Πώς μεγαλώνει ο ανανάς στη φύση, σε ποιες χώρες?

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς, δεν γνωρίζουν όλοι. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αναπτύσσεται σε έναν φοίνικα, στην πραγματικότητα - στο έδαφος. Είναι ποώδες φυτό και παρόλο που μεγαλώνει σε ζεστά και ξηρά κλίματα, τα φύλλα του μπορούν να έχουν μήκος έως και δύο μέτρα. Ήρθε στην Ευρώπη από τη Βραζιλία. Εκτός από τη Νότια Αμερική, η γκάμα της βρίσκεται στην ισημερινή ζώνη της Κεντρικής Αμερικής, της Ασίας, καθώς και στην Αυστραλία και την Αφρική. Είναι δυνατό να αναπτυχθούν ανανά σε θερμοκήπια, καθώς και ένα φυτό εσωτερικού χώρου που δίνει πλούσιο πράσινο.

Περιγραφή του ανανά

Ανήκει στην οικογένεια bromeliad, ένα είδος ανανά. Μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία πώς ανανά μεγαλώνουν στη φύση. Έχει διάφορα ονόματα - λοφιοφόρο, μεγάλο λοφιοφόρο ή πραγματικό ανανά. Είναι ένα πολυετές βότανο. Φτάνει σε ύψος 60 cm.

• Φύλλα. Μακρύ, στενό, τραχύ με ζουμερό πολτό και οδοντωτές άκρες. Συναρμολογούνται σε μια πρίζα.
• Λουλούδια. Βρίσκεται στην κορυφή του στελέχους που βγαίνει από την έξοδο. Υπάρχουν πολλά από αυτά, και είναι διατεταγμένα σε σπείρα και πυκνά, σχηματίζοντας μια ταξιανθία που ονομάζεται στάχυ. Τα λουλούδια στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του εμβρύου μεγαλώνουν μαζί. Μερικά φύλλα παραμένουν στην κορυφή του στελέχους, σχηματίζεται μια κορυφή.
• Εμβρυο. Σε ώριμη μορφή, είναι ένας καρπός σπόρου, με βάρος 2 κιλά και παρόμοιος με έναν κωνοφόρο κώνο, ο οποίος έχει χρυσή καφέ απόχρωση με μια μεγάλη πράσινη τούφα. Ο μίσχος μίσχου μεγαλώνει μέσω του σπόρου. Γύρω είναι ένας υπέροχος γλυκός ξινός πολτός, ο οποίος καλύπτεται με ένα παχύ και τραχύ δέρμα που σχηματίζεται από τα ξυλώδη μέρη του λουλουδιού και του φύλλου κάλυψης. Τα άγουρα φρούτα είναι πολύ έντονα. Καίει τα χείλη, τον λάρυγγα και τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Είναι ένα ισχυρό καθαρτικό. Τα ώριμα φρούτα χάνουν την τάρτα και γίνονται γλυκά και ζουμερά.
• Σπόροι. Δεν σχηματίζονται σε καλλιεργημένες ποικιλίες. Στη φυσική τους μορφή, βρίσκονται στις φωλιές του εμβρύου με τη μορφή ωοθηκών.

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Η πατρίδα αυτών των νόστιμων φρούτων θεωρείται το οροπέδιο Mato Grossa, που βρίσκεται μεταξύ της Παραγουάης και της Βραζιλίας. Ήταν από αυτό το μέρος πριν από τριακόσια χρόνια που το φυτό άρχισε να εξαπλώνεται σε ζεστά τροπικά εδάφη. Οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πολλές ποικιλίες με διαφορετικές αποχρώσεις γεύσης Σε ποιες χώρες μεγαλώνει ο ανανάς; Οι φυτείες γλυκών φρούτων βρίσκονται στην Ινδία, την Ταϊλάνδη, τις ΗΠΑ, την Κίνα, το Βιετνάμ, το Μεξικό, το Ζαΐρ, τις Φιλιππίνες, την Ταϊβάν, τις Αζόρες.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Οι ανανάς θερμοκηπίου μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή με επαρκή αριθμό ηλιόλουστων ημερών. Είναι γνωστό ότι στους αιώνες XVIII-XIX μεγάλωσαν και έλαβαν φρούτα στα θερμοκήπια ορισμένων ευγενών κτημάτων στη Ρωσία. Όμως, τα πιο νόστιμα και ζουμερά φρούτα προέρχονται από φυτείες όπου αναπτύσσονται ανανά. Οι χώρες από τις οποίες προέρχονται οι κύριες προμήθειες βρίσκονται στη Χαβάη, στις Φιλιππίνες, καθώς και στην Κόστα Ρίκα της Βραζιλίας. Αναπτύσσονται χρησιμοποιώντας μια ειδικά αναπτυγμένη τεχνολογία και έχουν μεγάλα φρούτα..

Ανανάς στη φύση

Οι καρποί αυτού του καταπληκτικού φυτού είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε ζεστά και ξηρά κλίματα. Πώς αναπτύσσονται οι ανανά στη φύση, όπου η βροχή είναι σπάνια; Το φυτό είναι πλήρως προσαρμοσμένο για να συλλέγει υγρασία και να το αποθηκεύει για ξηρούς χρόνους. Ο κύριος ρόλος σε αυτό διαδραματίζεται από μακριά και στενά φύλλα που είναι κοίλα προς τα μέσα, τα οποία βοηθούν σταγόνες βροχής και δροσιάς να κυλήσουν στις ρίζες..

Το νερό συσσωρεύεται στον χυμό πολτό των φύλλων. Ένα παχύ και τραχύ δέρμα προστατεύει από την εξάτμισή του από το φυτό. Οι καρποί του ανανά που αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες είναι μικροί, ζυγίζουν έως και ένα κιλό. Είναι περισσότερο από το ήμισυ του μεγέθους αυτών που αναπτύσσονται στις φυτείες.

Πώς καλλιεργούνται ανανά σε φυτείες

Για αυτό, έχουν εκτραφεί ειδικές ποικιλίες, στις οποίες η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ μικρότερη από εκείνη των συνηθισμένων ανανά. Πώς μεγαλώνει ένα φυτό σε φυτείες, επειδή για τη μαζική παραγωγή ανανά, ο χρόνος φυσικής ωρίμανσής τους δεν είναι απολύτως αποδεκτός; Για να επιταχυνθεί η διαδικασία καρποφορίας, χρησιμοποιούνται ειδικές τεχνολογίες. Τα ήδη ριζωμένα φυτά φυτεύονται στις κορυφογραμμές, που λαμβάνονται με βλάστηση μιας πράσινης κορυφής, ύψους τουλάχιστον 0,2 μέτρων.

Η απόσταση μεταξύ τους είναι 2 μέτρα. Για να γίνουν πιο γρήγορα τα μπουμπούκια, το φυτό επεξεργάζεται με αέριο ακετυλένιο. Ένα άλλο τέχνασμα για την παραγωγή μεγάλων φρούτων με επαρκή υγρασία είναι να αποφύγετε την επικονίαση των λουλουδιών. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες, οι οποίες εμποδίζουν την πρόσβαση εντόμων και πτηνών. Σε τεράστιες φυτείες, χρησιμοποιείται αυτόματο πότισμα και επεξεργασία. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να πυροβολείτε έως και τρεις συγκομιδές ετησίως..

Πόσο καιρό και πώς μεγαλώνει ο ανανάς

Μόλις βρεθεί στο έδαφος, ο σπόρος ανανά βλαστάνει και διαρκεί 12 έως 15 μήνες για να ανθίσει. Όλο αυτό το διάστημα, η ροζέτα των φύλλων σχηματίζεται. Μόνο μετά από ένα χρόνο, λιλά ή μοβ άνθη σχηματίζονται. Μετά την ανθοφορία, εμφανίζονται μικρά μούρα, τα οποία αναπτύσσονται μαζί σε σύντομο χρονικό διάστημα, σχηματίζοντας ένα μόνο φρούτο.

