Πώς μεγαλώνει ο ανανάς στη φύση, σε ποιες χώρες?

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς, δεν γνωρίζουν όλοι. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αναπτύσσεται σε έναν φοίνικα, στην πραγματικότητα - στο έδαφος. Είναι ποώδες φυτό και παρόλο που μεγαλώνει σε ζεστά και ξηρά κλίματα, τα φύλλα του μπορούν να έχουν μήκος έως και δύο μέτρα. Ήρθε στην Ευρώπη από τη Βραζιλία. Εκτός από τη Νότια Αμερική, η γκάμα της βρίσκεται στην ισημερινή ζώνη της Κεντρικής Αμερικής, της Ασίας, καθώς και στην Αυστραλία και την Αφρική. Είναι δυνατό να αναπτυχθούν ανανά σε θερμοκήπια, καθώς και ένα φυτό εσωτερικού χώρου που δίνει πλούσιο πράσινο.

Περιγραφή του ανανά

Ανήκει στην οικογένεια bromeliad, ένα είδος ανανά. Μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία πώς ανανά μεγαλώνουν στη φύση. Έχει διάφορα ονόματα - λοφιοφόρο, μεγάλο λοφιοφόρο ή πραγματικό ανανά. Είναι ένα πολυετές βότανο. Φτάνει σε ύψος 60 cm.

• Φύλλα. Μακρύ, στενό, τραχύ με ζουμερό πολτό και οδοντωτές άκρες. Συναρμολογούνται σε μια πρίζα.
• Λουλούδια. Βρίσκεται στην κορυφή του στελέχους που βγαίνει από την έξοδο. Υπάρχουν πολλά από αυτά, και είναι διατεταγμένα σε σπείρα και πυκνά, σχηματίζοντας μια ταξιανθία που ονομάζεται στάχυ. Τα λουλούδια στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του εμβρύου μεγαλώνουν μαζί. Μερικά φύλλα παραμένουν στην κορυφή του στελέχους, σχηματίζεται μια κορυφή.
• Εμβρυο. Σε ώριμη μορφή, είναι ένας καρπός σπόρου, με βάρος 2 κιλά και παρόμοιος με έναν κωνοφόρο κώνο, ο οποίος έχει χρυσή καφέ απόχρωση με μια μεγάλη πράσινη τούφα. Ο μίσχος μίσχου μεγαλώνει μέσω του σπόρου. Γύρω είναι ένας υπέροχος γλυκός ξινός πολτός, ο οποίος καλύπτεται με ένα παχύ και τραχύ δέρμα που σχηματίζεται από τα ξυλώδη μέρη του λουλουδιού και του φύλλου κάλυψης. Τα άγουρα φρούτα είναι πολύ έντονα. Καίει τα χείλη, τον λάρυγγα και τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Είναι ένα ισχυρό καθαρτικό. Τα ώριμα φρούτα χάνουν την τάρτα και γίνονται γλυκά και ζουμερά.
• Σπόροι. Δεν σχηματίζονται σε καλλιεργημένες ποικιλίες. Στη φυσική τους μορφή, βρίσκονται στις φωλιές του εμβρύου με τη μορφή ωοθηκών.

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Η πατρίδα αυτών των νόστιμων φρούτων θεωρείται το οροπέδιο Mato Grossa, που βρίσκεται μεταξύ της Παραγουάης και της Βραζιλίας. Ήταν από αυτό το μέρος πριν από τριακόσια χρόνια που το φυτό άρχισε να εξαπλώνεται σε ζεστά τροπικά εδάφη. Οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πολλές ποικιλίες με διαφορετικές αποχρώσεις γεύσης Σε ποιες χώρες μεγαλώνει ο ανανάς; Οι φυτείες γλυκών φρούτων βρίσκονται στην Ινδία, την Ταϊλάνδη, τις ΗΠΑ, την Κίνα, το Βιετνάμ, το Μεξικό, το Ζαΐρ, τις Φιλιππίνες, την Ταϊβάν, τις Αζόρες.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Οι ανανάς θερμοκηπίου μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή με επαρκή αριθμό ηλιόλουστων ημερών. Είναι γνωστό ότι στους αιώνες XVIII-XIX μεγάλωσαν και έλαβαν φρούτα στα θερμοκήπια ορισμένων ευγενών κτημάτων στη Ρωσία. Όμως, τα πιο νόστιμα και ζουμερά φρούτα προέρχονται από φυτείες όπου αναπτύσσονται ανανά. Οι χώρες από τις οποίες προέρχονται οι κύριες προμήθειες βρίσκονται στη Χαβάη, στις Φιλιππίνες, καθώς και στην Κόστα Ρίκα της Βραζιλίας. Αναπτύσσονται χρησιμοποιώντας μια ειδικά αναπτυγμένη τεχνολογία και έχουν μεγάλα φρούτα..

Ανανάς στη φύση

Οι καρποί αυτού του καταπληκτικού φυτού είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε ζεστά και ξηρά κλίματα. Πώς αναπτύσσονται οι ανανά στη φύση, όπου η βροχή είναι σπάνια; Το φυτό είναι πλήρως προσαρμοσμένο για να συλλέγει υγρασία και να το αποθηκεύει για ξηρούς χρόνους. Ο κύριος ρόλος σε αυτό διαδραματίζεται από μακριά και στενά φύλλα που είναι κοίλα προς τα μέσα, τα οποία βοηθούν σταγόνες βροχής και δροσιάς να κυλήσουν στις ρίζες..

Το νερό συσσωρεύεται στον χυμό πολτό των φύλλων. Ένα παχύ και τραχύ δέρμα προστατεύει από την εξάτμισή του από το φυτό. Οι καρποί του ανανά που αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες είναι μικροί, ζυγίζουν έως και ένα κιλό. Είναι περισσότερο από το ήμισυ του μεγέθους αυτών που αναπτύσσονται στις φυτείες.

Πώς καλλιεργούνται ανανά σε φυτείες

Για αυτό, έχουν εκτραφεί ειδικές ποικιλίες, στις οποίες η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ μικρότερη από εκείνη των συνηθισμένων ανανά. Πώς μεγαλώνει ένα φυτό σε φυτείες, επειδή για τη μαζική παραγωγή ανανά, ο χρόνος φυσικής ωρίμανσής τους δεν είναι απολύτως αποδεκτός; Για να επιταχυνθεί η διαδικασία καρποφορίας, χρησιμοποιούνται ειδικές τεχνολογίες. Τα ήδη ριζωμένα φυτά φυτεύονται στις κορυφογραμμές, που λαμβάνονται με βλάστηση μιας πράσινης κορυφής, ύψους τουλάχιστον 0,2 μέτρων.

Η απόσταση μεταξύ τους είναι 2 μέτρα. Για να γίνουν πιο γρήγορα τα μπουμπούκια, το φυτό επεξεργάζεται με αέριο ακετυλένιο. Ένα άλλο τέχνασμα για την παραγωγή μεγάλων φρούτων με επαρκή υγρασία είναι να αποφύγετε την επικονίαση των λουλουδιών. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες, οι οποίες εμποδίζουν την πρόσβαση εντόμων και πτηνών. Σε τεράστιες φυτείες, χρησιμοποιείται αυτόματο πότισμα και επεξεργασία. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να πυροβολείτε έως και τρεις συγκομιδές ετησίως..

Πόσο καιρό και πώς μεγαλώνει ο ανανάς

Μόλις βρεθεί στο έδαφος, ο σπόρος ανανά βλαστάνει και διαρκεί 12 έως 15 μήνες για να ανθίσει. Όλο αυτό το διάστημα, η ροζέτα των φύλλων σχηματίζεται. Μόνο μετά από ένα χρόνο, λιλά ή μοβ άνθη σχηματίζονται. Μετά την ανθοφορία, εμφανίζονται μικρά μούρα, τα οποία αναπτύσσονται μαζί σε σύντομο χρονικό διάστημα, σχηματίζοντας ένα μόνο φρούτο.

Χρειάζονται έως και 6 μήνες για να ωριμάσουν. Δεδομένου ότι το φυτό είναι πολυετές, οι καρποί του μπορούν να ληφθούν πολλές φορές. Τώρα ξέρουμε πώς μεγαλώνει ο ανανάς. Για να μειώσετε την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, χρησιμοποιήστε βλαστάρι πράσινο "τούφα". Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε κατά το ήμισυ την περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας..

Καλλιέργεια σε θερμοκήπια

Ο ανανάς είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Εάν μπορεί να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς νερό, τότε δεν μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς ηλιακό φως. Επομένως, είναι απαραίτητο οι χώροι του θερμοκηπίου να είναι ζεστοί και με διάχυτο φως. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας ανανά χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη και τη νότια Ρωσία. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι ελαφρώς διαφορετική εδώ..

Αντί για φυσικό έδαφος, χρησιμοποιείται ένα μείγμα γης, το οποίο ποτίζεται με ελαφρώς οξινισμένο νερό. Αυτό οδηγεί σε ταχεία ανάπτυξη των φυτών. Υπάρχει μια ειδική προϋπόθεση εδώ. Το πότισμα δεν πρέπει να γίνεται με κρύο νερό. Πρέπει να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πλημμυρίσετε το φυτό και να αφήσετε το νερό να σταματήσει..

Καλλιέργεια ανανά σε εσωτερικούς χώρους

Θα είναι καταπληκτικό, αλλά τροπικά φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν στις συνθήκες ενός διαμερίσματος ή σπιτιού. Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα θα είναι μικρά και δεν θα έχουν πλούσια γεύση ανανά. Όμως όσοι θέλουν να δοκιμάσουν πρέπει να αγοράσουν τα ώριμα φρούτα. Πρέπει να έχει κίτρινο χρώμα και ελαφρώς μαλακό. Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε ένα φυτό:

• Κόψτε προσεκτικά τον άξονα ανανά μαζί με την πράσινη κορυφή, ρίξτε το σε ένα βάζο με νερό, τοποθετήστε το εκεί και τοποθετήστε το σε φωτεινό μέρος. Διατηρείται μέχρι να αναπτυχθούν μικρές ρίζες. Μετά από αυτό, φυτέψτε σε μια μεγάλη γλάστρα, αλλά όχι περισσότερο από 4 λίτρα.
• Κόψτε την κορυφή από τον ανανά. Επεξεργαστείτε την κοπή σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στεγνώστε και φυτέψτε σε μια κατσαρόλα, ποτίζοντας περιστασιακά για να σχηματίσετε ρίζες. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι η θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει να είναι μεταξύ 25 και 28 μοιρών.

Προκειμένου ο ανανάς να είναι άνετος και να μεγαλώνει καλά, απαιτούνται αρκετές προϋποθέσεις. Το χώμα στο δοχείο πρέπει να είναι για φυτά εσωτερικού χώρου, το μέρος όπου το δοχείο με το προσάρτημα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, το νερό για άρδευση θα πρέπει να είναι ζεστό και να ηρεμεί. Απαιτείται τακτική σίτιση με ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων που επιλέγονται ειδικά για βρωμελιές.

Ώρα να πάρει φρούτα στο σπίτι

Αυτή είναι μια μακρά διαδικασία. Πρέπει να είστε υπομονετικοί και να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις. Πρέπει να περάσει ενάμιση μήνα για να ριζώσει το φυτό. Η καλλιέργεια φύλλων θα σας πει για αυτό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον έξι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό θα ριζώσει, τα φύλλα θα αναπτυχθούν και θα σχηματίσουν μια ροζέτα από την οποία θα αναπτυχθεί το στέλεχος. Θα εμφανιστούν λουλούδια. Αφού ανθίσει το αυτί, στη θέση τους, σχηματίζονται μικρά φρούτα, τα οποία σταδιακά θα αναπτυχθούν και θα σχηματίσουν έναν ανανά.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα καρβιδίου ασβεστίου, το οποίο παρασκευάζεται με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 0,5 λίτρα νερού. Εγχύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η μέθοδος θα επιταχύνει σημαντικά την ανάπτυξη του φυτού και σε 12-15 μήνες θα έχετε έναν καρπό που καλλιεργείται στο σπίτι σας. Λοιπόν, τώρα γνωρίζουμε πού μεγαλώνουν οι ανανά. Σίγουρα δεν αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, αν και μοιάζουν με κώνους.

Ενας ανανάς. Ενδιαφέροντα γεγονότα, χρήσιμες ιδιότητες

Σήμερα ο ανανάς γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και σε ζήτηση από χρόνο σε χρόνο. Αυτό οφείλεται στη χρησιμότητα και τη γεύση του. Περιέχει βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ. Στη σύνθεσή του, βρέθηκαν ουσίες και ιχνοστοιχεία χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα, μεταξύ των οποίων το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, το κάλιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος. Η μοναδική του γεύση το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε επιδόρπια, στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων και στο μαγείρεμα.

