιμα, τα φυτά έχουν μεγαλώσει και δυναμώνει, ο καιρός έχει ρυθμιστεί - μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε λάχανο. Για αυτό:

1. Χαλαρώστε και χαλαρώστε την επιφάνεια του κρεβατιού με τσουγκράνα.
2. Σημειώστε τις σειρές - η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 60-70 cm.
3. Οι τρύπες γίνονται σε σειρές με διάστημα 40-50 cm (ανάλογα με το μέγεθος των μελλοντικών κεφαλών λάχανου, το οποίο καθορίζεται από την ποικιλία του λάχανου). Προσθέστε ένα λίτρο υγρού χούμου ή κομπόστ και ένα ποτήρι ξύλινη τέφρα σε κάθε πηγάδι. Τα περιεχόμενα είναι ανάμεικτα.
4. Ποτίστε τις τρύπες με νερό και, αφού τις απορροφήσετε, αρχίστε να φυτεύετε φυτά.
5. Εάν τα δενδρύλλια βρίσκονται σε πλαστικά ποτήρια, τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά με μια σφαίρα γης και φυτεύονται στις τρύπες. Είναι σαφές ότι δεν χρειάζεται να εξάγετε φυτά σε ποτήρια τύρφης από αυτά.
6. Οι τρύπες καλύπτονται με γη μέχρι το επίπεδο του πρώτου αληθινού φύλλου και ποτίζονται.
   

Όταν φυτεύετε φυτά λάχανου στο έδαφος, γεμίστε τις τρύπες με τη γη στο επίπεδο του πρώτου αληθινού φύλλου

Σπορά σπόρων λευκού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος με καλλιέργεια χωρίς σπόρους

Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, παρακάμπτοντας το στάδιο της καλλιέργειας και της φύτευσης δενδρυλλίων. Σε αυτήν την περίπτωση, η προετοιμασία των κρεβατιών, καθώς και η προετοιμασία των σπόρων πριν από τη σπορά, είναι ίδια με εκείνα που περιγράφονται παραπάνω. Οι ημερομηνίες σποράς εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες σε ένα συγκεκριμένο έτος. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται στα μέσα Απριλίου. Κατά τη φύτευση, 2-3 σπόροι σπέρνονται σε κάθε τρύπα - τότε επιλέγεται ένα από τα καλύτερα λαχανάκια που εμφανίζονται και τα άλλα αφαιρούνται. Βυθίζουν τους σπόρους με τον ίδιο τρόπο όπως όταν σπέρνουν φυτά - κατά 0,5-1,0 εκ. Σπέρνετε σπόρους σε καλά υγραμένες τρύπες και στη συνέχεια παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους - δεν πρέπει ποτέ να είναι στεγνό.

Κατά τη σπορά στο έδαφος, τοποθετούνται δύο σπόροι λάχανου σε κάθε τρύπα

Μετά τη σπορά, το κρεβάτι καλύπτεται με μια μαύρη μεμβράνη, η οποία αφαιρείται όταν εμφανίζονται βλαστοί. Εάν μετά την αφαίρεση της μεμβράνης ο καιρός είναι κρύος, τότε το κρεβάτι καλύπτεται με spunbond. Κατά την ανάπτυξη νέων φυτών, προσθέστε χώμα στο επίπεδο του πρώτου αληθινού φύλλου. Περαιτέρω κανόνες για τη φροντίδα του λάχανου είναι οι ίδιοι όπως και για τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Πώς να φροντίζετε το λευκό λάχανο

Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης και της ωρίμανσης, το λάχανο χρειάζεται συνεχή φροντίδα. Δεν μπορεί να αφεθεί να υπερασπιστεί τον εαυτό του - τίποτα καλό δεν θα προέλθει από αυτό.

Χαλάρωση και άλεση

Η χαλάρωση του εδάφους είναι μια σημαντική αγροτεχνική τεχνική, ειδικά σε βαριά εδάφη:

1. Την πρώτη φορά που παράγεται μετά τη ριζοβολία των δενδρυλλίων (ή μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών στην ανάπτυξη χωρίς σπόρους) σε βάθος 4-5 cm.
2. Η δεύτερη χαλάρωση σε βάθος 6-8 cm γίνεται μια εβδομάδα μετά την πρώτη.
3. Στη συνέχεια, το χώμα χαλαρώνει σε βάθος 8-10 cm έως ότου κλείσουν τα φύλλα στο διάδρομο.

Μία ιδιαίτερα σημαντική τεχνική είναι το ψήσιμο του λάχανου, καθώς αυτό οδηγεί στο σχηματισμό πρόσθετων ριζών στο μίσχο που καλύπτεται με χώμα. Τα νεαρά φυτά λάχανου πρώιμων ποικιλιών ξεφυτρώνουν για πρώτη φορά 15-20 ημέρες μετά τη φύτευση. Αρχίζω να ψιλοκομίζω λάχανο με καθυστερημένες ποικιλίες λίγο αργότερα - την 25η ημέρα. Αυτή η τεχνική πραγματοποιείται με την εκκαθάριση του εδάφους στα στελέχη στο ύψος των πρώτων αληθινών φύλλων. Τη δεύτερη φορά αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται μετά από 1,5-2 εβδομάδες, αλλά εάν η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα κοντό κούτσουρο, τότε θα αρκεί μια άλεση.

Το ψήσιμο του λάχανου οδηγεί στο σχηματισμό πρόσθετων ριζών

Πότισμα

Όντας ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, το λάχανο απαιτεί τακτικό πότισμα. Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, η συχνότητα ποτίσματος είναι 2-3 ημέρες, με την πάροδο του χρόνου αυτό το διάστημα μπορεί να αυξηθεί σε μια εβδομάδα, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρείται επαρκές επίπεδο υγρασίας του εδάφους. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, το έδαφος στεγνώνει γρήγορα - η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται. Μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των αρδεύσεων εφαρμόζοντας στρώμα εδάφους. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας σανό, σάπια πριονίδια, φλοιούς ηλίανθου, κ.λπ. Το πάχος του στρώματος στρώσης διατηρείται στα 5-7 εκ. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα και η ανάπτυξη ζιζανίων καταστέλλεται σημαντικά. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η υπερβολική υπερχείλιση και η υγρασία, η οποία συνήθως οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιακών παθήσεων και στην εμφάνιση γυμνοσάλιαγκων. Είναι πολύ βολικό στο νερό λάχανο χρησιμοποιώντας στάγδην συστήματα άρδευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό τροφοδοτείται απευθείας στη ριζική ζώνη και δεν δημιουργεί υπερβολική υγρασία..

Είναι πολύ βολικό στο νερό λάχανο χρησιμοποιώντας στάγδην συστήματα άρδευσης

Οι ημερομηνίες ποτίσματος δεν πρέπει να χάνονται. Εάν το έδαφος κάτω από το λάχανο στεγνώσει και μετά το πότισμα συνεχίζεται, αυτό προκαλεί ρωγμή των κεφαλών. Το ίδιο πρόβλημα προκύπτει συχνά εάν το πότισμα δεν σταματήσει 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Οι σχετικές προφυλάξεις δεν θα επηρεάσουν την καλλιέργεια ποικιλιών ανθεκτικών σε ρωγμές..