Χρειάζονται έως και 6 μήνες για να ωριμάσουν. Δεδομένου ότι το φυτό είναι πολυετές, οι καρποί του μπορούν να ληφθούν πολλές φορές. Τώρα ξέρουμε πώς μεγαλώνει ο ανανάς. Για να μειώσετε την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, χρησιμοποιήστε βλαστάρι πράσινο "τούφα". Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε κατά το ήμισυ την περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας..

Καλλιέργεια σε θερμοκήπια

Ο ανανάς είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Εάν μπορεί να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς νερό, τότε δεν μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς ηλιακό φως. Επομένως, είναι απαραίτητο οι χώροι του θερμοκηπίου να είναι ζεστοί και με διάχυτο φως. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας ανανά χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη και τη νότια Ρωσία. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι ελαφρώς διαφορετική εδώ..

Αντί για φυσικό έδαφος, χρησιμοποιείται ένα μείγμα γης, το οποίο ποτίζεται με ελαφρώς οξινισμένο νερό. Αυτό οδηγεί σε ταχεία ανάπτυξη των φυτών. Υπάρχει μια ειδική προϋπόθεση εδώ. Το πότισμα δεν πρέπει να γίνεται με κρύο νερό. Πρέπει να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πλημμυρίσετε το φυτό και να αφήσετε το νερό να σταματήσει..

Καλλιέργεια ανανά σε εσωτερικούς χώρους

Θα είναι καταπληκτικό, αλλά τροπικά φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν στις συνθήκες ενός διαμερίσματος ή σπιτιού. Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα θα είναι μικρά και δεν θα έχουν πλούσια γεύση ανανά. Όμως όσοι θέλουν να δοκιμάσουν πρέπει να αγοράσουν τα ώριμα φρούτα. Πρέπει να έχει κίτρινο χρώμα και ελαφρώς μαλακό. Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε ένα φυτό:

• Κόψτε προσεκτικά τον άξονα ανανά μαζί με την πράσινη κορυφή, ρίξτε το σε ένα βάζο με νερό, τοποθετήστε το εκεί και τοποθετήστε το σε φωτεινό μέρος. Διατηρείται μέχρι να αναπτυχθούν μικρές ρίζες. Μετά από αυτό, φυτέψτε σε μια μεγάλη γλάστρα, αλλά όχι περισσότερο από 4 λίτρα.
• Κόψτε την κορυφή από τον ανανά. Επεξεργαστείτε την κοπή σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στεγνώστε και φυτέψτε σε μια κατσαρόλα, ποτίζοντας περιστασιακά για να σχηματίσετε ρίζες. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι η θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει να είναι μεταξύ 25 και 28 μοιρών.

Προκειμένου ο ανανάς να είναι άνετος και να μεγαλώνει καλά, απαιτούνται αρκετές προϋποθέσεις. Το χώμα στο δοχείο πρέπει να είναι για φυτά εσωτερικού χώρου, το μέρος όπου το δοχείο με το προσάρτημα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, το νερό για άρδευση θα πρέπει να είναι ζεστό και να ηρεμεί. Απαιτείται τακτική σίτιση με ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων που επιλέγονται ειδικά για βρωμελιές.

Ώρα να πάρει φρούτα στο σπίτι

Αυτή είναι μια μακρά διαδικασία. Πρέπει να είστε υπομονετικοί και να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις. Πρέπει να περάσει ενάμιση μήνα για να ριζώσει το φυτό. Η καλλιέργεια φύλλων θα σας πει για αυτό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον έξι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό θα ριζώσει, τα φύλλα θα αναπτυχθούν και θα σχηματίσουν μια ροζέτα από την οποία θα αναπτυχθεί το στέλεχος. Θα εμφανιστούν λουλούδια. Αφού ανθίσει το αυτί, στη θέση τους, σχηματίζονται μικρά φρούτα, τα οποία σταδιακά θα αναπτυχθούν και θα σχηματίσουν έναν ανανά.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα καρβιδίου ασβεστίου, το οποίο παρασκευάζεται με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 0,5 λίτρα νερού. Εγχύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η μέθοδος θα επιταχύνει σημαντικά την ανάπτυξη του φυτού και σε 12-15 μήνες θα έχετε έναν καρπό που καλλιεργείται στο σπίτι σας. Λοιπόν, τώρα γνωρίζουμε πού μεγαλώνουν οι ανανά. Σίγουρα δεν αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, αν και μοιάζουν με κώνους.

Ενας ανανάς. Ενδιαφέροντα γεγονότα, χρήσιμες ιδιότητες

Σήμερα ο ανανάς γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και σε ζήτηση από χρόνο σε χρόνο. Αυτό οφείλεται στη χρησιμότητα και τη γεύση του. Περιέχει βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ. Στη σύνθεσή του, βρέθηκαν ουσίες και ιχνοστοιχεία χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα, μεταξύ των οποίων το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, το κάλιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος. Η μοναδική του γεύση το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε επιδόρπια, στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων και στο μαγείρεμα.

Οι ανανά περιέχουν την ουσία βρομελίνη. Είναι ένα ένζυμο που μπορεί να διαλύσει τα λίπη. Αυτό το ακίνητο έχει μεγάλη ζήτηση σήμερα, επειδή υπάρχουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος κάθε χρόνο..

Έχουμε ήδη γράψει ότι η θερμοκρασία για την κανονική ωρίμανση του ανανά πρέπει να είναι από 24-28 βαθμούς. Με οποιαδήποτε απόκλιση προς τα πάνω ή προς τα κάτω, η ανάπτυξη του φυτού αναστέλλεται.

Είναι γνωστό ότι οι ανανά που καλλιεργούνται στη φυτεία διαφέρουν από τους φυσικούς, όχι μόνο σε μέγεθος και γεύση, αλλά και στην απουσία σπόρων. Ποιος είναι ο λόγος για αυτό; Λόγω του γεγονότος ότι οι θάμνοι επεξεργάζονται με ακετυλένιο κατά την καλλιέργεια. Όταν χρησιμοποιείται, αρχίζει να ανθίζει, αλλά οι σπόροι δεν αναπτύσσονται..

Πώς και πού μεγαλώνουν οι ανανά (φωτογραφίες και εικόνες)

Οι ανανάδες είναι από τα πιο νόστιμα και πολύτιμα φρούτα που αγαπούν οι κάτοικοι πολλών χωρών για τη φρέσκια γεύση και το νότιο άρωμα τους. Ωστόσο, λίγοι είναι εξοικειωμένοι με το πώς οι ανανά μεγαλώνουν στην άγρια ​​φύση (στο έδαφος ή στα δέντρα), με την ιστορία της εμφάνισης και της καλλιέργειας αυτών των φρούτων..

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς

Το φυτό είναι τροπικό, σύμφωνα με τη βοτανική ταξινόμηση που ανήκει στην οικογένεια Bromeliad και είναι ποώδες πολυετές. Υπάρχουν πολλά από τα είδη του στη φύση, ωστόσο, οι περισσότερες από τις καλλιεργούμενες ποικιλίες προέρχονται από τον ανανά μεγάλου λοφιοφόρου (lat.Ananas comosus).

Η Βραζιλία θεωρείται η γενέτειρα αυτού του φυτού, πιο συγκεκριμένα - το οροπέδιο Mato Grosso, που βρίσκεται στα σύνορα με την Παραγουάη. Ο τοπικός πληθυσμός χρησιμοποιεί ανανά όχι μόνο για φαγητό - οι ίνες του χρησιμοποιούνται για την κατασκευή διαφόρων ειδών οικιακής χρήσης (καλάθια, χαλιά, είδη ένδυσης, δίχτυα ψαρέματος).

Σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, νόστιμοι και τρυφεροί ανανά δοκιμάστηκαν για πρώτη φορά από ναυτικούς που, μαζί με τον Christopher Columbus, ανακάλυψαν την αμερικανική ήπειρο. Τους άρεσαν τα φρέσκα και αρωματικά φρούτα που τους πήραν μαζί τους στην Ευρώπη και μόνο τότε το φυτό εξαπλώθηκε πολιτιστικά και άρχισε να το καλλιεργεί σε φυτείες στην Αφρική, την Αυστραλία, τη Νοτιοανατολική Ασία και στην επικράτεια της Ινδικής χερσονήσου..

Για εκείνους που δεν ξέρουν πώς μεγαλώνει ο ανανάς, η παρακάτω φωτογραφία σάς επιτρέπει να ρίξετε μια ματιά στην εμφάνιση του ίδιου του φυτού, των λουλουδιών και των φρούτων του. Αν και πολλοί πιστεύουν ότι αυτό το φρούτο αναπτύσσεται στις παλάμες, είναι στην πραγματικότητα ένας ακανθώδης θάμνος που βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Δηλαδή, οι ανανά δεν αναπτύσσονται στα δέντρα, αλλά ακριβώς στο έδαφος..

Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει από 60 cm έως 1 m, μερικές ποικιλίες - έως 2 m. Έχει ένα ανεπαρκώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, θαμμένο 25-30 cm. Τα φύλλα του φυτού είναι δύσκολο να αγγίξουν και έχουν λεπτές οδοντωτές άκρες. Είναι του χυμώδεις τύπου, επειδή Έχουν μια ενδιαφέρουσα ικανότητα αποθήκευσης υγρασίας (όπως κάκτοι), η οποία βοηθά το φυτό να επιβιώσει κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων σε ζεστά τροπικά κλίματα. Τα φύλλα σχηματίζουν μια υψηλή και πυκνή ροζέτα με διάμετρο 1 έως 2,5 m.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, σχηματίζεται ένα μακρύ βλαστό με ταξιανθία στο αυτί στο σημείο ανάπτυξης. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και συγχωνεύονται, κάθονται στην κορυφή με σπείρα, έχουν έντονο μωβ χρώμα και κόκκινα bracts. Απορρίπτονται με τη σειρά (10 τεμάχια την ημέρα). Η άνθηση διαρκεί 2-3 εβδομάδες, μετά από την οποία σχηματίζεται ένα μίνι φρούτο από το καθένα.

Ο καρπός μοιάζει με χτύπημα με επιπλέον φύλλα στην κορώνα που προεξέχουν σαν τούφα. Χάρη σε αυτήν την εμφάνιση, το φυτό ονομάστηκε λοφιοφόρο ή μεγάλο λοφιοφόρο. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν έως 2 κιλά και έχουν χρυσή επιφάνεια. Η κορυφή του στέφεται με ένα στέμμα από φύλλα (τούφα).

Στην άγρια ​​φύση

Ο ανανάς έχει ετερογενή δομή και αντιπροσωπεύεται από διακριτά μικρά φρούτα, καθένα από τα οποία σχηματίζεται από ένα λουλούδι. Στην άγρια ​​φύση, οι θάμνοι τέτοιων πολυετών φυλάσσονται με ασφάλεια ανάμεσα σε χόρτα και δάση στις χώρες της Νότιας Αμερικής (Βραζιλία κ.λπ.).

Η επικονίαση των άγριων φυτών πραγματοποιείται από μικροσκοπικά κολίβρια. Τα επικονιασμένα λουλούδια σχηματίζουν ωοθήκες που περιέχουν σπόρους, αλλά ο καρπός δεν μεγαλώνει. Επομένως, τα άγρια ​​φρούτα είναι πολύ μικρότερα σε μέγεθος και ποικιλία και καλλιεργούνται σε φυτείες, η γεύση τους είναι διαφορετική για το χειρότερο. Σε αντίθεση με τα καλλιεργούμενα είδη, οι άγριοι ανανά μπορούν να πολλαπλασιαστούν με σπόρους.

Κοινές ποικιλίες ανανά (εικόνες και περιγραφή):

1. Το Ananas ananassoides (ή Ananas nanus) είναι ένα άγριο είδος, διαδεδομένο στη Βραζιλία, τη Βενεζουέλα και την Παραγουάη, χαρακτηρίζεται από την απουσία στελέχους και αφήνει μήκος έως 2,4 m. Το ύψος του θάμνου είναι έως 1 m, τα στελέχη είναι σφαιρικά, στον γλυκό πολτό υπάρχουν μικρά καφέ σπόρος.
2. Ανανάς bracts (Ananas bracteatus) - μεγαλώνει σε έναν θάμνο ύψους έως 1 μ., Διακοσμημένο με φωτεινά πράσινα φύλλα με άσπρες-κίτρινες ρίγες (μετά το ξεθώριασμα από τον ήλιο, γίνονται ροζ-κόκκινο). Αναπτύσσεται φυσικά στη Νότια Αμερική, χρησιμοποιείται ως φυτό εσωτερικού χώρου ικανό να παράγει βρώσιμα φρούτα.
3. Ο μεγάλος λοφιοφόρος ανανάς, ή ο λοφιοφόρος (lat.Ananas comosus), καλλιεργείται σε φυτείες, το ύψος του θάμνου φτάνει τα 1,5 m, το καθένα έχει περισσότερα από 30 μακριά φύλλα (έως 1 m), το μέγεθος των λουλουδιών είναι 8x4 cm (βρίσκεται σε ακίδες σε σχήμα σπείρας ), το χρώμα τους είναι λιλά-μοβ ή ροζ-κόκκινο, ο σπόρος σχηματίζεται από 200 άνθη. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζεται μια στειρότητα ("σουλτάνος"), ωριμάζοντας εντός 4,5-5 μηνών.
4. Ananas lucidus - ο λαμπερός ανανάς διακρίνεται από τα αγκάθια διακοσμητικά φύλλα διαστάσεων 3,5x100 cm, βαμμένα σε κόκκινους-πορτοκαλί και καφέ-πράσινους τόνους (φαίνονται θεαματικά και πολύχρωμα), τα πέταλα λουλουδιών είναι μοβ. Μεγέθη φρούτων 12x5 εκ. Αναπτύσσεται στη Νότια Αμερική (Εκουαδόρ, Παραγουάη, Κολομβία, Γουιάνα, Βενεζουέτα και Βραζιλία).
5. Ananas parguazensis - ο ανανάς parguazensis είναι μια από τις πιο σπάνιες ποικιλίες που αναπτύσσεται στα δάση της Κολομβίας, της Γουιάνας, της Βενεζουέλας και της βόρειας Βραζιλίας, διακρίνεται από μικρά μεγέθη φρούτων (δεν χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια), αλλά έχει μαλακά φύλλα που σχηματίζουν όμορφα πλούσια σουλτάνα.
6. Ananas sagenaria - ο πιο διακοσμητικός τύπος, έχει λοφιοφόρες ταξιανθίες, το μήκος των φύλλων είναι περισσότερο από 2 μέτρα, τα φρούτα είναι κόκκινα και βρώσιμα, αλλά έχουν πολύ ξινή γεύση, επομένως χρησιμοποιούνται στην παραγωγή κρασιών και αιώρες, ρούχα και χαλιά είναι κατασκευασμένα από ίνες. Διανέμεται στην Αργεντινή, τη Βολιβία, τη Βραζιλία, την Παραγουάη και τον Ισημερινό.