Οι ανανά περιέχουν την ουσία βρομελίνη. Είναι ένα ένζυμο που μπορεί να διαλύσει τα λίπη. Αυτό το ακίνητο έχει μεγάλη ζήτηση σήμερα, επειδή υπάρχουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος κάθε χρόνο..

Έχουμε ήδη γράψει ότι η θερμοκρασία για την κανονική ωρίμανση του ανανά πρέπει να είναι από 24-28 βαθμούς. Με οποιαδήποτε απόκλιση προς τα πάνω ή προς τα κάτω, η ανάπτυξη του φυτού αναστέλλεται.

Είναι γνωστό ότι οι ανανά που καλλιεργούνται στη φυτεία διαφέρουν από τους φυσικούς, όχι μόνο σε μέγεθος και γεύση, αλλά και στην απουσία σπόρων. Ποιος είναι ο λόγος για αυτό; Λόγω του γεγονότος ότι οι θάμνοι επεξεργάζονται με ακετυλένιο κατά την καλλιέργεια. Όταν χρησιμοποιείται, αρχίζει να ανθίζει, αλλά οι σπόροι δεν αναπτύσσονται..

Πώς και πού μεγαλώνει ο ανανάς στη φύση

Τροπική ελαφρώς ξινή γεύση, χυμός, γοητευτική γλώσσα - ο ανανάς μας δίνει μια τέτοια γεύση. Τα φρούτα πιστώνονται με εκπληκτικές ιδιότητες καύσης λιπών, δίνοντας σθένος, επιστρέφοντας ισχύ. Και παραμένει επίσης νόστιμο σε τουρσί, κονσερβοποιημένη, ξηρή μορφή, αντικαθιστώντας επιβλαβείς καραμέλες. Πώς να βοηθήσετε τον ανανά να αναπτυχθεί, είναι δυνατόν να το αναπαραγάγετε στο σπίτι - διαβάστε σε ένα νέο υλικό.

Ο ανανάς είναι ένα θερμόφιλο, πολυετές φυτό με νόστιμο πυκνό πολτό με ξινή. Εκτράφηκε για πολλούς αιώνες: οι καρποί βοήθησαν να επιβιώσουν από τις φυλές των Αφρικανών και των Ινδών στην αρχαιότητα, πριν από την ανακάλυψη της Αμερικής από τον Κολόμβο. Οι ανανά αλάτισαν, ζυμώθηκαν, τηγανίστηκαν πάνω σε φωτιά, βράστηκαν. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή ινών για ρούχα, χαλάκια, δίχτυα ψαρέματος και καλάθια.

Ο ανανάς φαίνεται τόσο ασυνήθιστος που υπάρχει ακόμη συζήτηση: τι είναι πραγματικά; Φρούτα ή μούρο; Πώς μεγαλώνει ο ανανάς - στο έδαφος ή σε ένα δέντρο; Οι αδιάκριτοι βιολόγοι έχουν καταλάβει εδώ και πολύ καιρό τη φύση αυτού του εξωτικού. Αποδεικνύεται ότι ο ανανάς δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα βότανο που αγαπά απλώς τη ζεστασιά και την υγρασία. Ορισμένες ποικιλίες γρασιδιού είναι ακριβώς πάνω από 30 εκατοστά, ενώ άλλες μεγαλώνουν σε ύψος δύο μέτρων - όλα εξαρτώνται από τις κλιματολογικές συνθήκες και τη διατροφή.

Δεδομένου ότι ο ανανάς είναι γενικά ανεπιτήδευτος, άρχισαν να τον καλλιεργούν ενεργά πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της Αφρικής. Σήμερα εκτρέφεται στην Αυστραλία, την Ασία και την Αμερική. Ακόμα και στο εύκρατο κλίμα της Ρωσίας, είναι ρεαλιστικό να καλλιεργείτε φρούτα σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο. Αλλά αν θα είναι γλυκό είναι μια μεγάλη ερώτηση. Ορισμένες ποικιλίες φρούτων θα φέρουν αποκλειστικά αισθητική ευχαρίστηση, αλλά, γλυκά, δυστυχώς, δεν μπορεί να αναμένεται.

1. Ποικιλίες ανανά
2. Όπου μεγαλώνει ο ανανάς
3. Πώς μοιάζει ένας αναπτυσσόμενος ανανάς
4. Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς
5. Καλλιέργεια ανανά σε μια φυτεία

Ποικιλίες ανανά

Οι πρώτοι Ευρωπαίοι που βίωσαν την ευτυχία της γνωριμίας με τον ανανά ήταν οι Ισπανοί που προσγειώθηκαν στις ακτές της Αμερικής. Θαύμαζαν τα ζουμερά φρούτα και δεν άφησαν τη ζάχαρη, η οποία ήταν ανεπαρκής την εποχή εκείνη, για να διατηρήσουν τα φρούτα και να τα στείλουν στον Παλιά Κόσμο στην αριστοκρατία. Οι ευγενείς εκτιμούσαν τα δώρα και ζήτησαν την επόμενη παράδοση. Έτσι οι ανανάδες ξεκίνησαν τη θριαμβευτική πορεία τους σε όλο τον κόσμο.

Κατά τη διαδικασία της περαιτέρω γνωριμίας με τον καρπό, ανακαλύφθηκε ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι ανανά: μερικοί είναι ξινοί, ο δεύτερος λίγο γλυκότερος και ο τρίτος με μια λεπτή πικρία. Και ακόμη αργότερα, οι άνθρωποι έμαθαν να διασχίζουν ανεξάρτητα τους καρπούς, αναδεικνύοντας τους τύπους ανανά για τις δικές τους ανάγκες. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχει ένα ολόκληρο ινστιτούτο «ανανάς» στη Χαβάη, και οι καλύτεροι βιολόγοι ασχολούνται με την αναπαραγωγή μεγάλων, ζουμερών και γλυκών ποικιλιών φρούτων, βοηθώντας τους να μεγαλώσουν και να ωριμάσουν..

Παγκόσμιες διάσημες ποικιλίες:

• Clever Canyennes - ενώνει μια ολόκληρη ομάδα υποειδών όπως Esmeralda, Claire και Typhoon. Οι ποικιλίες είναι απίστευτα δημοφιλείς στην Αυστραλία, την Κένυα, το Μεξικό, την Κούβα και τη Χαβάη, όπου φυτεύονται σε φυτείες μεγάλης κλίμακας. Τα "Clever Canyennes" διακρίνονται από το σχήμα αυγού τους, αυξάνοντας το βάρος τους έως 2,5 κιλά, οι μίσχοι είναι πυκνοί και δυνατοί, ο πολτός είναι πυκνός με ξινή. Οι ποικιλίες είναι αρωματικές, αλλά πρέπει να τις τρώτε γρήγορα - δεν διαρκούν πολύ.
• Μαυρίκιος Καλλιεργείται ειδικά για παγκόσμια ναυτιλία σε όλο τον κόσμο. Μέχρι τότε, τα φρούτα είναι ισχυρά και ανθεκτικά στις βλάβες. Το υποείδος Vazkulam (ή Kannara) είναι ιδιαίτερα διάσημο - θεωρείται βασιλική ποικιλία, παρά το μέτριο βάρος του - 1,5 κιλά. Αυτά είναι γλυκά, αρωματικά, ζουμερά φρούτα που κυριολεκτικά εξαπλώνονται στο στόμα με τροπικούς χυμούς. Οι ποικιλίες του Μαυρίκιου αποτιμώνται για την ισορροπημένη σύνθεσή τους με μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων.
• Αμρίτα. Μια υβριδική ποικιλία που λαμβάνεται διασχίζοντας δύο άγριες ποικιλίες - Ripley και Kew. Διαφέρει από τους ομολόγους του στα ακανθώδη φύλλα, ένα ελαφρώς επιμήκη σχήμα που μοιάζει με κύλινδρο. Βάρος φρούτων έως 2 κιλά, η γεύση είναι λεπτή, λεπτή, αρωματική και όχι ξινή. Επιπλέον, η Amrita έχει μια λεπτή κρούστα, που την καθιστά ιδανική για φρέσκο.
• Το MD2 είναι μια ποικιλία αναφοράς για τους εξαγωγείς φρούτων. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι το πιο γλυκό και ζουμερό φρούτο μεταξύ όλων των ανανά. Πρακτικά δεν σαπίζουν (οι περισσότεροι ανανάς είναι ευαίσθητοι σε αυτήν την ασθένεια), είναι καλά αποθηκευμένοι, δεν χαλάσουν για εβδομάδες. Αρκεί να πούμε ότι το 75% της ευρωπαϊκής αγοράς είναι γεμάτο με αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία. Και το 50% πέφτει στο μερίδιο ολόκληρης της παγκόσμιας αγοράς.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για μια μικρή ομάδα καθαρά διακοσμητικών ανανά της ποικιλίας ανανά Nanas. Αγοράζεται από σχεδιαστές τοπίου, καλοκαιρινούς κατοίκους, καλλιεργητές λουλουδιών. Το είδος διακρίνεται από όμορφα φύλλα με ελαφρώς κοκκινωπή απόχρωση, λουλούδια απίστευτης ομορφιάς. Όμως - δεν είναι δύσκολο - τα φρούτα καλλιεργούνται από οποιαδήποτε τούφα. Αφήστε τα φρούτα να μην γίνουν γλυκά - η εμφάνισή τους σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Για κάποιο λόγο, πολλοί πιστεύουν ότι ο ανανάς μεγαλώνει σε ένα δέντρο. Όπως είπαμε, οι ανανά είναι ουσιαστικά ένα κανονικό βότανο που μεγαλώνει στο έδαφος. Υπάρχει μια άλλη κοινή παρανόηση: οι καρποί είναι αφρικανικής προέλευσης. Ωστόσο, οι βιολόγοι, καταλαβαίνοντας ποια χώρα είναι η γενέτειρα του ανανά, διαφωνούν. Είναι σίγουροι για ένα πράγμα - θα ήταν σωστό να ονομάσετε τον ιστότοπο από τη Βραζιλία στην Παραγουάη ως τόπο προέλευσης. Εκεί βρίσκονται τα πυκνότερα άγρια ​​αλσύλλια αυτού του ασυνήθιστου γρασιδιού..

Πώς μοιάζει ένας αναπτυσσόμενος ανανάς

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς στην άγρια ​​φύση; Οι ανανά μεγαλώνουν ως μικροί θάμνοι ύψους έως 30-40 εκ. Φυτεύονται σε ανώμαλες σειρές, που απέχουν μόνο 10 εκατοστά. Τα φύλλα τρίχες σε διαφορετικές κατευθύνσεις, από την πλευρά το πράσινο μέρος θυμίζει σε όλους την οικεία αλόη. Εάν το έτος είναι βροχερό ή ξηρό, τα φύλλα στεγνώνουν ή σαπίζουν και ο καρπός, έχοντας χάσει την εξωτερική του προστασία, δεν έχει χρόνο να γεμίσει με χυμό και γλυκύτητα. Είναι σαφές ότι κατά την καλλιέργεια, οι γεωπόνοι φροντίζουν τα φρούτα, παρέχοντας στα φυτά όλα όσα χρειάζονται, βοηθώντας στην καταπολέμηση των ασθενειών, της ξηρασίας και των βροχοπτώσεων.

Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς

Μια λεπτή "ροζέτα" ριζώνει και αναπτύσσεται για ένα ολόκληρο έτος - πρέπει να σκληρύνει στο έδαφος, να κερδίζει βάρος. Μετά από 12-18 μήνες, κερδίζει δύναμη και αρχίζει να ανθίζει, ρίχνοντας βλαστούς εκπληκτικής ομορφιάς. Το ανθισμένο πεδίο ανανά είναι ένα θέαμα για το οποίο μπορείτε να πάτε σε άλλη γωνιά του πλανήτη. Είναι τόσο εντυπωσιακό! Μετά από λίγο, τα λουλούδια γίνονται πιο πυκνά, μετατρέπονται σε πυκνά, ελαστικά φρούτα με χαρακτηριστικά αγκάθια. Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς; Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, από 21 μήνες έως 2 χρόνια. Τα ώριμα φρούτα συγκομίζονται και στη συνέχεια φυτεύονται νέοι βλαστοί.

Καλλιέργεια ανανά σε μια φυτεία

Αν ψάχνετε για την ιδέα της καλλιέργειας του δικού σας ανανά, υπάρχουν ορισμένες πτυχές της γεωργίας με τις οποίες πρέπει να εξοικειωθείτε. Δεν είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται.
Τι γίνεται σε χώρες όπου ο ανανάς καλλιεργείται σε φυτείες?