Λιπάσματα

Κατά κανόνα, με τη σωστή λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση, το λάχανο ουσιαστικά δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση. Συνήθως περιορίζεται σε δύο ή τρεις τροφές.

1. Την πρώτη φορά που μπορείτε να ταΐσετε τα σπορόφυτα 20 ημέρες μετά τη φύτευση - ένα ποτήρι διάλυμα ουρίας χύνεται κάτω από κάθε φυτό (10-20 g ανά κάδο νερού).
2. Στη συνέχεια ποτίστε το λάχανο μία ή δύο φορές με ένα διάλυμα 10-20 g μονοφωσφορικού καλίου σε έναν κουβά με νερό. Η τιμή είναι ίδια - ένα ποτήρι ανά φυτό.

Μετά από κάθε πότισμα, σκονίστε την επιφάνεια του εδάφους και τα φύλλα λάχανου με κοσκινισμένο τέφρα ξύλου. Έτσι, σκοτώνουν δύο πουλιά με μια πέτρα - τρέφονται το λάχανο και το προστατεύουν από την πιθανή ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, καθώς και από την επίθεση γυμνοσάλιαγκων.

Η τέφρα χρησιμεύει ως λίπασμα για λάχανο και ταυτόχρονα το προστατεύει από τα παράσιτα

Συλλογή και αποθήκευση λάχανου

Οι πρώιμες και οι πρώτες πρώιμες ποικιλίες συνήθως φτάνουν σε ωρίμανση τον Ιούλιο - Αύγουστο και το λάχανο που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο φτάνει στο τραπέζι τον Ιούνιο. Τέτοιες ποικιλίες είναι ακατάλληλες για αποθήκευση. Χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση για σαλάτες, καθώς και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: λάχανο σούπα, μπορς, λάχανα κλπ. Λάχανο αυτών των ποικιλιών δεν τραβιέται από το έδαφος, αλλά τα κεφάλια κόβονται με ένα μαχαίρι. Συνεχίζοντας να ποτίζετε τα υπόλοιπα κολοβώματα, μπορείτε να πάρετε μια άλλη σοδειά κεφαλών, αν και μικρότερα.

Νόστιμη καλοκαιρινή σούπα λάχανου παρασκευάζεται από πρώιμες ποικιλίες λάχανου

Για αποθήκευση και αλάτιση, χρησιμοποιούνται μεσοπρόθεσμες και όψιμες ποικιλίες. Συλλέγονται τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Η ετοιμότητα για συγκομιδή λάχανου καθορίζεται με άγγιγμα: μόλις οι κεφαλές του λάχανου γίνουν πυκνές και ελαστικές, αφαιρούνται:

1. Το λάχανο τραβιέται από το έδαφος και αφήνεται στον κήπο για να μαραθεί τα αναπόσπαστα φύλλα.
2. Μετά από λίγες μέρες, τα εξωτερικά κολοβώματα κόβονται, αφήνοντας 3-4 εκατοστά στο κεφάλι του λάχανου. Επίσης, αφήνονται 2-3 φύλλα περιτυλίγματος, τα οποία θα προστατεύουν τα κεφάλια κατά την αποθήκευση.

Θα αποθηκευτεί καλύτερα το λάχανο που συλλέχθηκε σε δροσερό καιρό σε θερμοκρασία αέρα +4 ° C έως +7 ° C. Εάν το λάχανο καλλιεργείται σε περιοχές όπου το κρύο έρχεται νωρίς (για παράδειγμα, στη Σιβηρία ή στα Ουράλια), είναι πιθανό ο παγετός να έχει ήδη ξεκινήσει και το λάχανο να μην έχει ακόμη συλλεχθεί. Πρέπει να γνωρίζετε ότι το λάχανο στη ρίζα ανέχεται τους παγετούς έως τους -7 ° C, και όταν το κόβετε, χαλάει. Επομένως, εάν συμβεί αυτό, πρέπει να περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσουν τα φύλλα και μόνο τότε να προχωρήσετε στο κλάδεμα των κολοβωμάτων. Μόνο πυκνά, σφιχτά κεφάλια λάχανου τοποθετούνται για αποθήκευση και χαλαρότερα χρησιμοποιούνται για αλάτισμα και ζύμωση.

Το χαλαρό λάχανο χρησιμοποιείται για τουρσί

Το λάχανο αποθηκεύεται καλύτερα σε κελάρια και κελάρια σε θερμοκρασία αέρα –1 ° C έως +5 ° C. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία, οι κεφαλές του λάχανου παγώνουν και μετά την απόψυξη φθείρονται γρήγορα. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες ενθαρρύνουν τη σήψη. Ένα χώμα από βρωμιά ή σκυρόδεμα δεν είναι καλό μέρος για αποθήκευση λάχανου. Η καλύτερη επιλογή είναι τα ξύλινα δάπεδα ή τα ράφια, στα οποία τα κεφάλια του λάχανου είναι τοποθετημένα σε μια σειρά, κούμπωμα. Και μπορείτε επίσης να δέσετε τα κεφάλια του λάχανου σε ζευγάρια και να τα κρεμάσετε από την οροφή σε γάντζους ή άλτες.

Το λάχανο αποθηκεύεται στο κελάρι στα ξύλινα ράφια

Ασθένειες και παράσιτα λευκού λάχανου

Όταν ξεκινάτε την καλλιέργεια λευκού λάχανου, πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτή η καλλιέργεια είναι συχνά επιρρεπής σε μόλυνση με διάφορες ασθένειες και πολλά έντομα δεν τα παρακάμπτουν..

Ασθένειες

Οι κύριες ασθένειες που επηρεάζονται συχνότερα από διάφορες ποικιλίες λευκού λάχανου είναι μυκητιασικές. Το γεγονός είναι ότι το περιβάλλον στο οποίο το λάχανο αισθάνεται άνετα - συχνό πότισμα, υγρασία του εδάφους, στρώση της ρίζας - δεν είναι λιγότερο άνετο για την ανάπτυξη και τη ζωή διαφόρων μυκήτων. Ως εκ τούτου, ο κηπουρός πρέπει να διατηρεί συνεχώς μια ισορροπία μεταξύ της υγρασίας του εδάφους και της υγρασίας στο στρώμα στρώσης, καταστρέφοντας τακτικά τα ζιζάνια όταν εμφανίζονται.

Ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της ασθένειας εισέρχεται συνήθως στο φυτό μέσω του εδάφους και μολύνει τις ρίζες. Οι φορείς των μυκητιακών σπόρων είναι γαιοσκώληκες και γυμνοσάλιαγκες. Τα εξωτερικά σημάδια ζημιάς είναι χαλαρά κεφάλια λάχανου και μαραμένα φύλλα. Αφαιρώντας το φυτό από το έδαφος, ο κηπουρός θα δει ανάπτυξη και οζίδια στις ρίζες, τα οποία σύντομα θα σαπίσουν. Ο αιτιολογικός παράγοντας της καρίνας αγαπά τα όξινα εδάφη, επομένως η εμφάνισή του στο λάχανο είναι το αποτέλεσμα του λάθους ενός κηπουρού στην προετοιμασία του εδάφους για φύτευση. Εάν εμφανιστεί αυτή η ασθένεια, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα νοσούντα φυτά, να τα σβήσετε με βενζίνη και να κάψετε.

Η Κέλα εμφανίζεται ως ανάπτυξη στις ρίζες του λάχανου

Μετά από αυτό, το λάχανο και άλλες σταυρανθή καλλιέργειες δεν πρέπει να φυτεύονται στη μολυσμένη περιοχή για 3-4 χρόνια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά σε έναν τέτοιο ιστότοπο κατά τη διάρκεια αυτών των ετών που επιταχύνουν το θάνατο ενός παθογόνου μύκητα:

• νυχτικά: πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες κ.λπ.
• liliaceae: κρεμμύδια, σκόρδο, σπαράγγια;
• ομίχλη: τεύτλα, σπανάκι, chard.

Απατεώνας

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια επηρεάζει συχνότερα τα φυτά, και στη συνέχεια μπορεί να αναπτυχθεί σε ενήλικα φυτά. Στη φάση δύο ή τριών αληθινών φύλλων, το στέλεχος, πιο κοντά στη ρίζα, γίνεται υδατώδες, στη συνέχεια σκουραίνει και αποσυντίθεται. Τα σπορόφυτα γέρνουν και πεθαίνουν. Σε παλαιότερα φυτά, το στέλεχος σκουραίνει επίσης όταν υποστεί ζημιά, αλλά δεν γίνεται υδατώδες, αλλά, αντίθετα, στεγνώνει. Τέτοια φυτά δεν πεθαίνουν, αλλά μετά τη φύτευση στο έδαφος αναπτύσσεται αργά, οι κεφαλές του λάχανου είναι μικρότερες. Η αυξημένη οξύτητα του εδάφους, η πάχυνση των δενδρυλλίων, η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου.

Το μαύρο πόδι επηρεάζει συχνότερα τα φυτά και αργότερα μπορεί να αναπτυχθεί σε ενήλικα φυτά.

Περονόσπορωση ή ωίδιο

Αυτή η ασθένεια επισκέπτεται συχνά θερμοκήπια δενδρυλλίων. Απλώνεται από ακίνητα σπόρια, τα λεγόμενα κονίδια, τα οποία συσσωρεύονται στην κάτω πλευρά των φύλλων και των σπόρων του λάχανου με τη μορφή λευκής σκόνης. Στην μπροστινή πλευρά των φύλλων, σχηματίζονται άμορφα κίτρινα σημεία ακανόνιστου σχήματος. Όπως στην περίπτωση του μαύρου ποδιού, η ανάπτυξη της νόσου προωθείται από την υψηλή υγρασία και την πάχυνση των φυτεύσεων. Αφού φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, η πορεία της νόσου, κατά κανόνα, σταματά, αλλά σε υγρό καιρό μπορεί να συνεχιστεί..

Το ωίδιο μούχλα μολύνει συχνά φυτά λάχανου σε θερμοκήπια

Προληπτική θεραπεία του λευκού λάχανου κατά των μυκητιασικών ασθενειών

Όπως περιγράφηκε παραπάνω, ένας σημαντικός προληπτικός παράγοντας είναι η απολύμανση των σπόρων και του εδάφους για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, η προσκόλληση στην αμειψισπορά και η αποξείδωση του εδάφους. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, θα πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικές θεραπείες με συστηματικά μυκητοκτόνα. Συνήθως χρησιμοποιείται:

• Φιτοσπορίνη-Μ,
• Ριδομίλ,
• Πολυκαρβοκίνη.

Παράσιτα

Μεταξύ των εντόμων, υπάρχουν πολλοί που τους αρέσει να γιορτάζουν με ζουμερά φύλλα λάχανου, καθώς και ρίζες.

Γυμνοσάλιαγκες

Αυτά είναι μαλάκια, το σώμα του οποίου καλύπτεται με βλέννα, το οποίο το εμποδίζει να στεγνώσει. Όταν μετακινούνται, ένα γκρίζο λαμπερό ίχνος παραμένει από αυτήν τη βλέννα. Τρώνε με ευχαρίστηση οποιοδήποτε λάχανο, ανεξάρτητα από τον τύπο και την ποικιλία. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι γυμνοσάλιαγκες συνήθως κρύβονται από τον ήλιο ανάμεσα σε φύλλα λάχανου, καθώς και κάτω από ένα στρώμα από σάπια φύλλα. Με την έναρξη της βραδείας δροσιάς, αναρριχούνται και τρέφονται με φύλλα λάχανου μέχρι το πρωί, προκαλώντας σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Τις δροσερές, υγρές μέρες, οι γυμνοσάλιαγκες είναι ορατές χωρίς να περιμένετε το βράδυ. Δεν είναι δυνατόν να τα ξεπεράσουμε εντελώς, επομένως προσπαθούν να περιορίσουν τον πληθυσμό με όλα τα διαθέσιμα μέσα και να δημιουργήσουν εμπόδια στην κίνηση των γυμνοσάλιαγκων στα μέρη όπου μεγαλώνει το λάχανο:

• Εάν τα κρεβάτια λάχανου είναι μικρά, μπορείτε να διασκορπίσετε κουκούλα, θρυμματισμένη κιμωλία, θρυμματισμένα κελύφη αυγών, χονδροειδή άμμο ποταμού, τέφρα κ.λπ. γύρω από την περίμετρο.
• Σε περίπτωση μαζικής εισβολής σε μεγάλες περιοχές, πρέπει να χρησιμοποιούνται χημικά μέσα προστασίας. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο για γυμνοσάλιαγκες θεωρείται η καταιγίδα. Οι κόκκοι διασκορπίζονται σε κλίτη λάχανου με ρυθμό 30 g ανά 10 m 2.

Η μεταλλδεΰδη, η οποία είναι το δραστικό συστατικό του Storm, επηρεάζει τους γυμνοσάλιαγκες δύο ώρες αφού το δοκιμάσουν. Επίσης, προστίθενται ειδικές ουσίες στη σύνθεσή του που προσελκύουν γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια, αλλά ταυτόχρονα τρομάζουν τις μέλισσες και άλλα έντομα.