Στο σπίτι

Η καλλιέργεια ανανά σε ένα διαμέρισμα δεν είναι καθόλου δύσκολη, γιατί το φυτό ριζώνει καλά και μεγαλώνει ακόμη και στο περβάζι. Ωστόσο, τα φρούτα μπορεί να μην ωριμάσουν ή να είναι πολύ μικρά..

Οι κύριοι τρόποι διάδοσης ενός θάμνου ανανά στο σπίτι:

• η βλάστηση των βλαστών από τους σπόρους είναι ο πιο αργός τρόπος, γιατί πριν από την πρώτη καρποφορία, πρέπει να περιμένετε αρκετά χρόνια.
• βλάστηση της κορυφής του φυτού, για την οποία συνιστάται να επιλέξετε φρέσκα φρούτα που εμφανίζονται στο κατάστημα στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, κόψτε προσεκτικά το "σουλτάνο", στεγνώστε σε ανασταλμένη κατάσταση και περιμένετε την ανάπτυξη των ριζών και στη συνέχεια φυτέψτε στο έδαφος.
• ριζοβολία των κομμένων πλευρικών βλαστών που λαμβάνονται από ενήλικα φυτά.

Κατά την καλλιέργεια ενός φυτού σε περβάζι, ο πρώτος χρόνος δαπανάται για την ανάπτυξη ριζών και φύλλων. Η ρύθμιση φρούτων είναι ήδη δυνατή το επόμενο έτος. Απαντώντας στην ερώτηση, πόση ανανά μεγαλώνει στο σπίτι, πρέπει να διευκρινιστεί ότι η ανθοφορία μπορεί να ξεκινήσει κατά μέσο όρο 2-2,5 χρόνια μετά τη ρίζα και τη φύτευση του φυτού.

Για να επιταχυνθεί ο σχηματισμός ταξιανθιών, η λίπανση πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Ένας μίσχος που έχει αναπτυχθεί από έναν θάμνο σχηματίζει ένα αυτί έως 15 εκατοστά σε μέγεθος, στο οποίο υπάρχουν πολλά μικρά λουλούδια από φωτεινά ροζ ή λιλά-μοβ αποχρώσεις. Το άνοιγμα τους γίνεται από κάτω προς τα πάνω και μετά από ένα μήνα οι ωοθήκες αρχίζουν να σχηματίζονται. Όταν μεγαλώνουν, συγχωνεύονται σε 1 φρούτο, το οποίο ωριμάζει εντός 4-5 μηνών.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι ο αναπτυσσόμενος θάμνος ανανά πεθαίνει αμέσως μετά τον καρπό. Επομένως, αμέσως μετά την αποκοπή του καρπού, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη ριζοβολία των διαδικασιών του φυτού. Με τους παραπάνω τρόπους, μπορείτε να κανονίσετε μια μικρή φυτεία όμορφων εξωτικών θάμνων και φρούτων στο περβάζι σας.

Στην επικράτεια της Ρωσίας, τέτοια φρούτα δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό χωράφι, αλλά ορισμένοι ερασιτέχνες κηπουροί καταφέρνουν να πάρουν σοδειά σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Αλλά αυτή δεν είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, γιατί Η ανάπτυξη του θάμνου και η ωρίμανση των φρούτων είναι πολύ αργά.

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Αφού το εργοστάσιο μεταφέρθηκε από τη Νότια Αμερική πριν από περισσότερα από 300 χρόνια, άρχισε να εξαπλώνεται σε πολλές χώρες. Οι σύγχρονες φυτείες ανανά βρίσκονται σε τροπικές και υποτροπικές χώρες. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται στις Φιλιππίνες και την Ταϊλάνδη, άλλες στην Κίνα, την Ινδία και το Βιετνάμ. Υπάρχουν ανανάς στην Κούβα, την Ταϊβάν, το Μεξικό, το Ζαΐρ και τις ΗΠΑ, στις Αζόρες.

Ο ηγέτης στην περιοχή των φυτειών όπου αναπτύσσεται ο ανανάς είναι τα νησιά της Χαβάης (περίπου το 30% του παγκόσμιου όγκου), όπου οι χονδροειδείς κλωστικές ίνες εξάγονται επίσης από φυτά..

Το φυτό είναι πολυετές, επομένως, τους πρώτους μήνες μετά τη φύτευση, όλη η δύναμή του δαπανάται για το σχηματισμό ριζών και ροζέτες φύλλων. Η ανθοφορία μπορεί να ξεκινήσει μόνο μετά από 11-18 μήνες και εξαρτάται από την ποικιλία. Ο σχηματισμός και η ωρίμανση των φρούτων ή ταξιανθιών συμβαίνει εντός 3-6 μηνών (ο χρόνος είναι διαφορετικός για διαφορετικές ποικιλίες και είδη).

Αφού κόψει τα ώριμα φρούτα, ο θάμνος συνεχίζει να αναπτύσσεται, σχηματίζοντας πλευρικούς βλαστούς λόγω της απώλειας του κύριου σημείου ανάπτυξης.

Φυτείες φωτογραφίες

Οι φυτείες ανανά μοιάζουν με χωράφι με χαμηλούς θάμνους με ύψος 50-60 εκ. Για να επιταχυνθεί η συγκομιδή, επιλέγονται πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Πρώτα, ριζωμένα μοσχεύματα μεγέθους 20 cm, στη συνέχεια φυτεύονται σε 2 σειρές με απόσταση 1,5-2 m ανάμεσα στα φυτά (ο τρόπος με τον οποίο καλλιεργούνται ανανάς στις φυτείες είναι σαφώς ορατό στις φωτογραφίες).

Οι κανόνες φροντίδας δεν είναι δύσκολοι - βοτάνισμα από ζιζάνια, τακτική επίστρωση του εδάφους, θεραπεία από παράσιτα και σίτιση με σύνθετα λιπάσματα. Όλες οι διαδικασίες στη φυτεία όπου αναπτύσσονται οι ανανάς είναι μηχανοποιημένες: σίτιση, πότισμα (πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων) και θεραπεία κατά των παρασίτων.

Για την ταχεία έναρξη της ανθοφορίας, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με αέριο ακετυλένιο, το οποίο διεγείρει το σχηματισμό μπουμπουκιών. Στη συνέχεια, κάθε λουλούδι καλύπτεται με καπάκι για να αποφευχθεί η επικονίαση..

Κατά μέσο όρο, συγκομίζονται 3 καλλιέργειες ετησίως από κάθε φυτεία. Υψηλής ποιότητας και μεγάλα φρούτα μπορούν να ληφθούν μόνο σε καλλιεργημένα αυτο-γονιμοποιημένα φυτά ειδικών ποικιλιών. Σε αντίθεση με τους άγριους ομολόγους, οι σπόροι πάνω τους δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν, παραμένοντας σε εμβρυϊκή κατάσταση.

Μετά την ωρίμανση της πρώτης συγκομιδής, το φυτό απελευθερώνει νεαρούς βλαστούς στις πλευρές, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φυτική αναπαραγωγή. Εάν τα αφαιρέσετε, τότε ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει και επανεμφανίζεται. Αφού λάβει δύο συγκομιδές, το φυτό είναι ήδη άχρηστο - ξεριζώνεται και αντικαθίσταται με νεαρό δενδρύλλιο.

Φωτογραφία ανανά

Οι καλλιεργημένες ποικιλίες ανανά που καλλιεργούνται για κατανάλωση από τον άνθρωπο εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα πολλών ετών αναπαραγωγικής εργασίας με υβριδοποίηση.