Στάδια ανάπτυξης ανανά:

1. Μην ψάχνετε σπόρους για φύτευση - είναι κατάλληλη μόνο η μέθοδος με ρίζωση της κορυφής ή αραίωση με στρώση.
2. Τα φρούτα για αναπαραγωγή επιλέγονται μόνο ισχυρά, πυκνά χωρίς ζημιά με απαλό δέρμα χωρίς βαθουλώματα. Τα φύλλα πρέπει να είναι σταθερά.
3. Ρίξτε μια ματιά στο κέντρο της πρίζας: είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα είναι ζωντανά και πράσινα μέσα. Μόνο τότε η έξοδος μπορεί να διαχωριστεί με ένα κοφτερό μαχαίρι (μερικές φορές ξεβιδώνεται) και να τοποθετηθεί σε ένα βάζο με νερό, περιμένετε να εμφανιστούν λευκές ρίζες με μια λεπτή δομή.
4. Όταν οι ρίζες γίνονται λίγο πιο δυνατές (διαρκεί μια εβδομάδα - λίγο περισσότερο), το φυτό μεταμοσχεύεται στην τρύπα. Και τώρα το μόνο που μένει είναι να περιμένουμε ένα χρόνο: το "μωρό" θα δυναμώνει, θα νιώθει άνετα στο έδαφος.
5. Ο πρώτος μίσχος εμφανίζεται την άνοιξη ή το καλοκαίρι - ο μίνι θάμνος αρχίζει να ανθίζει με έντονα μοβ άνθη ή ροζ.
6. Και τώρα ήρθε η ώρα για τη δέσμευση των ίδιων των φρούτων - η ώρα για τη συγχώνευση των λουλουδιών σε ένα σύνολο. Μετά από 5 μήνες, το τελικό φρούτο κόβεται.
7. Μόλις ο θάμνος έκανε τη συμβολή του, το αποχαιρετούν, αφήνοντας στη θέση του έναν από τους νεαρούς βλαστούς.

Σε χώρες όπου οι ανανάς καλλιεργούνται σε μεγάλους όγκους, αυτή η όλη διαδικασία τίθεται σε ροή και γίνεται σχεδόν αυτόματα. Αλλά η οδηγία έχει ένα τεράστιο πλεονέκτημα - ταιριάζει ακόμη και σε εκείνους που αποφασίζουν να ξεκινήσουν μικρά. Είναι εύκολο, ακολουθώντας τις συστάσεις, να φυτέψετε αυτό το ασυνήθιστο φυτό σε μια κατσαρόλα σε ένα περβάζι. Δοκιμάστε, πειραματιστείτε, καλλιεργήστε εξωτικά φυτά και θα έχετε ένα ανθισμένο σπίτι.

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς: συμβουλές για την καλλιέργεια

Ο ανανάς είναι μια συλλογή από μικρά φρούτα σε ένα σύνολο. Αυτά τα μικρά σωματίδια σχηματίζονται από την ταξιανθία, όπου το καθένα έχει το δικό του μικρό λουλούδι. Αυτό επιβεβαιώνεται από μια εξωτερική δομή που αποτελείται από πολλά κελιά. Η διαδικασία επικονίασης ανήκει στα κολίβρια. Μετά την επικονίαση, τα φρούτα σχηματίζονται στη μέση των λουλουδιών.

Για πρώτη φορά, οι ανανά εμφανίστηκαν στη Νότια Αμερική. Το 1502, οι Πορτογάλοι φύτεψαν για πρώτη φορά αυτούς τους εξωτικούς θάμνους στην Αγία Ελένη. Από καιρό, το εργοστάσιο έχει εισαχθεί στην Αφρική, καθώς και στην Ινδία. Εμφανίστηκαν στο έδαφος της Ευρώπης πολύ αργότερα..

• Όπου ανανά μεγαλώνουν ↓
• Πώς μεγαλώνει ο ανανάς ↓
• Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς ↓
• Πώς να μεγαλώσετε τον ανανά σας ↓
• Χρήσιμες συμβουλές για την ανάπτυξη ↓

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Αν αναλύσουμε την κατανάλωση όλων των φρούτων, τότε αυτά τα φρούτα παίρνουν μια δεύτερη θέση. Αυτά τα φρούτα αντιπροσωπεύουν το 20% της συνολικής παραγωγής εξωτικών φρούτων.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των στατιστικών, μπορεί να υποστηριχθεί ότι σχεδόν το 70% όλων των καλλιεργούμενων ανανά καταναλώνεται από τον πληθυσμό που ζει όπου μαζεύεται. Οι πρώτες χώρες όπου το εργοστάσιο εξημερώθηκε είναι:

• Βραζιλία;
• Παραγουάη.

Είναι επίσης δυνατό να ξεχωρίσουμε τις χώρες που ασχολούνται με την καλλιέργεια ανανά σε βιομηχανικό επίπεδο, είναι οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς. Το:

• Κόστα Ρίκα;
• Βραζιλία;
• Μεξικό;
• Ταϊλάνδη;
• Νιγηρία;
• Ινδονησία
• Κίνα.

Η μεγαλύτερη αύξηση στην παραγωγή και τις πωλήσεις ανανά έχει παρατηρηθεί από το 1960. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε δεύτερο ανανά πωλείται.

Οι ανανά πωλούνται φρέσκα καθώς και κονσέρβες. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται ενεργά για την παραγωγή χυμών, μαρμελάδων και πληρωτικών..

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι οι ανανά μεγαλώνουν σε ένα δέντρο. Όμως, όπως αποδεικνύεται, αυτό απέχει πολύ από τη σωστή γνώμη. Αντιπροσωπεύουν ένα τροπικό πολυετές φυτό παρόμοιο με ένα χορτάρι. Το ύπαιθρο προάγει θετικά την ανάπτυξη, έτσι ώστε το ύψος του θάμνου να μπορεί να φτάσει περίπου 1,5 μέτρα. Το ύψος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία.

Τα φύλλα έχουν μια αρκετά σκληρή και σαρκώδη δομή. Συνδέονται στενά μεταξύ τους. Η λιπαρότητα των φύλλων εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτό συσσωρεύει υγρασία σε αυτό, το οποίο αργότερα χρησιμοποιείται σε περίπτωση ξηρασίας..

Σε βιομηχανική κλίμακα, οι ανανά καλλιεργούνται σε τεράστιες φυτείες όπου αναπτύσσονται σε μεγάλες σειρές. Το θέαμα είναι απλώς απίστευτο. Οι πλούσιοι θάμνοι είναι διακοσμημένοι με εξαιρετικούς κώνους, χρυσή απόχρωση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τη γεύση του αγοραστή ανανά, μπορείτε να προσδιορίσετε πώς ωριμάζει. Εάν είναι εντελώς ξινό και ξινό, τότε αποπτέρωση πριν να είναι πλήρως ώριμο, καθώς ο καρπός που είχε χρόνο να αποκτήσει το χαρακτηριστικό του κίτρινο χρώμα ενώ ήταν ακόμα στο θάμνο θα είναι πολύ γλυκός και ζουμερός.

Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς

Σε φυσικές, δηλαδή, φυσικές συνθήκες για αυτόν, ανθίζει μόνο μετά από 3 ή 4 χρόνια. Αυτή τη στιγμή, το μήκος των φύλλων του μπορεί να είναι περίπου 60 εκατοστά και η βάση έχει διάμετρο σχεδόν 10 εκατοστά..

Οι παράμετροι του εμβρύου μπορεί να είναι έως 25 εκατοστά σε σχέση με τη διάμετρο και ύψος έως και 40 εκατοστά. Στο σπίτι, το μέγεθος των φρούτων μπορεί να είναι πολύ μικρότερο..

Πώς να καλλιεργήσετε τον ανανά σας

Αυτό το ασυνήθιστο φρούτο μπορεί να καλλιεργηθεί με τρεις τρόπους:

• χρησιμοποιώντας σπόρους ·
• βλαστοί που σχηματίζονται στο πλάι του θάμνου.
• από μια τούφα.

Ο απλούστερος και πιο συνηθισμένος τρόπος καλλιέργειας ανανά με τα χέρια σας μεγαλώνει από μια τούφα, δηλαδή χρησιμοποιώντας μόνο την κορυφή.

Για να έχετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης, πρέπει να προσπαθήσετε να αποκτήσετε τα πιο ώριμα φρούτα. Θα πρέπει να έχει τούφα με καλά αναπτυγμένα πράσινα και δυνατά φύλλα, η επιφάνεια του οποίου δεν παρουσιάζει ζημιά. Το φλοιό πρέπει να είναι χαρακτηριστικό καφέ με χρυσή απόχρωση.

Μετά την αγορά, πρέπει να εκτελέσετε τον ακόλουθο αλγόριθμο ενεργειών:

• χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το στέμμα των φύλλων.
• εξαλείψτε τα απομεινάρια του πολτού στο κομμένο επάνω μέρος.
• κόψτε προσεκτικά τα κάτω φύλλα, καθώς στη διαδικασία της ανάπτυξης των ριζών θα εμφανιστεί σύντομα εκεί.
• αφήστε το αντικείμενο εργασίας όπου είναι στεγνό, ζεστό, έτσι ώστε όλα τα τμήματα να στεγνώσουν.

• Τοποθετήστε την κορώνα σε ένα μικρό δοχείο νερού. Η στάθμη του νερού πρέπει να είναι τέτοια ώστε μέρος της τούφας χωρίς φύλλα να καλύπτεται πλήρως.
• Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό και ξηρό μέρος. Είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε σε ένα περβάζι.
• Προσθέστε τακτικά νερό στο σωστό επίπεδο.

Εάν όλα γίνουν σωστά και έχουν δημιουργηθεί όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη, τότε σε περίπου 3 εβδομάδες θα εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες. Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν το μήκος του ριζικού συστήματος είναι 2 εκατοστά.

Χρήσιμες συμβουλές για την ανάπτυξη

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί τέλεια ο ανανάς, πρέπει να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτόν. Για τη βάση του εδάφους, μπορείτε να το πάρετε εκεί όπου υπάρχουν ίσες αναλογίες τύρφης και άμμου. Μην ξεχάσετε το στρώμα αποστράγγισης. Εάν μιλάμε για έναν νεαρό ανανά, τότε η υγρασία έχει μεγάλη επίδραση στην ανάπτυξή του, αλλά θα πρέπει να είναι μέτρια. Ο παλαιότερος ανανάς πρέπει να ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, αλλά όχι συχνότερα.

Επιπλέον, απαιτείται φως, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει άμεση επίδραση του ηλιακού φωτός. Σε αναλογία με τον τρόπο αύξησης του μεγέθους του φυτού, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία μεταμόσχευσης σε μεγαλύτερη γλάστρα.

Η θερμοκρασία του φυτού πρέπει να ταιριάζει με το σημείο όπου μεγαλώνει. Είναι σημαντικό ότι ήταν συνεχώς ζεστός, αλλά την ίδια στιγμή ο ήλιος δεν καύσησε τα φύλλα του με ακτίνες. Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να μεταφέρετε το φυτό σε εξωτερικούς χώρους, καθώς αυτό συμβάλλει στην καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη..

Με την έναρξη του κρύου καιρού, πρέπει να προσπαθήσετε να προστατεύσετε το εργοστάσιο από ρεύματα και ταυτόχρονα να το τοποθετήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από συσκευές θέρμανσης.

Είναι σαφές ότι θέλω πραγματικά ο θάμνος όχι μόνο να μεγαλώσει, αλλά και να ευχαριστήσει με τους καρπούς του. Κατά την καλλιέργεια αυτού του φυτού στο σπίτι, η ανθοφορία μπορεί να επιτευχθεί το νωρίτερο 16 μήνες μετά τη φύτευση. Το φυτό έχει ύψος περίπου 25 εκατοστά.

Ένας οφθαλμός σχηματίζεται στην κορυφή του φυτού, το οποίο ανθίζει μόνο 2 μήνες μετά το σχηματισμό του. Μόλις το μπουμπούκι εξασθενίσει και στεγνώσει, ο καρπός θα αρχίσει αμέσως να σχηματίζεται.

Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα μικρό δοχείο και να αναμίξετε εκεί καρβίδιο του ασβεστίου σε ποσότητα 1 κουταλάκι του γλυκού, καθώς και 500 ml νερού. Καλύτερα να καλύψετε το δοχείο με το διάλυμα που προκύπτει, αφήστε το να εγχυθεί για περίπου 24 ώρες. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε πολύ προσεκτικά το διάλυμα σε άλλο δοχείο, ώστε να μην υπάρχει καθίζηση. Το προκύπτον προϊόν πρέπει να προστεθεί στη βάση των άνω φύλλων για 7 ημέρες.

Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, η ανθοφορία θα εμφανιστεί εντός 4-6 εβδομάδων. Αφού ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, ο ίδιος ο θάμνος αρχίζει σταδιακά να πεθαίνει. Επιπλέον, πιο συχνά σχηματίζει πολλές πλευρικές βλαστοί. Εάν τα φυτέψετε εγκαίρως και παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε έναν νέο θάμνο και, στη συνέχεια, τα πολυαναμενόμενα εξωτικά φρούτα.