Οι γυμνοσάλιαγκες τρέφονται με ζουμερά φύλλα λάχανου

Whitefly

Είναι μια πολύ μικρή γκριζωπό λευκή πεταλούδα με σώμα που δεν υπερβαίνει τα τρία χιλιοστά σε μήκος. Είναι φορέας πολλών ιογενών ασθενειών, καθώς και μύκητα αιθάλης. Αυτός είναι ο μύκητας που προκαλεί την κύρια βλάβη στο λάχανο, οι πληγείσες κεφαλές των οποίων χάνουν την παρουσία τους και καθίστανται ακατάλληλοι για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Ο μύκητας βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φύλλου λάχανου με τη μορφή λευκής άνθισης. Ταυτόχρονα, το φύλλο κάτω από το μολυσμένο καλύπτεται με γυαλιστερή επικάλυψη, το λεγόμενο μελιτώδες, το οποίο είναι το περίβλημα του μύκητα. Αυτό το σκαμνί γίνεται μαύρο και μοιάζει με αιθάλη..

Το Whitefly είναι φορέας σπόρων μαύρου μύκητα και άλλων λοιμώξεων

Επιπλέον, η πεταλούδα μπορεί να μεταφέρει ασθένειες όπως η περιέργεια, η χλώρωση, τα ψηφιδωτά και ο ίκτερος. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα λάχανου παραμορφώνονται, οι κεφαλές του λάχανου επηρεάζουν τη νέκρωση, το φυτό πεθαίνει.

Μύγα λάχανου

Αυτό το έντομο προκαλεί μεγάλη ζημιά όχι μόνο στο λάχανο, αλλά και σε όλα τα φυτά της οικογένειας των σταυρών. Οι προνύμφες μύγας λάχανου, οι οποίες είναι δύσκολο να εντοπιστούν εγκαίρως, μολύνουν τις ρίζες των φυτών και μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη σοδειά. Υπάρχουν δύο τύποι αυτού του παράσιτου:

• άνοιξη - αρχίζει να πετά στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν ανθίζουν η σημύδα και η πικραλίδα. Οι μαζικές αναχωρήσεις συμβαίνουν τη στιγμή της ανθοφορίας του λιλά.
• καλοκαίρι - πετά τον Ιούνιο, όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται στους +18 ° C.

Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, μπορείτε να προστατεύσετε το λάχανο από τις μύγες με υλικά που καλύπτουν το φως όπως το lutrasil, το spunbond και άλλα. Marigolds, καλέντουλα, άνηθος που φυτεύτηκαν κοντά στο λάχανο τρομάζουν μακριά τη μύγα του λάχανου.

Οι μαζικές εκροές της μύγας λάχανου την άνοιξη εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας λιλά

Αφίδα λάχανου

Σε αντίθεση με άλλους τύπους αφίδων, το λάχανο είναι πράσινο ή λευκό. Το μήκος του σώματός του δεν υπερβαίνει τα 2,2 mm. Τρέφεται με το χυμό των φύλλων λάχανου και έχει μια αξιοζήλευτη γονιμότητα - από δέκα έως είκοσι γενιές της αλλαγής των παρασίτων ανά εποχή. Τα κρεβάτια καρότου δίπλα στα κρεβάτια λάχανου βοηθούν να απωθήσουν τις αφίδες. Είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά ο πληθυσμός αφίδων στο λάχανο με άφθονο πότισμα με κρύο νερό..

Οι αφίδες λάχανου είναι πράσινες ή λευκές

Έλεγχος παρασίτων λευκού λάχανου

Για την καταπολέμηση των παρασίτων λάχανου και για την πρόληψη της εμφάνισής τους, υπάρχουν τόσο χημικά όσο και βιολογικά παρασκευάσματα, καθώς και λαϊκές θεραπείες.

Πίνακας: φάρμακα για την πρόληψη και τον έλεγχο των παρασίτων λάχανου

Βίντεο: επεξεργασία λάχανου από αφίδες και γυμνοσάλιαγκες

Χαρακτηριστικά του λευκού λάχανου στις περιοχές

Η καλλιέργεια λευκού λάχανου σε διαφορετικές περιοχές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, που προκαλούνται από τη διαφορά στις κλιματολογικές συνθήκες.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας είναι μέτρια ηπειρωτικό. Διαθέτει μεγάλο αριθμό συννεφιασμένων ημερών, οι οποίες είναι συνήθως διπλάσιες από την ηλιοφάνεια. Από τη μία πλευρά, το λάχανο λατρεύει τον δροσερό καιρό, αλλά από την άλλη πλευρά, η αστάθεια του την άνοιξη καθιστά την ανάπτυξη δύσκολη στα αρχικά στάδια. Σύμφωνα με την εμπειρία ορισμένων έμπειρων κηπουρών στην περιοχή της Μόσχας, είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα όχι σε εσωτερικούς χώρους, αλλά σε ζεστά κρεβάτια. Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο σκάβουν μια τρύπα κατά μήκος της περιμέτρου του κήπου με βάθος περίπου τριάντα εκατοστών. Διάφορα οργανικά υλικά τοποθετούνται στο κάτω μέρος - όπως για ένα σωρό κομποστοποίησης. Πάνω τους κοιμούνται με ένα στρώμα εύφορου εδάφους περίπου δέκα εκατοστά, σετ τόξων ή ξύλινο σκελετό, ποτίζονται και αφήνονται μέχρι την άνοιξη.

Στις αρχές Μαρτίου, το χιόνι αποκόπτεται από το κρεβάτι του κήπου και καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Μετά από δύο εβδομάδες, το έδαφος ξεπαγώνει συνήθως περίπου πέντε εκατοστά - αυτό αρκεί για τη σπορά σπόρων. Οι κανόνες σποράς σπόρων είναι τυπικοί, που περιγράφονται παραπάνω. Μετά τη σπορά, το κρεβάτι καλύπτεται με χιόνι πάχους 30 cm και καλύπτεται με μεμβράνη κατά μήκος των τόξων. Στις αρχές Απριλίου, όταν λιώνει το χιόνι, τα φυτά συνήθως φυτρώνουν. Αυτή τη στιγμή, το φιλμ αφαιρείται, το χώμα χαλαρώνεται και καλύπτεται σε τόξα με spunbond. Δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα καθώς το έδαφος είναι αρκετά υγρό. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου.

Σε ένα ζεστό κρεβάτι, τα φυτά βρίσκονται μέχρι να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος

Οι ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας επιλέγονται από τις αρχές έως τα μέσα του τέλους. Η επιλογή τους είναι τεράστια, αλλά μπορείτε να συστήσετε δοκιμασμένες όπως Slava, Slava Gribovskaya, Gift, καθώς και διάφορα υβρίδια.

Στη Σιβηρία

Το λευκό λάχανο των ποικιλιών Vyuga και Nadezhda, που αποκτήθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών της Δυτικής Σιβηρίας στην επικράτεια του Αλτάι και προσαρμόστηκε στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας, έχει μακρά και επιτυχημένη ανάπτυξη στη Σιβηρία. Και οι δύο ποικιλίες έχουν πυκνά κεφάλια λάχανου εξαιρετικής γεύσης, ομοιόμορφο μέγεθος, με μέσο βάρος 2,4–3,4 κιλά και διαφέρουν μόνο στην περίοδο ωρίμανσης: Το Nadezhda είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου - περνούν 120 ημέρες από την πλήρη βλάστηση στη συγκομιδή και η Blizzard ανήκει σε μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες η περίοδος ωρίμανσης είναι 150 ημέρες. Συμπληρώνονται τέλεια μεταξύ τους. Όταν σπέρνεται σε φυτά στις αρχές Απριλίου, το λάχανο Nadezhda μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​τον Αύγουστο και είναι επίσης κατάλληλο για αλάτι. Τον Σεπτέμβριο, αρχίζουν να συλλέγουν χιονοθύελλες, οι οποίες αποθηκεύονται τέλεια στο υπόγειο μέχρι την άνοιξη.

Τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται στα μέσα Μαΐου, 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας, για πρώτη φορά θα πρέπει να καλύπτεται με lutrasil ή spunbond. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικό περιτύλιγμα για αυτούς τους σκοπούς, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να το σηκώσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, έτσι ώστε τα δενδρύλλια να μην υπερθερμαίνονται σε άμεσο ηλιακό φως..

Όταν χρησιμοποιείτε θερμοκήπιο από πλαστικό περιτύλιγμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να σηκώνεται έτσι ώστε τα φυτά να μην υπερθερμαίνονται σε άμεσο ηλιακό φως

Σπόροι λάχανου πρώιμης ωρίμανσης και εξαιρετικά πρώιμων ποικιλιών στη Σιβηρία σπέρνονται για σπορόφυτα στα μέσα Μαρτίου. Η σπορά λάχανου με μέθοδο δενδρυλλίων δεν εφαρμόζεται λόγω των δύσκολων κλιματολογικών συνθηκών.

Στα Ουράλια

Οι κλιματολογικές συνθήκες των Ουραλίων χαρακτηρίζονται από έντονες αλλαγές θερμοκρασίας, συχνές αλλαγές στις μάζες του αέρα και αστάθεια των καιρικών συνθηκών. Τον Μάιο, μπορεί να είναι ζεστό κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα η θερμοκρασία μειώνεται στους -10 ° C. Στο Γεκατερίνμπουργκ, οι παγετοί μπορεί να ξεκινήσουν ήδη από τον Αύγουστο και μερικές φορές το χιόνι πέφτει τον Οκτώβριο.

Σε τέτοιες συνθήκες, η καλλιέργεια λευκού λάχανου είναι γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες. Οι έμπειροι κηπουροί στα Ουράλια καλλιεργούν φυτά σε ζεστά κρεβάτια και σε θερμοκήπια, και τα φυτεύουν σε μόνιμο μέρος στις αρχές ή τα μέσα Μαΐου. Τα τόξα τοποθετούνται πάνω από τα κρεβάτια και καλύπτονται με πυκνό spunbond (60 g / m 2). Κάτω από ένα τέτοιο καταφύγιο, τα φυτά αναπνέουν καλά, δεν καταψύχονται κατά τη διάρκεια της νυχτερινής πτώσης στη θερμοκρασία. Επίσης, το spunbond προστατεύει το λάχανο από τους σταυρούς ψύλλους, τις μύγες του λάχανου και άλλα παράσιτα.

Οι ποικιλίες σιβηρικού λάχανου Nadezhda και Vyuga είναι κατάλληλες για καλλιέργεια (αν και η τελευταία δεν είναι ζώνη για την περιοχή των Ουραλίων). Επιπλέον, μπορούν να αναπτυχθούν πολλά υβρίδια (π.χ. Atria, Aggressor, Megaton). Μια δοκιμασμένη ποικιλία μεσαίας σεζόν για φρέσκια κατανάλωση και για ζύμωση, που καλλιεργείται στα Ουράλια - λάχανο Losinoostrovskaya 8.

Το λάχανο Losinoostrovskaya 8 καλλιεργείται επιτυχώς στα Ουράλια

Στη Λευκορωσία

Το ηπειρωτικό κλίμα της Λευκορωσίας είναι αρκετά ευνοϊκό για την καλλιέργεια λευκού λάχανου. Ως εκ τούτου, από αυτή την άποψη, η διαδικασία δεν έχει ιδιαιτερότητες και παγίδες. Εδώ, τόσο η μέθοδος φύτευσης δενδρυλλίων όσο και η μέθοδος φύτευσης χωρίς σπόρους είναι διαθέσιμα με τη χρήση καταφυγίων spunbond στην αρχή. Η επαρκής βροχόπτωση το καλοκαίρι εξοικονομεί πότισμα. Ποικιλίες και υβρίδια για καλλιέργεια είναι κατάλληλα τόσο νωρίς όσο και μέσα στα τέλη. Οι πιο δημοφιλείς στη Λευκορωσία είναι οι μεσοπρόθεσμες ποικιλίες Slava και Podarok, υβρίδια Valentina, Aggressor, Crumont. Τα Zarya και Dumas είναι κοινά μεταξύ των πρώτων. Μεταξύ των ποικιλιών μεσαίας ωρίμανσης, η δοκιμασμένη ποικιλία Belorusskaya 455 ξεχωρίζει.

Μεγάλη ποσότητα βροχόπτωσης στη Λευκορωσία το καλοκαίρι και ο ζεστός καιρός επιτρέπει στα κεφάλια του λάχανου να μεγαλώνουν και ζουμερά χωρίς πολλή προσπάθεια εκ μέρους του κηπουρού

Μπορείτε να καλλιεργήσετε λευκό λάχανο σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας - απλά πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία ή υβρίδιο από μια τεράστια γκάμα. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για τους αγρότες καθώς η ζήτηση για αυτό το προϊόν βιταμινών δεν μειώνεται ποτέ. Με τη σωστή και κατάλληλη προσέγγιση, μπορείτε να βασιστείτε με βεβαιότητα σε μια μεγάλη συγκομιδή λευκού λάχανου, το οποίο θα αποθηκευτεί καλά και θα καταναλωθεί μέχρι την επόμενη σεζόν..

Καλλιέργεια λευκού λάχανου

Η καλλιέργεια λευκού λάχανου απαιτεί εμπειρία και γνώση από τον κηπουρό σχετικά με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και τις συνθήκες που χρειάζεται για φυσιολογική ανάπτυξη. Για τη συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής λάχανου, είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθήσουμε την τεχνολογία της γεωργικής τεχνολογίας, αλλά και να γνωρίζουμε απέναντι στους εχθρούς της - τα έντομα. Όταν καλλιεργείτε λάχανο στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να είστε σε θέση να προστατεύσετε τις φυτεύσεις από ασθένειες, διαφορετικά όλη η εργασία θα είναι μάταια. Ωστόσο, προτού μάθετε πώς να καλλιεργείτε νωρίς το λάχανο, πρέπει πρώτα να γνωρίσετε καλύτερα το λαχανικό..