Λήφθηκαν πολλές ποικιλίες ανανά, με διαφορετική γεύση και εμφάνιση (η φωτογραφία των φυτών και των φρούτων δείχνει όλες τις κύριες διαφορές τους).

Κοινές επιτραπέζιες ποικιλίες ανά ομάδες:

• Ισπανικά (Pigna blanca, Cabezona, Red, Singapore, Canning κ.λπ.) - δεν έχουν αγκάθια, είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, τα φρούτα ωριμάζουν έως 1,5 κιλά (σε Cabezon - έως 10 κιλά), μεταφέρονται καλά, αλλά γεύονται λίγο χειρότερα τύποι επιδορπίων;
• βασιλικές ποικιλίες (Queen, McGregor) - έχουν ανοιχτό πράσινο φύλλα με κοντές πλάκες καλυμμένες με αγκάθια, βάρος φρούτων - 1,3-1,5 kg.
• Το Cayenne (Baron Rothschild, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya κ.λπ.) είναι μια ομάδα ποικιλιών υψηλής απόδοσης, δεν υπάρχουν αγκάθια στα φύλλα και φρούτα βάρους έως 3,5 κιλών έχουν καλή γεύση, μεταφέρονται άριστα.

Εικόνες

Οι εικόνες που παρουσιάζονται από θάμνους ανανά, λουλούδια και φρούτα σας επιτρέπουν να δείτε την ποικιλία των πολυετών ειδών φυτών.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Στην ιστορία της ανακάλυψης, της καλλιέργειας και της κατανάλωσης ανανά, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες και γεγονότα:

• ήδη τον 18ο αιώνα. Εξωτικά φυτά άρχισαν να φυτεύονται σε θερμοκήπια σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (συμπεριλαμβανομένης της Αγίας Πετρούπολης), αλλά αργότερα πολλοί συνειδητοποίησαν ότι ήταν ευκολότερο να τα φέρετε από φυτείες από τη Νότια Αμερική.
• Στην Κίνα, αυτός ο εξωτικός καρπός είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του πίνακα της Πρωτοχρονιάς και καθορίζει από την παρουσία του την επιτυχία και την ευημερία της οικογένειας.
• Ο χυμός, το λάδι και ο πολτός αυτού του καρπού χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, της αρθρίτιδας και της θρόμβωσης (για την αραίωση του αίματος), για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών προσβολών, καθώς και στην κοσμετολογία για την κατασκευή μασκών και λοσιόν.
• στη Γερμανία, σε έναν γάμο, οι νέοι καλούνται να πιουν ένα ποτήρι σαμπάνια με ένα κομμάτι ανανά ως σύμβολο της ευτυχίας στην οικογενειακή ζωή.

Τον 21ο αιώνα. νόστιμα και αρωματικά φρούτα ανανά εισάγονται σε ευρωπαϊκές χώρες από τροπικές χώρες. Όσον αφορά τον όγκο των εξαγωγών, αυτά τα φρούτα καταλαμβάνουν την 4η θέση μετά από φρούτα όπως μπανάνες, εσπεριδοειδή και σταφύλια. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά στα φρούτα, οι διατροφολόγοι χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό ως υγιή επιδόρπια.

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς: συμβουλές για την καλλιέργεια

Ο ανανάς είναι μια συλλογή από μικρά φρούτα σε ένα σύνολο. Αυτά τα μικρά σωματίδια σχηματίζονται από την ταξιανθία, όπου το καθένα έχει το δικό του μικρό λουλούδι. Αυτό επιβεβαιώνεται από μια εξωτερική δομή που αποτελείται από πολλά κελιά. Η διαδικασία επικονίασης ανήκει στα κολίβρια. Μετά την επικονίαση, τα φρούτα σχηματίζονται στη μέση των λουλουδιών.

Για πρώτη φορά, οι ανανά εμφανίστηκαν στη Νότια Αμερική. Το 1502, οι Πορτογάλοι φύτεψαν για πρώτη φορά αυτούς τους εξωτικούς θάμνους στην Αγία Ελένη. Από καιρό, το εργοστάσιο έχει εισαχθεί στην Αφρική, καθώς και στην Ινδία. Εμφανίστηκαν στο έδαφος της Ευρώπης πολύ αργότερα..

• Όπου ανανά μεγαλώνουν ↓
• Πώς μεγαλώνει ο ανανάς ↓
• Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς ↓
• Πώς να μεγαλώσετε τον ανανά σας ↓
• Χρήσιμες συμβουλές για την ανάπτυξη ↓

Όπου μεγαλώνει ο ανανάς

Αν αναλύσουμε την κατανάλωση όλων των φρούτων, τότε αυτά τα φρούτα παίρνουν μια δεύτερη θέση. Αυτά τα φρούτα αντιπροσωπεύουν το 20% της συνολικής παραγωγής εξωτικών φρούτων.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των στατιστικών, μπορεί να υποστηριχθεί ότι σχεδόν το 70% όλων των καλλιεργούμενων ανανά καταναλώνεται από τον πληθυσμό που ζει όπου μαζεύεται. Οι πρώτες χώρες όπου το εργοστάσιο εξημερώθηκε είναι:

• Βραζιλία;
• Παραγουάη.

Είναι επίσης δυνατό να ξεχωρίσουμε τις χώρες που ασχολούνται με την καλλιέργεια ανανά σε βιομηχανικό επίπεδο, είναι οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς. Το:

• Κόστα Ρίκα;
• Βραζιλία;
• Μεξικό;
• Ταϊλάνδη;
• Νιγηρία;
• Ινδονησία
• Κίνα.

Η μεγαλύτερη αύξηση στην παραγωγή και τις πωλήσεις ανανά έχει παρατηρηθεί από το 1960. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε δεύτερο ανανά πωλείται.

Οι ανανά πωλούνται φρέσκα καθώς και κονσέρβες. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται ενεργά για την παραγωγή χυμών, μαρμελάδων και πληρωτικών..

Πώς μεγαλώνει ο ανανάς

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι οι ανανά μεγαλώνουν σε ένα δέντρο. Όμως, όπως αποδεικνύεται, αυτό απέχει πολύ από τη σωστή γνώμη. Αντιπροσωπεύουν ένα τροπικό πολυετές φυτό παρόμοιο με ένα χορτάρι. Το ύπαιθρο προάγει θετικά την ανάπτυξη, έτσι ώστε το ύψος του θάμνου να μπορεί να φτάσει περίπου 1,5 μέτρα. Το ύψος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία.

Τα φύλλα έχουν μια αρκετά σκληρή και σαρκώδη δομή. Συνδέονται στενά μεταξύ τους. Η λιπαρότητα των φύλλων εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτό συσσωρεύει υγρασία σε αυτό, το οποίο αργότερα χρησιμοποιείται σε περίπτωση ξηρασίας..

Σε βιομηχανική κλίμακα, οι ανανά καλλιεργούνται σε τεράστιες φυτείες όπου αναπτύσσονται σε μεγάλες σειρές. Το θέαμα είναι απλώς απίστευτο. Οι πλούσιοι θάμνοι είναι διακοσμημένοι με εξαιρετικούς κώνους, χρυσή απόχρωση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τη γεύση του αγοραστή ανανά, μπορείτε να προσδιορίσετε πώς ωριμάζει. Εάν είναι εντελώς ξινό και ξινό, τότε αποπτέρωση πριν να είναι πλήρως ώριμο, καθώς ο καρπός που είχε χρόνο να αποκτήσει το χαρακτηριστικό του κίτρινο χρώμα ενώ ήταν ακόμα στο θάμνο θα είναι πολύ γλυκός και ζουμερός.