Όλα όσα θέλατε να μάθετε για την καλλιέργεια ανανά

Το νόστιμο φρούτο ανανά περιέχει πολλές χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες. Ένα φρούτο με χαμηλές θερμίδες με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Τον 18ο αιώνα, αυτά τα τροπικά φρούτα ήρθαν στο τραπέζι των Ευρωπαίων αποκλειστικά από θερμοκήπια. Σήμερα, είναι εύκολο να αγοράσετε ανανά που καλλιεργείται στις συνήθεις συνθήκες σε τροπικές χώρες στο κατάστημα. Εάν παρέχετε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτό το "εξωτικό", μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε τον ανανά.

Πού και πώς μεγαλώνει ο ανανάς σε φυσικές συνθήκες

Ο ανανάς είναι ένα πολυετές βότανο. Τα οδοντωτά, χονδροειδή φύλλα με αιχμηρές άκρες μεγαλώνουν έως 1 μέτρο σε μήκος, το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό. Το φυτό ανθίζει μία φορά κάθε δυόμισι έως δύο χρόνια, ο μίσχος μπορεί να φτάσει τα 80 εκατοστά σε ύψος.

Ο ανανάς ανθίζει μία φορά κάθε δυόμισι έως δύο χρόνια

Πολλά αμφιφυλόφιλα λουλούδια, περίπου εκατό, σχηματίζουν μια πυκνή ταξιανθία. Το χρώμα τους αλλάζει από ανοιχτό μπλε σε καφέ, ανάλογα με τον φωτισμό. Η μυρωδιά είναι λεπτή, με ελαφρύ άρωμα "ανανά". Στην κορυφή της ταξιανθίας, σχηματίζεται ένα "λοφιοφόρο" - μια ροζέτα από φύλλα bract με σημείο ανάπτυξης.

Η ταξιανθία ανανά αποτελείται από πολλά μικρά λουλούδια

Η ανθοφορία διαρκεί από μία έως δύο εβδομάδες, και στη συνέχεια οι πυκνά καθισμένες ωοθήκες σχηματίζουν ένα κωνικό μπουμπούκι σπόρου καλυμμένο με σκληρές κλίμακες. Η ωρίμανση των φρούτων διαρκεί από 3 έως 6 μήνες. Το μέσο βάρος ενός ανανά είναι 1 κιλό. Είναι γνωστές περίπου 80 ποικιλίες αυτού του φυτού, οι καρποί τους διαφέρουν σε σχήμα, γεύση, χρώμα και μέγεθος..

Έντομα και μικρά κολίβρια επικονιάζουν λουλούδια ανανά.

Το μέγεθος του καρπού ανανά εξαρτάται από την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας

Η Ταϊλάνδη εξάγει γλυκό ανανά σε μέγεθος μήλου. Ο μεγαλύτερος ανανάς που καλλιεργήθηκε στη φυτεία ζύγιζε 8 κιλά.

Ο ανανάς είναι τροπικό φρούτο. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται σε τροπικές κλιματικές ζώνες της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, της Αφρικής, της Ασίας και της Αυστραλίας. Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία του αέρα για την καλλιέργεια είναι από 22 ° C έως 30 ° C, σε θερμοκρασίες κάτω των 18 ° C ο ανανάς δεν αναπτύσσεται.

Η παροχή νερού στα σαρκώδη φύλλα το βοηθά να επιβιώσει σε σύντομες περιόδους ξηρασίας. Το σχήμα τους διευκολύνει την είσοδο υγρασίας απευθείας στις πρόσθετες ρίζες, σε μεγάλες ποσότητες που σχηματίζονται στους άξονες των φύλλων.

Ο Christopher Columbus, που έφτασε στις ακτές της σύγχρονης Αμερικής κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, ήταν ο πρώτος από τους Ευρωπαίους που γνώρισε τον ανανά.

Πώς αναπαράγεται ο ανανάς

Αυτά τα φυτά αναπαράγονται με σπόρους και βλαστοί, πλευρικά και κορυφαία. Υπό φυσικές συνθήκες, οι άγριοι σπόροι ανανά απλώνονται από ζώα και πουλιά που τρώνε τον καρπό. Ο καλλιεργημένος ανανάς πολλαπλασιάζεται κυρίως βλαστικά..

Οι σπόροι ανανά είναι μικροί, ελαφρώς κυρτοί

Οι σπόροι έχουν κίτρινο-καφέ χρώμα περίπου 4 mm σε μήκος, αν είστε τυχεροί, μπορείτε να το πάρετε από το ώριμο φρούτο. Πρέπει να ξεπλυθούν σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να στεγνώσουν ελαφρώς. Οι σπόροι φυτεύονται σε μείγμα εδάφους ίσων μερών τύρφης και άμμου σε βάθος 1-2 cm και καλύπτονται με μεμβράνη. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν..

Σε θερμοκρασίες μεταξύ 30 ° C και 35 ° C, οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 2-3 εβδομάδες. σε χαμηλότερη θερμοκρασία, αλλά όχι μικρότερη από 20 ° C, θα χρειαστούν 1 έως 2 μήνες για τη βλάστηση.

Τα λάχανα ποτίζονται και τρέφονται τακτικά. Ποτίζεται με ζεστό νερό, εμποδίζοντας το στέγνωμα του εδάφους. Τρέφονται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες με οργανικά ή σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Τα φυτά που μεγαλώνουν έως και 7 cm μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Ο ανανάς σχηματίζει βασικούς και κορυφαίους βλαστούς

Ο ανανάς σχηματίζει πολλούς βασικούς βλαστούς - ροζέτες φύλλων. Οι βλαστοί που έχουν φτάσει τα 20 εκατοστά ανάπτυξης σπάνε προσεκτικά μετά την καρποφορία και πριν από τη φύτευση διατηρούνται για 4-7 ημέρες σε αιωρούμενη κατάσταση με φύλλωμα κάτω. Τα αποξηραμένα μοσχεύματα με αυτόν τον τρόπο θα είναι ανθεκτικά στη φθορά.

Τα έτοιμα μοσχεύματα ανανά σε ζεστά κλίματα μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος

Τα μοσχεύματα μπορούν να ριζωθούν πριν από τη φύτευση στο κύριο μέρος. Για αυτό, προετοιμάζεται ένα υπόστρωμα:

• κάτω στρώμα - διογκωμένη άργιλος / χαλίκι / χονδροειδής άμμος του ποταμού.
• άνω στρώμα - τύρφη + περλίτης σε ίσα μέρη.

Διατηρήστε τη θερμοκρασία του εδάφους στους 25 ° C και εξασφαλίστε υψηλή υγρασία. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι ρίζες θα εμφανιστούν σε περίπου 1 μήνα..

Η ροζέτα των φύλλων κορυφής στρίβεται προσεκτικά από τα ώριμα φρούτα ή η κορυφή κόβεται με ένα μαχαίρι μαζί με τον πολτό. Στάδια προετοιμασίας της κοπής:

1. Καθαρίστε την περίσσεια πολτού.
2. Απελευθερώστε τα μπουμπούκια ρίζας κόβοντας τα κάτω φύλλα της "τούφας".
3. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα για να αφήσετε ένα γυμνό στέλεχος ύψους 2-3 cm.
4. Στεγνώστε την κοπή για δύο ημέρες.

Μπορείτε να ριζώσετε το μίσχο στο νερό. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το στέλεχος 3-4 cm σε δοχείο με νερό. Αφού εμφανιστούν οι ρίζες, ο μίσχος μπορεί να φυτευτεί σε μόνιμο μέρος.

Κατά τη ρίζωση των μοσχευμάτων στο έδαφος, η αποξηραμένη υποδοχή πιέζεται ελαφρώς στο προετοιμασμένο υπόστρωμα και ποτίζεται με ένα θερμό ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Από ψηλά, το δοχείο μπορεί να καλυφθεί με ένα κομμένο μπουκάλι πέντε λίτρων και να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό μέρος, προστατεύοντάς το από το άμεσο ηλιακό φως. Το χώμα στο δοχείο πρέπει πάντα να είναι υγρό. Η εμφάνιση νεαρών πράσινων φύλλων δείχνει το σχηματισμό ριζών. Το πρωτόγονο θερμοκήπιο πρέπει να αφαιρεθεί και το φυτό μπορεί να μεταμοσχευτεί σε μεγαλύτερο γλάστρα.

Συλλογή φωτογραφιών: αναπαραγωγή της ροζέτας

Όταν επιλέγετε έναν ανανά για πολλαπλασιασμό, προσέξτε την κατάσταση της άνω πρίζας. Τα φύλλα του πρέπει να είναι σταθερά και πράσινα.

Καλλιέργεια ανανά

Κατά τη διάρκεια του 17ου-19ου αιώνα, οι Ευρωπαίοι έχουν συγκεντρώσει μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια ανανά σε θερμοκήπια. Τα ώριμα φρούτα ήταν δύσκολα και δαπανηρά για αποστολή από τη Νότια Αμερική, όπου μεγάλωναν φυσικά. Σταδιακά, αυτός ο καρπός άρχισε να αναπτύσσεται σε άλλες χώρες με τροπικό κλίμα, που βρίσκεται στην Αφρική και την Ασία. Οι τεράστιες φυτείες ανανά, παρέχοντας στους καταναλωτές φρέσκα φρούτα όλο το χρόνο, και η έγκαιρη παράδοσή τους με γρήγορες μεταφορές, οδήγησαν την επιχείρηση του θερμοκηπίου να μειωθεί. Στη σύγχρονη Ευρώπη, ασκείται καλλιέργεια "εξωτικών" σε γλάστρες, χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση αυλών στην Ιταλία και στις νότιες περιοχές της Γαλλίας.

Τον 19ο αιώνα, η Ρωσία προμήθευσε στην Ευρώπη ανανά που καλλιεργούσαν σε θερμοκήπια. Αυξήθηκαν ακόμη και στο Solovki, όχι μακριά από τον Αρκτικό Κύκλο. Κοντά στην Τούλα, εξωτικά φρούτα ωριμάζουν σε θερμοκήπια που ανήκουν στον πρίγκιπα Βόλκονσκι, τον πρόγονο του Λ. Τολστόι. Προς το παρόν, στο Yasnaya Polyana, συνεχίζεται με επιτυχία ένα πείραμα για την καλλιέργεια τροπικών φυτών στη μεσαία ζώνη..

Μέθοδος θερμοκηπίου

Στο εσωτερικό, οι ανανά μπορούν να καλλιεργηθούν εάν οι συνθήκες είναι σωστές. Τα ειδικά εξοπλισμένα θερμοκήπια είναι σε θέση να παρέχουν ένα άνετο κλίμα για ευαίσθητα τροπικά φρούτα.

Φωτογραφίες: θερμοκήπια ανανά

Απαιτήσεις για καλλιέργεια:

• Το έδαφος είναι όξινο, pH = 4,0-5,0.
• Θερμοκρασία - σταθερή, στην περιοχή από 22 ° C έως 25 ° C.
• Φωτισμός - 6-8 ώρες την ημέρα και επιπλέον πηγές φωτός χρειάζονται την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα.
• Πότισμα - όχι πολύ συχνά, αλλά άφθονο. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει και υπερβολική υγρασία. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι ίση με τη θερμοκρασία του αέρα. Εάν είναι πάνω από 25 ° C, το νερό μπορεί να χυθεί απευθείας στη ροζέτα των φύλλων. Συνιστάται να ψεκάσετε το φυτό μεταξύ των ποτισμάτων..
• Κορυφαία σάλτσα - από Απρίλιο έως Σεπτέμβριο εβδομαδιαίως, σε άλλους μήνες - κάθε 2 εβδομάδες. Τα σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα εναλλάσσονται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιττώματα πουλιών: 20 g λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού.
• Για να επιταχυνθεί η άνθηση, τα φυτά ψεκάζονται με ακετυλένιο ή υποκαπνίζονται με καπνό.

Για να ληφθεί ακετυλένιο, το καρβίδιο του ασβεστίου αναμιγνύεται με νερό. Οι ανανά ψεκάζονται με αυτό το διάλυμα: το ακετυλένιο, που μπαίνει στο έδαφος, μειώνεται σε αιθυλένιο από τη μικροχλωρίδα του.

Το χαλαρό μείγμα εδάφους παρασκευάζεται από διάφορα συστατικά:

• χούμους - 1 μέρος;
• τύρφη - 1 μέρος;
• γη - 1 μέρος;
• γη κήπου - 1 μέρος;
• άμμος του ποταμού - 1 μέρος.

Συνιστάται η προσθήκη ξυλάνθρακα στο μείγμα σε ποσοστό 5% της συνολικής μάζας. Το πάχος του εδάφους για την καλλιέργεια ανανά πρέπει να είναι περίπου 20 cm.