Βοτανική περιγραφή του λευκού λάχανου

Μιλάμε για μια διετή καλλιέργεια λαχανικών, η οποία κατά τον πρώτο χρόνο της καλλιεργητικής περιόδου σχηματίζει έναν τεράστιο επιμήκη μίσχο με ροζέτα φύλλων στο πάνω μέρος του. Το κεφάλι του λάχανου που σχηματίζεται στο κέντρο είναι ο κορυφαίος οφθαλμός. Σε αυτό το μέρος του φυτού, συσσωρεύονται θρεπτικά συστατικά, τα οποία χρησιμοποιούνται τον επόμενο χρόνο για να σχηματίσουν ένα στέλεχος λουλουδιών..

Ο σχηματισμός κεφαλής λάχανου μετά τη σπορά των σπόρων αρχίζει σε 2,5 μήνες. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, τα πλευρικά φύλλα είναι ήδη αρκετά μεγάλα. Οι πρόσφατα εμφανιζόμενες πλάκες φύλλων έχουν καμπύλο σχήμα, η κεφαλή του λάχανου είναι τσαλακωμένη. Όσο περισσότερα φύλλα σχηματίζονται, τόσο πιο σφιχτά προσκολλώνται το ένα στο άλλο..

Εάν η κεφαλή του λάχανου δεν κοπεί μετά την ωρίμανση, τότε την επόμενη άνοιξη θα πετάξει ένα βέλος λουλουδιού με πολλές ταξιανθίες ρακεμό μιας κίτρινης απόχρωσης. Μετά την ανθοφορία, η οποία διαρκεί περίπου 25-50 ημέρες, οι λοβοί ωριμάζουν, καθένας από αυτούς περιέχει 20-26 σπόρους.

Το ριζικό σύστημα του λευκού λάχανου αποτελείται από μια ράβδο με πλευρικές διαδικασίες, στην οποία σχηματίζονται ινώδεις αναπτύξεις - τυχαίες ρίζες που κατευθύνονται προς τα πλάγια. Βρίσκονται στο οριζόντιο επίπεδο του εδάφους. Το βάθος της διείσδυσης του κεντρικού πυρήνα στο έδαφος είναι 80-100 εκ. Το ριζικό σύστημα του λάχανου, εάν υποστεί βλάβη, ανακάμπτει γρήγορα, έτσι η καλλιέργεια αντιδρά ανώδυνα στην μεταμόσχευση..

Ποικιλίες λάχανου για πρόωρη ωριμότητα

Πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας, ο κηπουρός πρέπει να επιλέξει μια κατάλληλη ποικιλία, επειδή σε κάθε περιοχή οι κλιματολογικές συνθήκες είναι διαφορετικές. Οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν συνεχώς νέα υβρίδια με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Χάρη στην εργασία τους, τόσο οι κάτοικοι του νότιου γεωγραφικού πλάτους όσο και οι κηπουροί από τη Σιβηρία και τα Ουράλια μπορούν να επιλέξουν μια κατάλληλη ποικιλία λάχανου για καλλιέργεια..

Το λάχανο ταξινομείται ανάλογα με την ωριμότητα του κεφαλιού σε:

• νωρίς;
• μέσα σεζόν
• αργά.

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι ακατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι κεφαλές τέτοιων υβριδίων είναι μικρές και χαλαρές. Είναι βολικό να καλλιεργείτε νωρίς λάχανο σε κρύες περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι σύντομο. Η περίοδος ωρίμανσης για τέτοιες ποικιλίες δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες (η αντίστροφη μέτρηση είναι από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φυτά). Δημοφιλή υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης - Zarnitsa, Aurora, Χρυσό εκτάριο.

Πρώιμες ποικιλίες ώριμου λάχανου

Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου περιλαμβάνουν ποικιλίες που ωριμάζουν πλήρως εντός 110-130 ημερών. Αυτό το λάχανο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα, διακρίνεται από την καλύτερη ποιότητα και την πυκνότητα των κεφαλών και είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλάτας, τουρσί και μαγειρέματος. Δημοφιλείς ποικιλίες - Slava, Perfect, Nadezhda.

Η περίοδος ωρίμανσης των καθυστερημένων ποικιλιών κυμαίνεται από 140 έως 160 ημέρες. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων υβριδίων είναι η υψηλή πυκνότητα κεφαλών και η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Αυτά περιλαμβάνουν - Μόσχα αργά, Zimovka, Türkis, Blizzard.

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο από σπόρους?

Η επιτυχία του κηπουρού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του επιλεγμένου λάχανου. Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και προσαρμοσμένα στις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Ωστόσο, ούτε η τεχνολογία της καλλιέργειας μπορεί να παραμεληθεί. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του λευκού λάχανου, αλλά προτιμά:

• τακτικό πότισμα
• πολύ φως του ήλιου?
• αφθονία ελεύθερου χώρου ·
• δροσερό μικροκλίμα.

Προσοχή! Η παραβίαση των αγροτεχνικών πρακτικών κατά την καλλιέργεια λάχανου μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερες αποδόσεις, ασθένειες λάχανου και άλλα προβλήματα..

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και την πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας. Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της μεσαίας λωρίδας σπέρνουν σπόρους λάχανου με μέση περίοδο ωρίμανσης από τα μέσα Μαρτίου. Οι κηπουροί από τις νότιες περιοχές χρησιμοποιούν μια μέθοδο καλλιέργειας χωρίς σπόρους, δηλαδή, σπέρνουν απευθείας στον κήπο τον Απρίλιο.

Το υλικό φύτευσης υπόκειται σε υποχρεωτική απολύμανση με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να μουλιάσουν τους σπόρους σε ζεστό νερό, κρατώντας τους εκεί για 5 λεπτά. Αυτή η διαδικασία στοχεύει στην αφύπνιση της ζωτικής ενέργειας. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε ένα μπολ με διάλυμα Epin ή Zircon για 12-18 ώρες..

Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται με νερό, στεγνώνουν ελαφρώς και τοποθετούνται σε ψυγείο. Αυτή η διαδικασία στοχεύει στην αύξηση της ανοσίας του πολιτισμού. Η εργασία σποράς μπορεί να γίνει σε μια μέρα.

Προσοχή! Οι κορυφαίες γεωργικές εταιρείες πωλούν ένθετους σπόρους με διαφορετικό χρώμα. Αυτό το υλικό φύτευσης δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία - απολύμανση, εμποτισμό και σκλήρυνση.

Έδαφος για σπορά λάχανου

Για τη σπορά σπόρων λάχανου, χρησιμοποιείται ένα πορώδες ελαφρύ χώμα. Δεν συνιστάται η λήψη εδάφους στον κήπο, καθώς περιέχει σπόρια μυκήτων και επιβλαβών βακτηρίων που θα οδηγήσουν σε ασθένειες των δενδρυλλίων. Εάν δεν υπάρχει εναλλακτική λύση, οι κηπουροί ασβεστοποιούν το χώμα που λαμβάνεται από τον κήπο στο φούρνο ή το χύνουν με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Κατάλληλη σύνθεση εδάφους για σπορά λάχανου:

• τύρφη - 75%, τύρφη - 15%, άμμος - 10%;
• ένα μείγμα τύρφης και άμμου σε αναλογία 1: 1.