Πόσο καιρό μεγαλώνει ο ανανάς

Σε φυσικές, δηλαδή, φυσικές συνθήκες για αυτόν, ανθίζει μόνο μετά από 3 ή 4 χρόνια. Αυτή τη στιγμή, το μήκος των φύλλων του μπορεί να είναι περίπου 60 εκατοστά και η βάση έχει διάμετρο σχεδόν 10 εκατοστά..

Οι παράμετροι του εμβρύου μπορεί να είναι έως 25 εκατοστά σε σχέση με τη διάμετρο και ύψος έως και 40 εκατοστά. Στο σπίτι, το μέγεθος των φρούτων μπορεί να είναι πολύ μικρότερο..

Πώς να καλλιεργήσετε τον ανανά σας

Αυτό το ασυνήθιστο φρούτο μπορεί να καλλιεργηθεί με τρεις τρόπους:

• χρησιμοποιώντας σπόρους ·
• βλαστοί που σχηματίζονται στο πλάι του θάμνου.
• από μια τούφα.

Ο απλούστερος και πιο συνηθισμένος τρόπος καλλιέργειας ανανά με τα χέρια σας μεγαλώνει από μια τούφα, δηλαδή χρησιμοποιώντας μόνο την κορυφή.

Για να έχετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης, πρέπει να προσπαθήσετε να αποκτήσετε τα πιο ώριμα φρούτα. Θα πρέπει να έχει τούφα με καλά αναπτυγμένα πράσινα και δυνατά φύλλα, η επιφάνεια του οποίου δεν παρουσιάζει ζημιά. Το φλοιό πρέπει να είναι χαρακτηριστικό καφέ με χρυσή απόχρωση.

Μετά την αγορά, πρέπει να εκτελέσετε τον ακόλουθο αλγόριθμο ενεργειών:

• χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το στέμμα των φύλλων.
• εξαλείψτε τα απομεινάρια του πολτού στο κομμένο επάνω μέρος.
• κόψτε προσεκτικά τα κάτω φύλλα, καθώς στη διαδικασία της ανάπτυξης των ριζών θα εμφανιστεί σύντομα εκεί.
• αφήστε το αντικείμενο εργασίας όπου είναι στεγνό, ζεστό, έτσι ώστε όλα τα τμήματα να στεγνώσουν.

• Τοποθετήστε την κορώνα σε ένα μικρό δοχείο νερού. Η στάθμη του νερού πρέπει να είναι τέτοια ώστε μέρος της τούφας χωρίς φύλλα να καλύπτεται πλήρως.
• Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό και ξηρό μέρος. Είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε σε ένα περβάζι.
• Προσθέστε τακτικά νερό στο σωστό επίπεδο.

Εάν όλα γίνουν σωστά και έχουν δημιουργηθεί όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη, τότε σε περίπου 3 εβδομάδες θα εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες. Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν το μήκος του ριζικού συστήματος είναι 2 εκατοστά.

Χρήσιμες συμβουλές για την ανάπτυξη

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί τέλεια ο ανανάς, πρέπει να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτόν. Για τη βάση του εδάφους, μπορείτε να το πάρετε εκεί όπου υπάρχουν ίσες αναλογίες τύρφης και άμμου. Μην ξεχάσετε το στρώμα αποστράγγισης. Εάν μιλάμε για έναν νεαρό ανανά, τότε η υγρασία έχει μεγάλη επίδραση στην ανάπτυξή του, αλλά θα πρέπει να είναι μέτρια. Ο παλαιότερος ανανάς πρέπει να ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, αλλά όχι συχνότερα.

Επιπλέον, απαιτείται φως, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει άμεση επίδραση του ηλιακού φωτός. Σε αναλογία με τον τρόπο αύξησης του μεγέθους του φυτού, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία μεταμόσχευσης σε μεγαλύτερη γλάστρα.

Η θερμοκρασία του φυτού πρέπει να ταιριάζει με το σημείο όπου μεγαλώνει. Είναι σημαντικό ότι ήταν συνεχώς ζεστός, αλλά την ίδια στιγμή ο ήλιος δεν καύσησε τα φύλλα του με ακτίνες. Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να μεταφέρετε το φυτό σε εξωτερικούς χώρους, καθώς αυτό συμβάλλει στην καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη..

Με την έναρξη του κρύου καιρού, πρέπει να προσπαθήσετε να προστατεύσετε το εργοστάσιο από ρεύματα και ταυτόχρονα να το τοποθετήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από συσκευές θέρμανσης.

Είναι σαφές ότι θέλω πραγματικά ο θάμνος όχι μόνο να μεγαλώσει, αλλά και να ευχαριστήσει με τους καρπούς του. Κατά την καλλιέργεια αυτού του φυτού στο σπίτι, η ανθοφορία μπορεί να επιτευχθεί το νωρίτερο 16 μήνες μετά τη φύτευση. Το φυτό έχει ύψος περίπου 25 εκατοστά.

Ένας οφθαλμός σχηματίζεται στην κορυφή του φυτού, το οποίο ανθίζει μόνο 2 μήνες μετά το σχηματισμό του. Μόλις το μπουμπούκι εξασθενίσει και στεγνώσει, ο καρπός θα αρχίσει αμέσως να σχηματίζεται.

Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα μικρό δοχείο και να αναμίξετε εκεί καρβίδιο του ασβεστίου σε ποσότητα 1 κουταλάκι του γλυκού, καθώς και 500 ml νερού. Καλύτερα να καλύψετε το δοχείο με το διάλυμα που προκύπτει, αφήστε το να εγχυθεί για περίπου 24 ώρες. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε πολύ προσεκτικά το διάλυμα σε άλλο δοχείο, ώστε να μην υπάρχει καθίζηση. Το προκύπτον προϊόν πρέπει να προστεθεί στη βάση των άνω φύλλων για 7 ημέρες.

Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, η ανθοφορία θα εμφανιστεί εντός 4-6 εβδομάδων. Αφού ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, ο ίδιος ο θάμνος αρχίζει σταδιακά να πεθαίνει. Επιπλέον, πιο συχνά σχηματίζει πολλές πλευρικές βλαστοί. Εάν τα φυτέψετε εγκαίρως και παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε έναν νέο θάμνο και, στη συνέχεια, τα πολυαναμενόμενα εξωτικά φρούτα.

Ανανάς: όπου μεγαλώνει στη φύση και πώς να το φροντίζει στο σπίτι

Φρέσκοι ή κονσέρβες ανανά σίγουρα έχουν δοκιμάσει σχεδόν όλους. Είναι σχεδόν αδύνατο να ξεχάσουμε τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Αλλά λίγοι ξέρουν πώς μεγαλώνει. Αν και είναι δυνατό να καλλιεργήσετε εξωτικά φρούτα και ακόμη και να πάρετε μια συγκομιδή στη Ρωσία. Το φυτό, φυσικά, είναι ιδιότροπο και ιδιότροπο, επομένως είναι απαραίτητο να μελετήσετε εκ των προτέρων τις βέλτιστες συνθήκες για αυτό, καθώς και να εξοικειωθείτε με τις απαιτήσεις που απαιτεί για τη φροντίδα.

Πώς είναι ο ανανάς και πού μεγαλώνει;

Ο ανανάς είναι ποώδες πολυετές που ανήκει στην οικογένεια Bromeliad. Σε αντίθεση με τους περισσότερους "συγγενείς", δεν είναι επιφυτικό φυτό.

Η Ευρώπη τον γνωρίζει εδώ και περισσότερα από πεντακόσια χρόνια. Μετά το πρώτο του ταξίδι στον Ατλαντικό, ο καρπός μεταφέρθηκε στην πατρίδα του από τον Christopher Columbus στα τέλη του 15ου αιώνα. Τα πληρώματα των πλοίων του, έχοντας δοκιμάσει τον χυμό πολτό, δεν έκρυβαν τον θαυμασμό τους, αποκαλώντας τα φρούτα τα πιο νόστιμα στη γη. Πολύ γρήγορα, τα εξωτικά φρούτα ερωτεύτηκαν την ευρωπαϊκή αριστοκρατία και τα δικαιώματα.