Ο φωτοφίλος ανανάς αναπτύσσεται άσχημα σε χαμηλό φωτισμό. Ένας δείκτης της καλής κατάστασης του φυτού είναι οι κοκκινωπές άκρες των νεαρών φύλλων και το γαλαζοπράσινο χρώμα των παλαιών. Στο θερμοκήπιο, το φυτό φυτεύεται από τη νότια ή ανατολική πλευρά.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ανανά από σπόρους και μοσχεύματα στο θερμοκήπιο. Κατάλληλες συνθήκες μπορούν να δημιουργηθούν σε θερμοκήπιο θερμού. Αυτό το θερμοκήπιο εξοικονόμησης ενέργειας είναι εγκατεστημένο σε βάθος δύο μέτρων.

Τα θερμοκήπια που είναι θαμμένα στο έδαφος έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για την ανάπτυξη θερμοφιλικών φυτών σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, και την άνοιξη και κατά τη διάρκεια ισχυρών βροχοπτώσεων, το θερμοκήπιο μπορεί να πλημμυρίσει..

Βίντεο: χρήση επιπλέον θερμοκηπίου σε θερμοκήπιο

Καλλιέργεια ανανά σε εξωτερικούς χώρους

Αυτά τα τροπικά φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε εξωτερικούς χώρους σε τροπικές χώρες. Οι μεγαλύτερες φυτείες βρίσκονται στις χώρες εξαγωγής ανανά:

• ΗΠΑ (Νησιά της Χαβάης),
• Βραζιλία,
• Κόστα Ρίκα,
• Ταϊλάνδη,
• Ινδονησία,
• Φιλιππίνες,
• Κίνα,
• Βιετνάμ.

Οι ανανά καλλιεργούνται επίσης στις Αζόρες, την Αφρική (Κένυα, Νιγηρία, Ακτή Ελεφαντοστού) και την Ινδία, την Κούβα, την Κολομβία και το Μεξικό.

Φωτογραφίες: φυτείες ανανά

• Στη φυτεία, τα ριζωμένα μοσχεύματα μήκους άνω των 20 cm φυτεύονται σε απόσταση ενάμισι έως δύο μέτρων μεταξύ τους στη σειρά, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον δύο μέτρων μεταξύ των σειρών. Τα μοσχεύματα φυτεύονται με το χέρι, σκάβοντας τρύπες με ειδική σπάτουλα.
• Το αέριο ακετυλένιο χρησιμοποιείται για την τόνωση της ανθοφορίας. Οι μέθοδοι εντατικής ανάπτυξης επιτρέπουν έως και τρεις συγκομιδές ετησίως.
• Για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη επικονίαση, οι ταξιανθίες καλύπτονται με καπάκια. Έτσι λαμβάνονται τα φρούτα χωρίς σπόρους.
• Τα φρούτα συγκομίζονται με το χέρι, ταξινομούνται κατά μέγεθος.

Βίντεο: φυτεία ανανά στην Κόστα Ρίκα

Καλλιέργεια ανανά στο σπίτι

Στο σπίτι στο περβάζι, ο ανανάς καλλιεργείται από corydalis. Η ριζωμένη ροζέτα των φύλλων φυτεύεται σε μια μεγαλύτερη γλάστρα και τοποθετείται στο νότιο ή ανατολικό παράθυρο. Θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για να γιορτάσετε τον σπιτικό ανανά. Αυξανόμενες συνθήκες:

• Διατηρούμε τη θερμοκρασία του αέρα τουλάχιστον 18 ° C.
• Ένα δοχείο 3-4 λίτρων είναι κατάλληλο για ένα φυτό ενηλίκων..
• Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας τοποθετούμε μια αποχέτευση από διογκωμένο πηλό / βότσαλο πάχους 3 cm.
• Χρησιμοποιούμε έτοιμο χώμα για βρωμελιές.
• Νερό με ζεστό νερό 1-2 φορές την εβδομάδα, αποτρέποντας το στέγνωμα του εδάφους και τη στασιμότητα του νερού.
• Ψεκάστε περιοδικά με ζεστό νερό.
• Τροφοδοτούμε μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με σύνθετα ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα.
• Όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω των 18 ° C, το εργοστάσιο βρίσκεται σε αδρανή κατάσταση. Δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε και να ποτίζετε εντατικά.
• Αφαιρέστε τα παλιά φύλλα καθώς στεγνώνουν.
• Για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, χρησιμοποιούμε κοινά εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται για οικιακά φυτά.
• Μπορείτε να περιμένετε το φυτό να ανθίσει ενάμισι χρόνια μετά τη φύτευση. Εάν δεν ανθίσει, το αντιμετωπίζουμε με ακετυλένιο..

Για την παρασκευή ακετυλενίου πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας. καρβίδιο του ασβεστίου σε μισό λίτρο νερού. Προσθέτουμε το φιλτραρισμένο διάλυμα 50 ml στο πάνω μέρος των φύλλων για μια εβδομάδα. Μετά από μισό μήνα, ο ανανάς πρέπει να ανθίσει.

Βίντεο: φρούτα και βλαστοί σπιτικού ανανά

Κριτικές

Ο φίλος μου δεν στεγνώνει τίποτα, απλώς έκοψε την κορυφή και το έσπρωξε στην κατσαρόλα. Φυσικά ένας μικρός ανανάς, λίγο ξινός, αλλά ανανάς.

TurandoT

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Εγώ κι εγώ, ένας ανανάς από την Ταϊλάνδη, έδωσα πρώτα το στέμμα σε νερό και μετά το φύτεψα σε ένα συνηθισμένο μείγμα για λουλούδια. Εξακολουθούν να αναπτύσσονται, δεν παρατηρώ τους καρπούς. Το κύριο πράγμα δεν είναι να πλημμυρίσει και αγαπά τον ήλιο

alevtina

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Καλλιεργώ σε μια κατσαρόλα για 4 χρόνια. Έγινε τόσο όμορφος άντρας. Αλλά μέχρι στιγμής το φρούτο δεν έχει προγραμματιστεί... Ναι, δεν περιμένω ένα τέτοιο θαύμα... Αλλά το φύτεψα - απλώς κόβοντας την κορυφή ενός ανανά που αγοράστηκε στο Ιρκούτσκ σε ένα κατάστημα, αλλά το κολλήσαμε σε μια κατσαρόλα.

Άρβιν

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Ο ανανάς είναι ένα νόστιμο και υγιές φρούτο που εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες από χώρες των οποίων οι κλιματολογικές συνθήκες είναι κατάλληλες για βιομηχανική καλλιέργεια. Αυτό το εξωτικό φρούτο καλλιεργείται σε θερμοκήπια, αλλά το κόστος του ανανά θερμοκηπίου είναι πολύ υψηλό. Με την κατάλληλη φροντίδα στο σπίτι στο περβάζι, ως πείραμα, μπορείτε να προσπαθήσετε να μεγαλώσετε τους απογόνους του από ένα "εξωτικό" που αγοράστηκε από το κατάστημα.

Ανανάς: όπου μεγαλώνει στη φύση και πώς να το φροντίζει στο σπίτι

Φρέσκοι ή κονσέρβες ανανά σίγουρα έχουν δοκιμάσει σχεδόν όλους. Είναι σχεδόν αδύνατο να ξεχάσουμε τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Αλλά λίγοι ξέρουν πώς μεγαλώνει. Αν και είναι δυνατό να καλλιεργήσετε εξωτικά φρούτα και ακόμη και να πάρετε μια συγκομιδή στη Ρωσία. Το φυτό, φυσικά, είναι ιδιότροπο και ιδιότροπο, επομένως είναι απαραίτητο να μελετήσετε εκ των προτέρων τις βέλτιστες συνθήκες για αυτό, καθώς και να εξοικειωθείτε με τις απαιτήσεις που απαιτεί για τη φροντίδα.

Πώς είναι ο ανανάς και πού μεγαλώνει;

Ο ανανάς είναι ποώδες πολυετές που ανήκει στην οικογένεια Bromeliad. Σε αντίθεση με τους περισσότερους "συγγενείς", δεν είναι επιφυτικό φυτό.

Η Ευρώπη τον γνωρίζει εδώ και περισσότερα από πεντακόσια χρόνια. Μετά το πρώτο του ταξίδι στον Ατλαντικό, ο καρπός μεταφέρθηκε στην πατρίδα του από τον Christopher Columbus στα τέλη του 15ου αιώνα. Τα πληρώματα των πλοίων του, έχοντας δοκιμάσει τον χυμό πολτό, δεν έκρυβαν τον θαυμασμό τους, αποκαλώντας τα φρούτα τα πιο νόστιμα στη γη. Πολύ γρήγορα, τα εξωτικά φρούτα ερωτεύτηκαν την ευρωπαϊκή αριστοκρατία και τα δικαιώματα.

Οι Ευρωπαίοι γνωρίστηκαν για πρώτη φορά με τον ανανά όταν τα πληρώματα των πλοίων του Christopher Columbus προσγειώθηκαν στο νησί της Γουαδελούπης

Το κοινό μοντέρνο όνομα ανανάς οφείλεται στο ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου, που μοιάζει με κάτι μεταξύ ενός κώνου πεύκου και ενός μήλου. Ο Κολόμβος του έδωσε το όνομα pina de Indes, πιστεύοντας λανθασμένα ότι είχε φτάσει στις ακτές της Ινδίας. Και η λέξη "ανανάς" δανείζεται από τη γλώσσα των Ινδιάνων Τούπι και μεταφράζεται ως "υπέροχο φρούτο".

Οι προσπάθειες προσαρμογής του εργοστασίου σε νέες συνθήκες ξεκίνησαν αρκετά γρήγορα. Οι ανανάδες μεταφέρθηκαν στην Ασία και την Αφρική, ένα σημαντικό μέρος των οποίων καταλάμβανε εκείνη την εποχή τις αποικίες των ευρωπαϊκών μητροπόλεων. Το τοπικό τροπικό κλίμα ταιριάζει απόλυτα στο φυτό της Νότιας Αμερικής. Λίγο αργότερα (το 1653), οι προσπάθειες καλλιέργειας ανανά απευθείας στην Ευρώπη στέφθηκαν με επιτυχία, ωστόσο, όχι στον ανοιχτό χώρο, αλλά σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, χειμερινούς κήπους. Στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα, έγινε πολύ μοντέρνο. Τα φρούτα βρίσκονται συχνά σε πορτρέτα της εποχής..

Στη Ρωσία, οι πρώτοι ανανάς εμφανίστηκαν κάτω από την Catherine II. Η αυτοκράτειρα έτρωγε τακτικά φρούτα από τα θερμοκήπια της. Αλλά οι εμπιστευτικοί της αρχικά τους αντέδρασαν με ακόμη μεγαλύτερη δυσπιστία από ό, τι κάποτε στις πατάτες που έφερε ο Πέτρος Ι. Προσπάθησαν να ζυμώσουν τα φρούτα όπως το λάχανο, να τα προσθέσουν σε σούπα λάχανου και μπορς. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας.

Στη φύση, οι περισσότερες ποικιλίες ανανά βρίσκονται στα ξηρά υψίπεδα της Βραζιλίας. Η πατρίδα του είναι το οροπέδιο Mato Grosso, που βρίσκεται σχεδόν στα σύνορα με την Παραγουάη. Σήμερα, οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σχεδόν παντού, εάν το επιτρέπουν οι κλιματολογικές συνθήκες..

Οι ανανά καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σε πολλές πολιτείες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Αφρικής

Οι κυριότεροι εξαγωγείς περιλαμβάνουν την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, την Ταϊβάν, τις Ηνωμένες Πολιτείες (Χαβάη), την Αυστραλία, την Κίνα, την Ινδία, το Μεξικό, την Κόστα Ρίκα, την Κούβα, την Ακτή Ελεφαντοστού, τη Γκάνα, τη Νιγηρία και τη Δημοκρατία του Κονγκό. Και για πρώτη φορά, η καλλιέργεια ανανά για εξαγωγή οργανώθηκε με επιτυχία στις Αζόρες. Προς το παρόν, αυτό το φρούτο είναι το δεύτερο στον κόσμο όσον αφορά την κατανάλωση μεταξύ όλων των φρούτων. Κατά τα τελευταία 70 χρόνια, η έκταση των φυτειών έχει αυξηθεί περισσότερο από πέντε φορές. Αυτό διευκολύνθηκε σε μεγάλο βαθμό από το έργο των κτηνοτρόφων, οι οποίοι κατάφεραν να αναπαράγουν μεγάλες καρποφόρες και πολύ πιο γλυκές ποικιλίες από τους φυσικούς ομολόγους τους. Το 90% όλων των φρούτων εισάγονται από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γερμανία, το Βέλγιο, τις Κάτω Χώρες, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Νότια Κορέα, την Ιαπωνία και τη Σιγκαπούρη.

Οι ανανάδες αποτελούν σημαντικό συστατικό των παγκόσμιων εξαγωγών φρούτων

Βίντεο: ανανά στη φυτεία

Το φυτό φαίνεται μάλλον ασυνήθιστο - είναι ροζέτα από σκληρά ακανθώδη φύλλα (περίπου 30 κομμάτια), καμπυλωμένο σαν ημισέληνος ή σπαθί. Βρίσκονται πολύ κοντά και καλύπτονται σχεδόν πλήρως με ένα παχύ στρώμα γκρι-γκρι άνθισης "κερί". Το ύψος της ροζέτας κυμαίνεται από 60 cm έως 100 cm.

Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν σοβαρά ότι οι ανανά μεγαλώνουν στις παλάμες.

Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα και σαρκώδη. Σε αυτά, το φυτό αποθηκεύει υγρασία και θρεπτικά συστατικά, δημιουργώντας ένα είδος «αποθεματικού έκτακτης ανάγκης» που βοηθά στην επιβίωση της ξηρασίας. Το μέσο μήκος των φύλλων είναι 30-100 cm, σε ορισμένες ποικιλίες είναι 2 m ή περισσότερο. Τα υφάσματα περιέχουν ίνες που τους δίνουν πυκνότητα και ελαστικότητα. Οι Αμερικανοί της Νότιας Αμερικής τα έχουν χρησιμοποιήσει για την κατασκευή σχοινιών για πολύ καιρό. Στους άξονες των φύλλων υπάρχουν πολλές τυχαίες ρίζες που απορροφούν υγρασία από τον αέρα.

Το ριζικό σύστημα του ανανά είναι επιφανειακό. Βαθιά στις ρίζες πηγαίνουν το πολύ 25-30 εκ. Και δεν μπορεί να ονομαστεί διακλαδισμένη - η διάμετρος του "κύκλου κορμού" δεν υπερβαίνει τα 50 cm.

Ο ίδιος ο ανανάς, στην πραγματικότητα, είναι ένα πλήθος μικρών καρπών. Όταν η ροζέτα φτάσει στο μέγιστο μέγεθός της (ανάλογα με την ποικιλία, διαρκεί 11-18 μήνες), ένα ισχυρό μίσχο ύψους 50-60 cm στο κέντρο. Στην κορυφή του, φωτεινά λιλά ή πορφυρά λουλούδια βρίσκονται πολύ πυκνά, σχηματίζοντας μια σπείρα (σε αυστηρή συμφωνία με ακολουθία αριθμών Fibonacci). Ανοίγουν ένα προς ένα, περίπου 10 κομμάτια καθημερινά. Κάθε κορυφή καλύπτεται με ένα θραύσμα από μια θαμπή κόκκινη ή πρασινωπή απόχρωση. Ολόκληρη η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται για 20-25 ημέρες.

Τα λουλούδια ανανά είναι χρωματισμένα σε διαφορετικές αποχρώσεις του ροζ και του λιλά

Στη συνέχεια σχηματίζεται ένα μικροσκοπικό φρούτο από κάθε λουλούδι. Καθώς μεγαλώνουν μαζί, μετατρέπονται σε κάτι που μοιάζει με πολύ μεγάλο κίτρινου-καφέ κώνου με ξεχωριστούς χρυσοπράσινους κηλίδες. Μέσα στον ανανά υπάρχει ένας άκαμπτος "άξονας", στις κορυφές των φρούτων - "αγκάθια" (υπολείμματα κερατινοποιημένων βρακτίων). Όλη αυτή η "δομή" είναι διακοσμημένη με ένα "στέμμα" ή "χτύπημα" από κοντά φύλλα (σε σύγκριση με αυτά της ροζέτας). Το μέσο βάρος ενός ώριμου καρπού είναι περίπου 2–3,5 kg, ορισμένα δείγματα κερδίζουν μάζα 12–15 kg. Η όλη διαδικασία διαρκεί 3-6 μήνες.

Τα λουλούδια ανανά σε ένα μίσχο ανοίγουν ένα προς ένα, από κάτω προς τα πάνω

Όταν κόβεται ο καρπός, το φυτό σχηματίζει αρκετούς πλευρικούς βλαστούς αντί για έναν κεντρικό. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή. Με αυτήν τη μέθοδο, διατηρούνται όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Μετά την αφαίρεση των διεργασιών, στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ανανάς ανθίζει και αποδίδει ξανά καρπούς. Στη συνέχεια, το εργοστάσιο ξεριζώνεται και αντικαθίσταται με νέο..

Ο πολτός των ώριμων ανανά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Είναι πολύ ζουμερό, έχει φωτεινή, αξέχαστη γεύση και έντονο χαρακτηριστικό άρωμα. Περίπου τα 2/3 του καρπού είναι βρώσιμα σε ανανά, το υπόλοιπο πέφτει στο δέρμα, στον κεντρικό άξονα και στη ροζέτα των φύλλων στο στέμμα. Τα άγουρα φρούτα έχουν πολύ καυστικό χυμό, που προκαλεί εγκαύματα στον στοματικό βλεννογόνο και προκαλεί δυσπεψία.

Ο πολτός ανανά είναι πολύ ζουμερός και αρωματικός, με χαρακτηριστική ευχάριστη γεύση

Στη φύση, τα λουλούδια ανανά συχνά επικονιάζονται από τα κολίβρια. Στη συνέχεια σχηματίζονται σπόροι στον πολτό αυτού του καρπού. Αλλά αυτό επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των φρούτων που καλλιεργούνται προς πώληση. Ως εκ τούτου, οι φυτείες προσπαθούν να αποφύγουν την επικονίαση με κάθε δυνατό τρόπο. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η κάλυψη της ταξιανθίας με καπάκι..

Τα φρούτα ανανά δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και εξαιρετικά υγιή. Εκτός από την υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος, παρατηρείται η παρουσία βιταμινών των ομάδων Β, Α, ΡΡ. Από τα ιχνοστοιχεία, ο ανανάς είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, ασβέστιο, μαγγάνιο και ιώδιο.

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας που δεν του αρέσει ο ανανάς για επιδόρπιο.

Ο πολτός περιέχει βρωμελίνη. Είναι ένα σύμπλεγμα ενζύμων που βοηθά τον οργανισμό να διασπάσει γρήγορα πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Χάρη σε αυτά, το φαγητό απορροφάται πιο γρήγορα και καλύτερα. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η βρομελίνη βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Έχει επίσης θετική επίδραση στην ανοσία, έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο πολτός ανανά έχει χαμηλές θερμίδες (μόνο 52 kcal ανά 100 g), αλλά δημιουργεί γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.

Ο φρέσκος χυμός ανανά βοηθάει στην απορρόφηση των βαρέων τροφίμων πιο γρήγορα

Η τακτική ένταξη των φρούτων στη διατροφή προάγει την αραίωση του αίματος και βοηθά στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων από τις «πλάκες» της χοληστερόλης. Πρόκειται για μια αποτελεσματική πρόληψη καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων, θρόμβωσης, υπέρτασης, κιρσών..

Ο χυμός ανανά συνιστάται για όσους είναι θαλασσινοί. Βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της ναυτίας των αεροπορικών ταξιδιών..

Ο ανανάς ζητείται ευρέως όχι μόνο από διατροφολόγους, αλλά και από κοσμετολόγους - εξαιρετικές μάσκες λαμβάνονται από αυτό, ειδικά για λιπαρό δέρμα

Ο ανανάς είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Γνωρίζοντας ότι έχετε την τάση για τέτοιες αντιδράσεις, θα πρέπει να το δοκιμάσετε για πρώτη φορά πολύ προσεκτικά. Υπάρχουν άλλες αντενδείξεις για τη χρήση του, που σχετίζονται κυρίως με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ - ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα), ειδικά στο οξύ στάδιο, χαμηλή πήξη του αίματος, αυξημένη ευαισθησία του σμάλτου των δοντιών, στοματίτιδα και άλλα προβλήματα με τον βλεννογόνο στόμα. Δεν συνιστάται η συμπερίληψη φρούτων στη διατροφή για παιδιά κάτω των 3 ετών και για γυναίκες καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Υπάρχουν ανέκδοτες ενδείξεις ότι ανώριμα και υπερβολικά φρούτα μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν αποβολή..

Βίντεο: τα οφέλη για την υγεία του ανανά

Κοινές ποικιλίες

Η σκόπιμη επιλογή ανανά γίνεται από τον 18ο αιώνα. Τώρα στη Χαβάη, υπάρχει ακόμη και ένα ειδικό ινστιτούτο για τη μελέτη αυτού του πολιτισμού, το οποίο έχει δώσει στον κόσμο πολλές πολύ δημοφιλείς ποικιλίες, η πρώτη από τις οποίες ήταν η Del Monte. Τις περισσότερες φορές, οι μεμονωμένες ποικιλίες συνδυάζονται σε τάξεις. Ο «πρόγονος» της απόλυτης πλειοψηφίας των ποικιλιών είναι ο μεγάλος λοφιοφόρος ανανάς (comosus).

Ο μεγάλος λοφιοφόρος ανανάς αποτελεί τη βάση για τα περισσότερα πειράματα αναπαραγωγών

Ομαλή καγιέν

Η τάξη που περιλαμβάνει τις περισσότερες ποικιλίες. Συνήθως, αυτές οι ποικιλίες ανανά καλλιεργούνται στη Χαβάη, το Μεξικό, την Ονδούρα και την Καραϊβική. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται στις Φιλιππίνες.

Τα φυτά αναγνωρίζονται εύκολα από τον πολύ κοντό μίσχο τους. Τα φύλλα είναι σχεδόν λεία, υπάρχουν λίγα αγκάθια. Οι ίδιοι οι ανανάς έχουν σχήμα 1,5-3 κιλά. Το δέρμα αλλάζει σταδιακά το χρώμα από πρασινωπό σε κιτρινωπό καφέ από τη βάση στην κορυφή. Η ωρίμανση προχωρά σταδιακά, ο ώριμος καρπός αναγνωρίζεται από το κιτρινισμένο στέμμα. Ο πολτός είναι ωχροκίτρινος, περιέχει υψηλή συγκέντρωση τόσο σακχάρου όσο και οξέων, που δίνει στη γεύση μια πικάντικη πνευμονία. Οι ανανά σε αυτήν την ομάδα ποικιλιών χρησιμοποιούνται συχνότερα για κονσερβοποίηση. Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης των φρούτων και τη σχετικά χαμηλή ανοσία έναντι ασθενειών και παρασίτων που είναι χαρακτηριστικές για την καλλιέργεια..

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες από αυτήν την ομάδα:

• Κου. Καλλιεργείται αποκλειστικά σε φυτείες. Μήκος φύλλου - 1,5 m και περισσότερο, διάμετρος ροζέτας - περίπου 2 m. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 4 kg έως 10 kg.
• Καμπάκα Πολύ μικρά φρούτα βάρους όχι περισσότερο από 0,5 κιλά. Ο μη βρώσιμος άξονας απουσιάζει σχεδόν στον πολτό. Η διάμετρος της ροζέτας δεν είναι μεγαλύτερη από 30 cm. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι.
• Αμρίθα. Ο καρπός έχει τη μορφή σχεδόν κανονικού κυλίνδρου, ελαφρώς κωνικός στη βάση. Το βάρος του ανανά είναι 1,5-2 κιλά. Υπάρχουν λίγα φύλλα στην κορυφή του φρούτου. Το δέρμα έχει πάχος 5-6 mm, σχεδόν λείο, χωρίς καταθλίψεις μεταξύ των «ματιών». Τέτοιοι ανανάδες ξεφλουδίζονται εύκολα. Ο πολτός είναι πολύ σταθερός, σχεδόν τραγανός, όχι ινώδης. Η περιεκτικότητα σε οξύ είναι χαμηλή. Χαρακτηρίζεται από ένα πολύ πλούσιο άρωμα.
• MD-2. Η ποικιλία αναγνωρίζεται επίσημα ως ποικιλία αναφοράς για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Αυτοί οι ανανάς αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50% των παγκόσμιων εξαγωγών. Τα φρούτα εκτιμώνται για την εξωτερική τους παρουσία, την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 1,5-2 kg. Η διάρκεια ζωής των ώριμων ανανά είναι μεγάλη - περίπου ένα μήνα (έναντι των συνηθισμένων 15-20 ημερών). Το μόνο μειονέκτημα είναι η ευαισθησία σε καθυστερημένη καταστροφή και σε όλους τους τύπους σήψης.

Αυτή η τάξη περιλαμβάνει επίσης τις ποικιλίες Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Φωτογραφίες: Smooth Cayenne Ανανάδες

Ισπανικά

Καλλιεργούνται κυρίως στις χώρες της Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής. Ιδιαίτερα δημοφιλές στο Πουέρτο Ρίκο. Αναγνωρίζονται εύκολα από τα πορφυρά-ροζ bracts τους. Δεν υπάρχουν καθόλου αγκάθια στα φύλλα ή πολύ λίγα. Το μέσο βάρος φρούτων είναι 1-2 κιλά. Ο πολτός έχει βούτυρο ή σχεδόν λευκό, σκληρό, με έντονες ίνες και πολύ ελαφρύ άρωμα. Ο καρπός είναι σχεδόν τετράγωνος σε τομή. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αυτής της ομάδας ανήκουν στην κατηγορία φαγητού και όχι επιδόρπιο. Διακρίνονται από πολύ καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς. Τα πιο δημοφιλή είναι:

• Πίνα Μπλάνκα.
• Κόκκινο Ισπανικά.
• Καμπεζώνα.
• Κονσερβοποίηση.
• Valera amarilla roja.