Για σπορά, χρειάζεστε ένα δοχείο βάθους 5-6 εκ. Είναι γεμάτο με προετοιμασμένο χώμα, το στρώμα του οποίου δεν υπερβαίνει τα 4 εκ. Το έδαφος ισοπεδώνεται και ποτίζεται με διάλυμα Gamair. Οι εργασίες σποράς πραγματοποιούνται σε μια μέρα. Ρηχά αυλάκια γίνονται στην επιφάνεια του εδάφους, αφήνοντας μια απόσταση 3 cm μεταξύ τους. Οι σπόροι τοποθετούνται με διάστημα 1-1,5 cm και αλέθονται με χώμα.

Φροντίδα σποροφύτων

Η ευνοϊκή θερμοκρασία για την εμφάνιση φυτωρίων είναι 18-20 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 5 ημέρες, οι πρώτοι τρυφεροί βλαστοί συνήθως εκκολάπτονται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δοχείο με φυτά πρέπει να μετακινηθεί σε δροσερό και καλά φωτισμένο μέρος, διαφορετικά τα φυτά θα τεντωθούν. Καθώς το χώμα στεγνώνει, υγραίνεται απαλά από το σπρέι.

Προσοχή! Εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως, θα πρέπει να πάρετε μια λάμπα φθορισμού για να φωτίσετε τα φυτά. Είναι στερεωμένο πάνω από τα φυτά σε απόσταση 30-40 cm.

Η επιλογή πραγματοποιείται τη 10η ημέρα μετά την εμφάνιση βλαστών. Θα χρειαστείτε μικρά δοχεία με διάμετρο έως 7 cm και μείγμα εδάφους για φυτά λάχανου ή καθολικό έδαφος. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας διπλό υπερφωσφορικό σε ένα κουβά με χώμα.

Τα ισχυρότερα και πιο αναπτυγμένα φυτά υπονομεύονται προσεκτικά με ένα κουτάλι μαζί με ένα κομμάτι γης και μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Τα φυτά εμβαθύνονται στο επίπεδο των φύλλων κοτυληδόνας. Τα σπορόφυτα αφήνονται σε καλά φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. 5-6 ημέρες μετά την επιλογή, ποτίζεται με διάλυμα Gamair.

Όταν τα φυτά ανακάμπτουν από το άγχος μετά τη μεταφύτευση, μεταφέρονται σε δωμάτιο όπου το θερμόμετρο δεν υπερβαίνει τους + 15 βαθμούς. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι στην αρχή η ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι αργή, επιταχύνεται 3 εβδομάδες μετά τη συλλογή. Σε αυτήν την ηλικία, τα φυτά έχουν 3 αληθινά φύλλα.

Μεταφύτευση σπορόφυτων λάχανου στον κήπο

2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία μεταμόσχευσης στον κήπο, το λάχανο αρχίζει να σκληραίνει. Πρώτα, βγαίνει στο δρόμο (λότζια) για 30 λεπτά, και στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά η ώρα του "περπατήματος".

Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου είναι έτοιμες για φύτευση σε μόνιμο μέρος, όταν 5-7 αληθινά φύλλα σχηματίζονται στα φυτά - στα μέσα Μαΐου. Τα μεσαία και αργά υβρίδια μεταμοσχεύονται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.

Τα ηλιόλουστα μέρη επιλέγονται για λάχανο. Τα κρεβάτια που προετοιμάστηκαν το φθινόπωρο σκάβονται εκ των προτέρων, τα ζιζάνια αφαιρούνται και χαλαρώνουν. Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται σε συννεφιά και μετά το ηλιοβασίλεμα. Η διάταξη της καλλιέργειας στον κήπο για τα πρώιμα υβρίδια είναι 40x30 cm και για τα μέσα της σεζόν και τα τέλη - 60x70 cm.

Σπορόφυτα λευκού λάχανου

Μια χούφτα άμμου και τύρφης, διπλάσιο χούμο, 2 g νιτροφωσφορικού και 40-50 g τέφρας προστίθενται σε κάθε τρύπα βάθους 8 cm και πλάτους 15-20 cm. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και ποτίζονται. Τα φυτά με ένα κομμάτι γης τοποθετούνται στην προκύπτουσα υγρή μάζα και στάζουν με χώμα.

Προσοχή! Τα σπορόφυτα εμβαθύνονται στο έδαφος έτσι ώστε το πρώτο ζευγάρι φύλλων να βρίσκεται πάνω από την επιφάνειά του.

Φροντίδα για το λευκό λάχανο στον κήπο

Η τεχνολογία καλλιέργειας λάχανου περιλαμβάνει την οργάνωση του σωστού ποτίσματος της καλλιέργειας, την εφαρμογή λιπασμάτων αρκετές φορές ανά εποχή, την προστασία των κρεβατιών από παράσιτα και ασθένειες. Η συμμόρφωση με όλες τις προτάσεις θα σας βοηθήσει να πάρετε μια καλή συγκομιδή..

Πότισμα και χαλάρωση

Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Τις ζεστές μέρες, συνιστάται να υγραίνεται το χώμα στον κήπο κάθε 3 ημέρες. Εάν ο καιρός είναι νεφελώδης, το πότισμα γίνεται μετά από 5 ημέρες. Για την κανονική ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου, απαιτείται καλή ανταλλαγή αέρα στις ρίζες του φυτού, επομένως, μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά το έδαφος και να συσσωρεύσετε το λάχανο.

Συμβουλή! Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος περισσότερο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να τοποθετήσετε ένα στρώμα τύρφης πάχους 5 cm. Θα χρησιμεύσει επίσης ως προστασία από την ταχεία ανάπτυξη ζιζανίων.

Η καλλιέργεια του πρώιμου λάχανου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά - ποτίζεται μέτρια, αλλά συχνά. Η ανάγκη για υγρασία του εδάφους αυξάνεται κατά τη ρύθμιση των κεφαλών. Το πότισμα σταματά 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, διαφορετικά το λάχανο θα σπάσει. Αυτή η σύσταση ισχύει ιδιαίτερα για τις καθυστερημένες ποικιλίες. Η υπερβολική υγρασία στο τελικό στάδιο ανάπτυξης θα επηρεάσει αρνητικά την αποθήκευση των κεφαλών.

Λίπασμα επιφάνειας

Η καλλιέργεια λευκού λάχανου στο ανοιχτό χωράφι συνοδεύεται από λίπανση της καλλιέργειας. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται τρεις φορές σύμφωνα με το σχήμα:

1. 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων στον κήπο. Αυτή τη στιγμή, χρησιμοποιείται οργανική ύλη - mullein, αραιωμένη σε αναλογία 1:10, επιμένει για 10 ημέρες. 1 λίτρο λιπάσματος χύνεται κάτω από κάθε θάμνο. Μπορείτε επίσης να πάρετε κοπριά κοτόπουλου αραιώνοντάς την με νερό σε αναλογία 1:15.
2. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται ένα μήνα μετά την πρώτη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιείται και οργανικό λίπασμα..
3. Για τρίτη φορά, το λάχανο τροφοδοτείται με μέταλλα όταν είναι δεμένο το κεφάλι του λάχανου. Θειικό κάλιο - 8 g, διπλό υπερφωσφορικό - 5 g και ουρία - 4 g διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. 500 ml του προϊόντος χύνονται κάτω από τον θάμνο.