Οι Ευρωπαίοι γνωρίστηκαν για πρώτη φορά με τον ανανά όταν τα πληρώματα των πλοίων του Christopher Columbus προσγειώθηκαν στο νησί της Γουαδελούπης

Το κοινό μοντέρνο όνομα ανανάς οφείλεται στο ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου, που μοιάζει με κάτι μεταξύ ενός κώνου πεύκου και ενός μήλου. Ο Κολόμβος του έδωσε το όνομα pina de Indes, πιστεύοντας λανθασμένα ότι είχε φτάσει στις ακτές της Ινδίας. Και η λέξη "ανανάς" δανείζεται από τη γλώσσα των Ινδιάνων Τούπι και μεταφράζεται ως "υπέροχο φρούτο".

Οι προσπάθειες προσαρμογής του εργοστασίου σε νέες συνθήκες ξεκίνησαν αρκετά γρήγορα. Οι ανανάδες μεταφέρθηκαν στην Ασία και την Αφρική, ένα σημαντικό μέρος των οποίων καταλάμβανε εκείνη την εποχή τις αποικίες των ευρωπαϊκών μητροπόλεων. Το τοπικό τροπικό κλίμα ταιριάζει απόλυτα στο φυτό της Νότιας Αμερικής. Λίγο αργότερα (το 1653), οι προσπάθειες καλλιέργειας ανανά απευθείας στην Ευρώπη στέφθηκαν με επιτυχία, ωστόσο, όχι στον ανοιχτό χώρο, αλλά σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, χειμερινούς κήπους. Στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα, έγινε πολύ μοντέρνο. Τα φρούτα βρίσκονται συχνά σε πορτρέτα της εποχής..

Στη Ρωσία, οι πρώτοι ανανάς εμφανίστηκαν κάτω από την Catherine II. Η αυτοκράτειρα έτρωγε τακτικά φρούτα από τα θερμοκήπια της. Αλλά οι εμπιστευτικοί της αρχικά τους αντέδρασαν με ακόμη μεγαλύτερη δυσπιστία από ό, τι κάποτε στις πατάτες που έφερε ο Πέτρος Ι. Προσπάθησαν να ζυμώσουν τα φρούτα όπως το λάχανο, να τα προσθέσουν σε σούπα λάχανου και μπορς. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας.

Στη φύση, οι περισσότερες ποικιλίες ανανά βρίσκονται στα ξηρά υψίπεδα της Βραζιλίας. Η πατρίδα του είναι το οροπέδιο Mato Grosso, που βρίσκεται σχεδόν στα σύνορα με την Παραγουάη. Σήμερα, οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σχεδόν παντού, εάν το επιτρέπουν οι κλιματολογικές συνθήκες..

Οι ανανά καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σε πολλές πολιτείες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Αφρικής

Οι κυριότεροι εξαγωγείς περιλαμβάνουν την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, την Ταϊβάν, τις Ηνωμένες Πολιτείες (Χαβάη), την Αυστραλία, την Κίνα, την Ινδία, το Μεξικό, την Κόστα Ρίκα, την Κούβα, την Ακτή Ελεφαντοστού, τη Γκάνα, τη Νιγηρία και τη Δημοκρατία του Κονγκό. Και για πρώτη φορά, η καλλιέργεια ανανά για εξαγωγή οργανώθηκε με επιτυχία στις Αζόρες. Προς το παρόν, αυτό το φρούτο είναι το δεύτερο στον κόσμο όσον αφορά την κατανάλωση μεταξύ όλων των φρούτων. Κατά τα τελευταία 70 χρόνια, η έκταση των φυτειών έχει αυξηθεί περισσότερο από πέντε φορές. Αυτό διευκολύνθηκε σε μεγάλο βαθμό από το έργο των κτηνοτρόφων, οι οποίοι κατάφεραν να αναπαράγουν μεγάλες καρποφόρες και πολύ πιο γλυκές ποικιλίες από τους φυσικούς ομολόγους τους. Το 90% όλων των φρούτων εισάγονται από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γερμανία, το Βέλγιο, τις Κάτω Χώρες, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Νότια Κορέα, την Ιαπωνία και τη Σιγκαπούρη.

Οι ανανάδες αποτελούν σημαντικό συστατικό των παγκόσμιων εξαγωγών φρούτων

Βίντεο: ανανά στη φυτεία

Το φυτό φαίνεται μάλλον ασυνήθιστο - είναι ροζέτα από σκληρά ακανθώδη φύλλα (περίπου 30 κομμάτια), καμπυλωμένο σαν ημισέληνος ή σπαθί. Βρίσκονται πολύ κοντά και καλύπτονται σχεδόν πλήρως με ένα παχύ στρώμα γκρι-γκρι άνθισης "κερί". Το ύψος της ροζέτας κυμαίνεται από 60 cm έως 100 cm.

Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν σοβαρά ότι οι ανανά μεγαλώνουν στις παλάμες.

Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα και σαρκώδη. Σε αυτά, το φυτό αποθηκεύει υγρασία και θρεπτικά συστατικά, δημιουργώντας ένα είδος «αποθεματικού έκτακτης ανάγκης» που βοηθά στην επιβίωση της ξηρασίας. Το μέσο μήκος των φύλλων είναι 30-100 cm, σε ορισμένες ποικιλίες είναι 2 m ή περισσότερο. Τα υφάσματα περιέχουν ίνες που τους δίνουν πυκνότητα και ελαστικότητα. Οι Αμερικανοί της Νότιας Αμερικής τα έχουν χρησιμοποιήσει για την κατασκευή σχοινιών για πολύ καιρό. Στους άξονες των φύλλων υπάρχουν πολλές τυχαίες ρίζες που απορροφούν υγρασία από τον αέρα.

Το ριζικό σύστημα του ανανά είναι επιφανειακό. Βαθιά στις ρίζες πηγαίνουν το πολύ 25-30 εκ. Και δεν μπορεί να ονομαστεί διακλαδισμένη - η διάμετρος του "κύκλου κορμού" δεν υπερβαίνει τα 50 cm.

Ο ίδιος ο ανανάς, στην πραγματικότητα, είναι ένα πλήθος μικρών καρπών. Όταν η ροζέτα φτάσει στο μέγιστο μέγεθός της (ανάλογα με την ποικιλία, διαρκεί 11-18 μήνες), ένα ισχυρό μίσχο ύψους 50-60 cm στο κέντρο. Στην κορυφή του, φωτεινά λιλά ή πορφυρά λουλούδια βρίσκονται πολύ πυκνά, σχηματίζοντας μια σπείρα (σε αυστηρή συμφωνία με ακολουθία αριθμών Fibonacci). Ανοίγουν ένα προς ένα, περίπου 10 κομμάτια καθημερινά. Κάθε κορυφή καλύπτεται με ένα θραύσμα από μια θαμπή κόκκινη ή πρασινωπή απόχρωση. Ολόκληρη η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται για 20-25 ημέρες.