Μερικοί ανανάδες από την ομάδα της ισπανικής ποικιλίας διατηρούν τη χαρακτηριστική φωτεινή απόχρωση των βρακτίων ακόμη και όταν ωριμάσουν τα φρούτα - το δέρμα ρίχνει ελαφρώς κόκκινο-ροζ

Βασίλισσα

Οι ανανάδες αυτής της κατηγορίας αναγνωρίζονται από μια συμπαγή ροζέτα από ανοιχτό πράσινο φύλλα και ένα πρασινωπό δέρμα. Οι πλάκες των φύλλων είναι κοντές, τραχιά. Το μέσο βάρος των φρούτων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 1,5 κιλά. Το σχήμα μοιάζει με μπάλα. Ο πολτός έχει πολύ αρωματικό, χρυσοκίτρινο ή σαφράν χρώμα. Αυτή η πλούσια απόχρωση οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε β-καροτένιο και λυκοπένιο. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται κυρίως στην Αφρική. Η γεύση τους δεν είναι τόσο έντονη όσο η αμερικανική ανανά, αλλά η περιεκτικότητα σε οξύ είναι χαμηλότερη..

Οι πιο κοινές ποικιλίες είναι:

• Νάταλ βασίλισσα.
• Μαγκρέγκορ.
• Ζ-Βασίλισσα.
• Κάνναρα.

Οι ανανάδες Queen αναγνωρίζονται εύκολα από το χαρακτηριστικό τους σχήμα φρούτου

Abacaxi

Αυτό δεν σημαίνει ότι αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται μαζικά. Καλλιεργούνται κυρίως στο Μεξικό και τη Βενεζουέλα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ένας σχεδόν λευκός, πολύ τρυφερός και ζουμερός πολτός. Μέσο βάρος εμβρύου 1-22 kg.

Η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες:

• Kona sugarloaf.
• Μαύρη Τζαμάικα.
• Μοντουφάρ.

Οι ανανάδες της κατηγορίας Abacaxi διακρίνονται από μια πολύ ελαφριά σάρκα

Μωρό (ή Νάνα)

Μίνι ανανάς, ύψος φρούτων δεν υπερβαίνει τα 10-15 εκ., Διάμετρος - 8-10 εκ. Η διάμετρος της ροζέτας δεν υπερβαίνει τα 30 εκ. Η γεύση είναι εξαιρετική. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, γλυκός και αρωματικός, χωρίς ίνες. Συχνά καλλιεργείται στο σπίτι. Συγκομιδή με συνέπεια.

Οι μινιατούρες ανανά δεν είναι καθόλου κατώτεροι από τα μεγάλα φρούτα στη γεύση.

Κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια ανανά

Το ρωσικό κλίμα είναι ριζικά διαφορετικό από αυτό του τροπικού ανανά. Επομένως, είναι αδύνατο να καλλιεργήσουμε καρπούς στον ανοιχτό αγρό στη χώρα μας. Ωστόσο, οι ερασιτέχνες καλλιεργητές καλλιεργούν με επιτυχία ανανά στο σπίτι, συγκομίζοντας τακτικά. Το εργοστάσιο δεν έχει σαφώς εκφραστεί περίοδο αδράνειας, επομένως, δεν χρειάζεται ριζική αλλαγή στις συνθήκες κράτησης κατά τη διάρκεια του έτους..

Ο καρποφόρος ανανάς στο σπίτι δεν είναι πλέον κάτι υπερφυσικό.

Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι ο πολιτισμός είναι πολύ απαιτητικός και ιδιότροπος στη φροντίδα του. Εάν δεν δημιουργείτε βέλτιστες ή στενές συνθήκες για τα φυτά, δεν μπορείτε να βασιστείτε στην καρποφορία. Το πιο σημαντικό πράγμα για τον ανανά είναι η σωστή θερμοκρασία αέρα, υγρασία και επαρκής φωτισμός..

Στο σπίτι, ο ανανάς θα μεγαλώνει και θα αποφέρει καρπούς μόνο σε συνθήκες κατάλληλες για αυτόν.

Τα φυτά απαιτούν τουλάχιστον έξι ώρες φυσικού φωτός την ημέρα, ανεξάρτητα από την εποχή. Η ελάχιστη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας κατά τη χρήση φθορισμού, LED, φυτοβολών είναι 8-10 ώρες. Τοποθετήστε τις πηγές φωτός περίπου 20 cm πάνω από την κατσαρόλα, σε ελαφρά γωνία. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, ο απαραίτητος φωτισμός είναι απαραίτητος, ειδικά το χειμώνα. Το καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να μεταφερθεί στο μπαλκόνι, να ανοίξει βεράντα, βεράντα, προστατεύοντάς το από το άμεσο ηλιακό φως, σταγόνες βροχής και κρύα ρεύματα.

Τα Phytolamps βοηθούν στην παροχή του ανανά με την απαιτούμενη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας οποιαδήποτε στιγμή του έτους

Δεν χρειάζεται να γυρίσετε το δοχείο, η πρίζα δεν έχει τάση να «γείρει», αρκεί ο μονόπλευρος φωτισμός. Το γεγονός ότι το φυτό δεν πάσχει από έλλειψη φωτός αποδεικνύεται από την παρουσία μιας γαλάζιας άνθισης στα παλιά φύλλα και των θαμπών κόκκινων άκρων των νέων φύλλων..

Ενάντια στον καθαρό αέρα, εάν είναι αρκετά ζεστό έξω, ο ανανάς δεν έχει τίποτα

Δεδομένου ότι ο ανανάς είναι εγγενής στις τροπικές περιοχές, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι είναι ένα θερμόφιλο φυτό που δεν ανέχεται καθόλου το κρύο. Πρέπει να διασφαλίσει την πλήρη απουσία βυθισμάτων και να διατηρήσει τη θερμοκρασία του εδάφους στους 18-21 ° C. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται η τοποθέτηση των δοχείων δίπλα στο ψυγείο και σε άλλες συσκευές θέρμανσης - στεγνώνουν πολύ τον αέρα. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία για ένα φυτό το καλοκαίρι είναι 27-30 ° C, το χειμώνα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 18 ° C.

Ο ανανάς, όπως και όλες οι βρωμελιές, έχει πολύ θετική στάση απέναντι στην υψηλή υγρασία. Τα φύλλα πρέπει να σκουπίζονται τακτικά με ένα υγρό πανί και ο γύρω αέρας πρέπει να ψεκάζεται αρκετές φορές την ημέρα. Ταυτόχρονα, φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι οι σταγόνες δεν πέφτουν στους άξονες των φύλλων - αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σήψης. Σε έντονη ζέστη, μπορείτε να βάλετε βρεγμένα βότσαλα, διογκωμένο πηλό, βρύα σφάγνου ή ίνες καρύδας στο τηγάνι της κατσαρόλας. Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να αυξήσετε την υγρασία του αέρα - χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή, τοποθετήστε λεκάνες κρύου νερού γύρω από το δωμάτιο, δημιουργήστε μια «παρέα» ανανά από άλλα φυτά.

Συνιστάται να ψεκάζετε τακτικά ανανά, ειδικά στη ζέστη.

Βίντεο: πώς να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες για τον ανανά στο σπίτι

Διαδικασία φύτευσης και προετοιμασία για αυτό

Οι ανανάδες στο σπίτι μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο από σπόρους όσο και από φυτικά από το "στέμμα" των φύλλων στην κορυφή του φρούτου. Η πρώτη μέθοδος ασκείται εξαιρετικά σπάνια - είναι μάλλον προβληματική η λήψη υλικού φύτευσης, η διαδικασία είναι περίπλοκη και χρονοβόρα, η διατήρηση των ποικιλιών δεν είναι εγγυημένη.

Η καλλιέργεια ανανά από ροζέτα φύλλων στο σπίτι ασκείται συχνότερα

Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει πρώτα να αγοράσετε ένα κατάλληλο φρούτο. Ένας υγιής ώριμος ανανάς χαρακτηρίζεται από ένα ελαφρύ, διακριτικό άρωμα. Το δέρμα του είναι μονοχρωματικό, χρυσό καφέ, ελαφρώς ελαστικό, αλλά δεν λυγίζει όταν πιέζεται. Τα φύλλα στο στέμμα είναι φρέσκα, με ξηρές άκρες. Αναγκαστικά η απουσία γκρίζων κηλίδων σε αυτά και στα φρούτα - αυτό αποτελεί ένδειξη βλάβης από σκουλήκια ή την ανάπτυξη μούχλας, σήψης.

Ο ευκολότερος τρόπος καλλιέργειας ανανά στο σπίτι είναι από την κορυφή, αλλά τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται σωστά

Δεν είναι δύσκολο να διαχωριστεί ο «σουλτάνος» από τα φύλλα. Είναι τυλιγμένο σε ένα χέρι και περιστρέφεται προσεκτικά, σαν να ανοίγει ένα μπουκάλι. Ή μπορείτε απλά να κόψετε την κορυφή με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια να ξύσετε απαλά όλη τη σάρκα..

Είναι καλύτερα να κόψετε τα κάτω φύλλα έτσι ώστε να μην αρχίσουν να σαπίζουν στο νερό.

Έχοντας λάβει το υλικό φύτευσης, κόβονται αρκετά χαμηλότερα φύλλα, εκθέτοντας 3-4 cm της βάσης και η ροζέτα αφήνεται για 3-5 ημέρες έτσι ώστε να στεγνώσει, να κρέμεται ανάποδα. Οι «πληγές» πασπαλίζονται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα, κιμωλία, κανέλα ή επεξεργάζονται με πράσινο, ιώδιο. Διαφορετικά, η ανάπτυξη σήψης είναι πολύ πιθανή. Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετείται σε δοχείο με μαλακό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως την εκτεθειμένη βάση της εξόδου. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες οποιουδήποτε βιοδιεγερτικού σε αυτό. Και τα δύο φάρμακα που αγοράστηκαν από το κατάστημα (Zircon, Epin, Kornevin) και τα λαϊκά φάρμακα (χυμός αλόης, μέλι αραιωμένο με νερό, διάλυμα μαγειρικής σόδας) είναι κατάλληλα.

Οποιαδήποτε μηχανική βλάβη είναι «πύλη» για λοιμώξεις, οπότε οι «πληγές» πρέπει να αφήνονται να επουλωθούν

Το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι ενός παραθύρου που βλέπει νότια, νοτιοανατολικά, νοτιοδυτικά. Το φυτό χρειάζεται σίγουρα φως, αλλά το άμεσο ηλιακό φως είναι ανεπιθύμητο. Το νερό αλλάζει κάθε δύο ημέρες, το επίπεδό του παρακολουθείται συνεχώς. Οι πρώτες ρίζες εμφανίζονται σε 25-30 ημέρες. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, το δοχείο τυλίγεται σε μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα, παχύ σκούρο χαρτί. Μόλις φτάσουν σε μήκος 3-4 cm, η ροζέτα μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.

Το νερό σε ένα δοχείο με έξοδο ανανά πρέπει να αλλάζει τακτικά

Ένα μεγάλο ογκώδες δοχείο ανανά είναι εντελώς περιττό. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι επιφανειακό, ανεπτυγμένο. Απλώς δεν είναι σε θέση να κυριαρχήσει σε έναν τόσο μεγάλο χώρο. Επιπλέον, η ενεργός ανάπτυξη του ριζικού συστήματος δεν αφήνει τον ανανά τη δύναμη να σχηματίσουν μίσχους και φρούτα. Ένα δοχείο που μοιάζει με μπολ ή σαλάτα είναι το καλύτερο, πάντα με μία ή περισσότερες οπές αποστράγγισης. Ένα στρώμα από διογκωμένο πηλό, βότσαλα, τσιπ από τούβλα με πάχος περίπου 3 cm χύνεται στο κάτω μέρος.

Για φύτευση ανανά, επιλέξτε ένα ρηχό αλλά φαρδύ δοχείο.

Το έδαφος ανανά χρειάζεται θρεπτικό, αλλά χαλαρό έδαφος. Σε εξειδικευμένα καταστήματα μπορείτε να βρείτε έδαφος για Bromeliads, είναι αρκετά κατάλληλο. Αν και ορισμένοι καλλιεργητές προτιμούν να αναμειγνύονται οι ίδιοι το υπόστρωμα. Τα τσιπ άμμου και τύρφης προστίθενται στο γόνιμο χλοοτάπητα ή το χούμο σε αναλογία 3: 2: 1. Συνιστάται η προσθήκη θρυμματισμένης κιμωλίας ή ενεργού άνθρακα (3-5% κατ 'όγκο) στο τελικό μείγμα για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών. Το έδαφος πρέπει να είναι όξινο (pH 4,5-5,0).