Προσοχή! Η γονιμοποίηση συνδυάζεται πάντα με το πότισμα της σοδειάς.

Έλεγχος παρασίτων

Τα παράσιτα συχνά παρεμβαίνουν στην καλλιέργεια καλής συγκομιδής. Δεν τρώνε μόνο φύλλα λάχανου, αλλά επίσης μεταφέρουν παθογόνα - μυκητιακά σπόρια, βακτήρια και ιούς. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Ψείρα των φυτών. Μικρά πράσινα έντομα με συσκευή διάτρησης στο στόμα που τρέφεται με χυμό φυτού. Είναι σε θέση να παράγουν έως και 15 γενιές ανά σεζόν..
2. Σταυρούς ψύλλους. Μικρά έντομα με σκούρο κέλυφος.
3. Οι κάμπιες είναι προνύμφες σκώρων, λευκές μύγες. Τρώνε φύλλα λάχανου, συμβάλλουν στη μόλυνση της καλλιέργειας με βακτηριακές λοιμώξεις.
4. Το λάχανο πετά. Οι προνύμφες τους βλάπτουν τις ρίζες του φυτού, γεγονός που συχνά οδηγεί σε απώλεια απόδοσης..
5. Γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια.

Για τον έλεγχο των παρασίτων, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες. Η έγχυση των κορυφών ντομάτας θα ανακουφίσει τις αφίδες και τις κάμπιες. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε 2 κιλά πρώτων υλών και να ρίξετε 5 λίτρα νερό. Αφού επιμείνει για 4 ώρες, ο πράκτορας τίθεται στη φωτιά, βράζει και μαγειρεύεται για 3 ώρες.

Ο τελικός ζωμός αφήνεται κάτω από το καπάκι μέχρι να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια διηθείται και αραιώνεται με νερό 1: 2. Οι κηπουροί συμβουλεύουν να προσθέσουν 50 g σαπουνιού στο προϊόν για να διασφαλιστεί καλύτερη πρόσφυση της σύνθεσης στα φύλλα λάχανου. Η έγχυση κορυφών ντομάτας χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό φυτών. Συχνότητα θεραπείας - μία φορά κάθε 5-7 ημέρες.

Το Wormwood θα βοηθήσει στην προστασία των κρεβατιών λάχανου από έντομα. Κλαδάκια χόρτου απλώνονται κάτω από κάθε θάμνο. Η μυρωδιά των φύλλων δάφνης απωθεί επίσης τα παράσιτα. Πιπεριές, σκόνη μουστάρδας, τέφρα ξύλου χρησιμοποιούνται για τη σκόνη της καλλιέργειας.

Συμβουλή! Ορισμένα είδη φυτών βοηθούν στην αποφυγή επιθέσεων εντόμων. Οι κατιφές, ο βασιλικός, η μέντα, το φασκόμηλο είναι οι καλύτεροι γείτονες του λάχανου.

Ασθένειες λευκού λάχανου

Η καλλιέργεια λευκού λάχανου στο ανοιχτό χωράφι απαιτεί από τον κηπουρό να γνωρίζει για τις κοινές ασθένειες των καλλιεργειών. Τα περισσότερα είναι δύσκολο να απαλλαγούν, αλλά μπορούν να προληφθούν.

Οι ασθένειες του λάχανου προκαλούνται από βακτήρια, μύκητες και ιούς. Μεταφέρονται από έντομα. Επίσης, προκύπτουν προβλήματα λόγω παραβιάσεων της γεωργικής τεχνολογίας και της αμειψισποράς. Εξετάστε τις πιο συχνές ασθένειες λάχανου:

1. Keela - επηρεάζει το ριζικό σύστημα, οι αναπτύξεις εμφανίζονται σε αυτό.
2. Περονόσπορωση - σχηματίζονται κίτρινα και κόκκινα σημεία με λευκή επικάλυψη στα φύλλα της καλλιέργειας.
3. Ξηρά σήψη. Τυπικά σημάδια μόλυνσης είναι αργή ανάπτυξη, αποχρωματισμός των κάτω φύλλων, γίνονται ροζ ή μοβ.
4. Το Blackleg είναι μια ασθένεια δενδρυλλίων. Σε νεαρά φυτά, το ριζικό κολάρο ριζώνει, το οποίο οδηγεί στο θάνατό τους.
5. Αγγειακή βακτηρίωση. Ένα σημάδι μόλυνσης είναι η εμφάνιση σκούρων φλεβών στα φύλλα λάχανου.

Η θεραπεία των ασθενειών με λάχανο πρέπει να ξεκινήσει αμέσως. Η κουλτούρα αντιμετωπίζεται με φάρμακα:

• Τοπάζι.
• Φιτολαβίνη.
• Μπακτόφιτ.
• Πλάνριζ.

Ωρίμανση και συγκομιδή

Η καλλιέργεια νωπού λάχανου με τη μέθοδο δενδρυλλίων σάς επιτρέπει να συγκομίζετε ήδη στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Η υπερβολική έκθεση στον κήπο είναι ανεπιθύμητη, καθώς τα κεφάλια του λάχανου θα σπάσουν. Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου και αργά ωριμάζουν τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Είναι σημαντικό να έχετε χρόνο να κόψετε τα κεφάλια του λάχανου πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού. Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει τη νύχτα στους +2 βαθμούς, συλλέγεται το λάχανο.

Τα κεφάλια κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι μαζί με το κούτσουρο, αφήνοντας μερικά φύλλα κάλυψης πάνω τους. Οι κεφαλές του λάχανου εξετάζονται και ταξινομούνται. Τα κατεστραμμένα διατίθενται για χρήση σύντομα, τα υπόλοιπα αποστέλλονται στο κελάρι..

Οι βέλτιστες συνθήκες για την αποθήκευση του λάχανου είναι ο καλός αερισμός και η θερμοκρασία εντός +2 μοιρών. Το φως του ήλιου δεν πρέπει να εισέρχεται στο δωμάτιο. Οι κεφαλές του λάχανου κρέμονται από ένα κούτσουρο ή τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά. Αποθηκεύονται σε αυτήν τη μορφή μέχρι την άνοιξη..

Έχοντας μελετήσει τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, όλοι θα μπορούν να καλλιεργήσουν λευκό λάχανο. Αυτή η καλλιέργεια λατρεύει το τακτικό πότισμα, ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση και χρειάζεται προστασία από τα παράσιτα. Παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση είναι η πάχυνση της φύτευσης, η έλλειψη θρεπτικών ουσιών, η μη συμμόρφωση με την αμειψισπορά, η αυξημένη οξύτητα του εδάφους.