Το έδαφος για τον ανανά πρέπει να είναι όξινο, δεν έχει σημασία αν αγοράζεται ή παρασκευάζεται από εσάς

Κάθε χώμα πρέπει να αποστειρώνεται πριν από τη χρήση. Καταψύχεται, βράζεται στον ατμό, τηγανίζεται στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο γρηγορότερος τρόπος διαρροής του εδάφους είναι με βραστό νερό ή ένα βαθύ μωβ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το δοχείο πρέπει επίσης να απολυμανθεί.

Περίπου δύο ώρες πριν από τη φύτευση, το χώμα χύνεται με ζεστό νερό (45-50 ° C). Η ροζέτα φυτεύεται, βαθαίνει κατά 5-6 εκ. Στη συνέχεια το φυτό ποτίζεται μέτρια και το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Ο ανανάς ριζώνεται εντός 2-3 μηνών. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 22–26 ° C, η θέρμανση στο κάτω μέρος είναι επιθυμητή. Η επιτυχία της διαδικασίας υποδεικνύεται από την εμφάνιση νέων φύλλων. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, για τις πρώτες 15–20 ημέρες, καλύψτε το δοχείο με μια διαυγή πλαστική σακούλα, ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι ή ένα γυάλινο πώμα, δημιουργώντας ένα θερμοκήπιο. Τα φύλλα δεν πρέπει να το αγγίζουν. Αλλά το καταφύγιο θα πρέπει να αφαιρείται για λίγα λεπτά κάθε μέρα. Το συμπύκνωμα που συσσωρεύεται κάτω από αυτό προκαλεί την ανάπτυξη σήψης.

Περίπου ένα χρόνο μετά τη ρίζα της ροζέτας, συνιστάται να τη μεταμοσχεύσετε, αυξάνοντας τη διάμετρο του δοχείου κατά 3-5 cm. Τα περισσότερα φυτά ενηλίκων χρειάζονται ένα δοχείο 3-4 λίτρων. Το έδαφος χρησιμοποιείται το ίδιο. Τα κάτω φύλλα θα σταδιακά καφέ και θα πεθάνουν. Κλαδεύονται πριν από τη μεταφύτευση..

Βίντεο: καλλιέργεια ανανά από την κορυφή

Φροντίδα πολιτισμού στο σπίτι

Η φροντίδα του ανανά δεν είναι δύσκολη αν εξοικειωθείτε πρώτα με τις «επιθυμίες» του φυτού. Ακόμα και ένας αρχάριος καλλιεργητής μπορεί να πάρει μια συγκομιδή..

Το φυτό αγαπά την υγρασία, αλλά κατηγορηματικά δεν ανέχεται στάσιμο νερό στις ρίζες. Προσαρμόζεται στην ξηρασία πολύ καλύτερα από την υπερχείλιση του εδάφους. Το "Swamp" σε ένα pot είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να καταστρέψετε γρήγορα ένα κατάστημα.

Εάν ποτίζετε τον ανανά πολύ συχνά ή / και άφθονα, η ανάπτυξη σήψης είναι σχεδόν αναπόφευκτη.

Ποτίστε τον ανανά περίπου μία φορά την εβδομάδα, αλλά άφθονα. Στη ζέστη, το διάστημα μεταξύ των διαδικασιών μειώνεται σε 3-4 ημέρες, αλλά ο ρυθμός μειώνεται κατά περίπου το μισό. Πρέπει συνεχώς να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους στην κατσαρόλα - η εμφάνιση μούχλας, μια δυσάρεστη μυρωδιά σήψης ή "βάλτο" δείχνει ότι έχει ξεκινήσει η ανάπτυξη σήψης. Μπορείτε να σώσετε το φυτό μόνο μεταμοσχεύοντάς το αμέσως σε νέο δοχείο, αλλάζοντας εντελώς το έδαφος.

Οι ανανάδες, σε αντίθεση με άλλα Bromeliads, ποτίζονται στην πρίζα μόνο με τη ζέστη

Ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε οποιοδήποτε Bromeliads είναι να βάλετε νερό σε μια έξοδο. Αλλά ο ανανάς παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας και των θρεπτικών του συστατικών, σε αντίθεση με τους περισσότερους "συγγενείς", από το έδαφος. Επομένως, συνιστάται να καταφεύγετε σε αυτήν τη μέθοδο μόνο σε υπερβολική ζέστη. Το υπόλοιπο του χρόνου, το συνηθισμένο πότισμα ασκείται κατά μήκος της άκρης του δοχείου. Το νερό πρέπει να είναι μαλακό και να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι και έως 35 ° C το χειμώνα. Η καλύτερη επιλογή είναι το λιωμένο νερό ή το νερό της βροχής, αλλά το συνηθισμένο νερό της βρύσης μπορεί επίσης να υπερασπιστεί. Προστίθεται ξύδι μηλίτη μήλου ή κιτρικό οξύ (2-3 σταγόνες ή κόκκοι ανά 10 λίτρα). Αυτό βοηθά στην οξίνιση του υποστρώματος. Σε τέτοιο έδαφος, το φυτό αισθάνεται καλύτερα..

Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά ελαφρώς την οξίνιση του εδάφους χωρίς να βλάψει το φυτό

Το χειμώνα, εάν η θερμοκρασία του αέρα μειωθεί στους 20 ° C, το νερό που υπάρχει στην έξοδο αποστραγγίζεται. Και όταν πέσει στους 15 ° C, το πότισμα σταματά εντελώς.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές το μήνα. Εξαιρούνται κατηγορηματικά ασβέστης, αλεύρι δολομίτη και τέφρα ξύλου και άλλοι αλκαλικοί επιδέσμους. Ο ανανάς ανταποκρίνεται πολύ καλά στα φυσικά οργανικά, ειδικά στα φρέσκα κοπριά αγελάδας. Μια έγχυση προετοιμάζεται από αυτήν. Το δοχείο γεμίζει με πρώτες ύλες περίπου το ένα τρίτο, συμπληρώνεται με ζεστό νερό, κλείνει καλά με ένα καπάκι και αφήνεται στον ήλιο. Μετά από 3-4 ημέρες, θα εμφανιστεί μια χαρακτηριστική μυρωδιά, που δείχνει ότι η σίτιση είναι έτοιμη. Πριν από τη χρήση, φιλτράρεται καλά και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα τσουκνίδας, φύλλα πικραλίδας και, γενικά, τυχόν ζιζάνια από τον κήπο ως πρώτες ύλες..

Η έγχυση τσουκνίδας είναι μια φυσική πηγή αζώτου, καλίου και φωσφόρου

Είναι χρήσιμο να εναλλάσσονται οργανικά λιπάσματα με πολύπλοκα παρασκευάσματα που αγοράζονται στο κατάστημα για βρομελιακές ή αζαλέες. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η συγκέντρωση του παράγοντα μειώνεται στο μισό σε σύγκριση με τη δόση που συνιστά ο κατασκευαστής..

Το λίπασμα Azalea είναι επίσης κατάλληλο για ανανά - και τα δύο φυτά προτιμούν όξινο έδαφος

Μία φορά το μήνα, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη χλωρότητας, συνιστάται ο ψεκασμός ανανά με διάλυμα 0,01% θειικού χαλκού.

Βίντεο: συμβουλές για τη φροντίδα του ανανά

Με σωστή φροντίδα και υπό βέλτιστες συνθήκες, ο ανανάς σπάνια, ακόμη και σχεδόν ποτέ, πάσχει από ασθένειες και παράσιτα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος γι 'αυτόν είναι η σήψη, στην ανάπτυξη της οποίας φταίει ο ίδιος ο κηπουρός, ο οποίος είναι πολύ ζηλότυπος με το πότισμα. Η σωτηρία του φυτού (και τότε μόνο σε πρώιμο στάδιο της ανάπτυξης της νόσου) μπορεί να είναι μόνο μια άμεση μεταμόσχευση με πλήρη αντικατάσταση του εδάφους. Από τον ανανά που βγαίνει από την κατσαρόλα, κόβονται όλα τα φύλλα, στα οποία παρατηρείται ακόμη και η παραμικρή χαρακτηριστική βλάβη, συλλαμβάνοντας μερικούς φαινομενικά υγιείς ιστούς. Οι ρίζες εμποτίζονται για αρκετές ώρες σε ένα φωτεινό διάλυμα βαμμένου υπερμαγγανικού καλίου ή οποιοδήποτε μυκητοκτόνο βιολογικής προέλευσης (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Κατά τη μεταμόσχευση, εισάγονται στο έδαφος κόκκοι Trichodermin, Glyocladin.

Τα παράσιτα, κατά κανόνα, έχουν μικρό ενδιαφέρον για τον ίδιο τον ανανά, αλλά μπορούν να στραφούν σε αυτό από άλλα ήδη μολυσμένα φυτά στο περβάζι. Τα φύλλα του είναι πολύ σκληρά, είναι «πολύ σκληρά» για τα περισσότερα παράσιτα που τρέφονται με χυμούς φυτών. Υπάρχουν, όμως, εξαιρέσεις - το mealybug και το spider.

Η προσβολή από φυτό Mealybug αναγνωρίζεται εύκολα από μια λευκή βαμβακερή άνθιση στα φύλλα.

Και οι δύο πραγματικά δεν τους αρέσει η υψηλή υγρασία, γι 'αυτό συνιστάται να ψεκάζετε τακτικά ανανά. Για προφύλαξη, η πρίζα και το χώμα στην κατσαρόλα αντιμετωπίζονται με έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου κοκκίνου κάθε 2-3 εβδομάδες. Έχοντας βρει τα πρώτα παράσιτα, τα φύλλα ψεκάζονται με αφρό πράσινης ποτάσας, πλυντηρίου ή σαπούνι πίσσας, μετά από μια ώρα στο φυτό γίνεται ντους. Εντομοκτόνο γενικής δράσης (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek), με ακάρεα αράχνης - μόνο ειδικά παρασκευάσματα - ακαρεοκτόνα (Neoron, Sunmite, Apollo, Vertimek).

Το άκαρι της αράχνης δεν είναι έντομο, επομένως χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα για την καταπολέμησή του

Ανθίζοντας και καρποφόρα

Στη φύση, το φυτό σχηματίζει άνθη 26 μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Στο σπίτι, κατά κανόνα, χρειάζονται 2-4 χρόνια από τη ρίζα του καταστήματος έως το σχηματισμό του μίσχου. Το ύψος της ροζέτας μέχρι στιγμής θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον τα 20 εκ. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν περιμένατε την ανθοφορία, μπορείτε να καταφύγετε σε μία από τις πολλές μεθόδους που σας επιτρέπουν να την "προκαλέσετε". Οι οφθαλμοί πρέπει να εμφανίζονται σε 4-6 εβδομάδες. Εάν δεν το κάνει, το φυτό μπορεί να πονάει. Ή υπάρχουν κάποια λάθη στη φροντίδα, χρησιμοποιείται λάθος υπόστρωμα.

Ρίξτε το διάλυμα ακετυλενίου (50-55 ml το καθένα) στην υποδοχή εντός 3-5 ημερών. 15 g καρβιδίου ασβεστίου χύνονται με ένα λίτρο νερού, αφήνονται για μια ημέρα σε κλειστό δοχείο, στη συνέχεια διηθούνται, απαλλάσσονται του ιζήματος. Μετά από 30-40 λεπτά μετά τη διαδικασία, η περίσσεια υγρού πρέπει να αποστραγγιστεί. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο αξιόπιστη..

Το καρβίδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται επίσης σε καλλιέργεια φρούτων σε βιομηχανική κλίμακα για την τόνωση της ανθοφορίας του ανανά.

Οι ώριμες μπανάνες, όπως και πολλά άλλα φρούτα, απελευθερώνουν αιθυλένιο.

Δεν είναι ακόμα γνωστό γιατί, αλλά ο συνηθισμένος καπνός έχει την ιδιότητα να διεγείρει την ανθοφορία του ανανά.

Η καλλιέργεια ανανά είναι αρκετά δυνατή ακόμη και στη Ρωσία, όπου οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ριζικά διαφορετικές από αυτές που προέρχονται από την κουλτούρα των τροπικών περιοχών. Φυσικά, τα φυτά δεν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Οι διαστάσεις τους τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται και στα διαμερίσματα. Υπάρχουν ακόμη και μικροσκοπικές ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά από την αναπαραγωγή. Σε γενικές γραμμές, από οποιαδήποτε φρούτα που αγοράζονται στο κατάστημα, εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε ένα εξωτικό φυτό σπιτιού. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες ανανά, όλες είναι σημαντικά ανώτερες από τους "άγριους" συγγενείς από άποψη μεγάλου μεγέθους και γεύσης φρούτων..