Τα λουλούδια ανανά είναι χρωματισμένα σε διαφορετικές αποχρώσεις του ροζ και του λιλά

Στη συνέχεια σχηματίζεται ένα μικροσκοπικό φρούτο από κάθε λουλούδι. Καθώς μεγαλώνουν μαζί, μετατρέπονται σε κάτι που μοιάζει με πολύ μεγάλο κίτρινου-καφέ κώνου με ξεχωριστούς χρυσοπράσινους κηλίδες. Μέσα στον ανανά υπάρχει ένας άκαμπτος "άξονας", στις κορυφές των φρούτων - "αγκάθια" (υπολείμματα κερατινοποιημένων βρακτίων). Όλη αυτή η "δομή" είναι διακοσμημένη με ένα "στέμμα" ή "χτύπημα" από κοντά φύλλα (σε σύγκριση με αυτά της ροζέτας). Το μέσο βάρος ενός ώριμου καρπού είναι περίπου 2–3,5 kg, ορισμένα δείγματα κερδίζουν μάζα 12–15 kg. Η όλη διαδικασία διαρκεί 3-6 μήνες.

Τα λουλούδια ανανά σε ένα μίσχο ανοίγουν ένα προς ένα, από κάτω προς τα πάνω

Όταν κόβεται ο καρπός, το φυτό σχηματίζει αρκετούς πλευρικούς βλαστούς αντί για έναν κεντρικό. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή. Με αυτήν τη μέθοδο, διατηρούνται όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Μετά την αφαίρεση των διεργασιών, στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ανανάς ανθίζει και αποδίδει ξανά καρπούς. Στη συνέχεια, το εργοστάσιο ξεριζώνεται και αντικαθίσταται με νέο..

Ο πολτός των ώριμων ανανά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Είναι πολύ ζουμερό, έχει φωτεινή, αξέχαστη γεύση και έντονο χαρακτηριστικό άρωμα. Περίπου τα 2/3 του καρπού είναι βρώσιμα σε ανανά, το υπόλοιπο πέφτει στο δέρμα, στον κεντρικό άξονα και στη ροζέτα των φύλλων στο στέμμα. Τα άγουρα φρούτα έχουν πολύ καυστικό χυμό, που προκαλεί εγκαύματα στον στοματικό βλεννογόνο και προκαλεί δυσπεψία.

Ο πολτός ανανά είναι πολύ ζουμερός και αρωματικός, με χαρακτηριστική ευχάριστη γεύση

Στη φύση, τα λουλούδια ανανά συχνά επικονιάζονται από τα κολίβρια. Στη συνέχεια σχηματίζονται σπόροι στον πολτό αυτού του καρπού. Αλλά αυτό επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των φρούτων που καλλιεργούνται προς πώληση. Ως εκ τούτου, οι φυτείες προσπαθούν να αποφύγουν την επικονίαση με κάθε δυνατό τρόπο. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η κάλυψη της ταξιανθίας με καπάκι..

Τα φρούτα ανανά δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και εξαιρετικά υγιή. Εκτός από την υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος, παρατηρείται η παρουσία βιταμινών των ομάδων Β, Α, ΡΡ. Από τα ιχνοστοιχεία, ο ανανάς είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, ασβέστιο, μαγγάνιο και ιώδιο.

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας που δεν του αρέσει ο ανανάς για επιδόρπιο.

Ο πολτός περιέχει βρωμελίνη. Είναι ένα σύμπλεγμα ενζύμων που βοηθά τον οργανισμό να διασπάσει γρήγορα πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Χάρη σε αυτά, το φαγητό απορροφάται πιο γρήγορα και καλύτερα. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η βρομελίνη βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Έχει επίσης θετική επίδραση στην ανοσία, έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο πολτός ανανά έχει χαμηλές θερμίδες (μόνο 52 kcal ανά 100 g), αλλά δημιουργεί γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.

Ο φρέσκος χυμός ανανά βοηθάει στην απορρόφηση των βαρέων τροφίμων πιο γρήγορα

Η τακτική ένταξη των φρούτων στη διατροφή προάγει την αραίωση του αίματος και βοηθά στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων από τις «πλάκες» της χοληστερόλης. Πρόκειται για μια αποτελεσματική πρόληψη καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων, θρόμβωσης, υπέρτασης, κιρσών..

Ο χυμός ανανά συνιστάται για όσους είναι θαλασσινοί. Βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της ναυτίας των αεροπορικών ταξιδιών..

Ο ανανάς ζητείται ευρέως όχι μόνο από διατροφολόγους, αλλά και από κοσμετολόγους - εξαιρετικές μάσκες λαμβάνονται από αυτό, ειδικά για λιπαρό δέρμα

Ο ανανάς είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Γνωρίζοντας ότι έχετε την τάση για τέτοιες αντιδράσεις, θα πρέπει να το δοκιμάσετε για πρώτη φορά πολύ προσεκτικά. Υπάρχουν άλλες αντενδείξεις για τη χρήση του, που σχετίζονται κυρίως με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ - ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα), ειδικά στο οξύ στάδιο, χαμηλή πήξη του αίματος, αυξημένη ευαισθησία του σμάλτου των δοντιών, στοματίτιδα και άλλα προβλήματα με τον βλεννογόνο στόμα. Δεν συνιστάται η συμπερίληψη φρούτων στη διατροφή για παιδιά κάτω των 3 ετών και για γυναίκες καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Υπάρχουν ανέκδοτες ενδείξεις ότι ανώριμα και υπερβολικά φρούτα μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν αποβολή..

Βίντεο: τα οφέλη για την υγεία του ανανά

Κοινές ποικιλίες

Η σκόπιμη επιλογή ανανά γίνεται από τον 18ο αιώνα. Τώρα στη Χαβάη, υπάρχει ακόμη και ένα ειδικό ινστιτούτο για τη μελέτη αυτού του πολιτισμού, το οποίο έχει δώσει στον κόσμο πολλές πολύ δημοφιλείς ποικιλίες, η πρώτη από τις οποίες ήταν η Del Monte. Τις περισσότερες φορές, οι μεμονωμένες ποικιλίες συνδυάζονται σε τάξεις. Ο «πρόγονος» της απόλυτης πλειοψηφίας των ποικιλιών είναι ο μεγάλος λοφιοφόρος ανανάς (comosus).

Ο μεγάλος λοφιοφόρος ανανάς αποτελεί τη βάση για τα περισσότερα πειράματα αναπαραγωγών

Ομαλή καγιέν

Η τάξη που περιλαμβάνει τις περισσότερες ποικιλίες. Συνήθως, αυτές οι ποικιλίες ανανά καλλιεργούνται στη Χαβάη, το Μεξικό, την Ονδούρα και την Καραϊβική. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται στις Φιλιππίνες.

Τα φυτά αναγνωρίζονται εύκολα από τον πολύ κοντό μίσχο τους. Τα φύλλα είναι σχεδόν λεία, υπάρχουν λίγα αγκάθια. Οι ίδιοι οι ανανάς έχουν σχήμα 1,5-3 κιλά. Το δέρμα αλλάζει σταδιακά το χρώμα από πρασινωπό σε κιτρινωπό καφέ από τη βάση στην κορυφή. Η ωρίμανση προχωρά σταδιακά, ο ώριμος καρπός αναγνωρίζεται από το κιτρινισμένο στέμμα. Ο πολτός είναι ωχροκίτρινος, περιέχει υψηλή συγκέντρωση τόσο σακχάρου όσο και οξέων, που δίνει στη γεύση μια πικάντικη πνευμονία. Οι ανανά σε αυτήν την ομάδα ποικιλιών χρησιμοποιούνται συχνότερα για κονσερβοποίηση. Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης των φρούτων και τη σχετικά χαμηλή ανοσία έναντι ασθενειών και παρασίτων που είναι χαρακτηριστικές για την καλλιέργεια..

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες από αυτήν την ομάδα:

• Κου. Καλλιεργείται αποκλειστικά σε φυτείες. Μήκος φύλλου - 1,5 m και περισσότερο, διάμετρος ροζέτας - περίπου 2 m. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 4 kg έως 10 kg.
• Καμπάκα Πολύ μικρά φρούτα βάρους όχι περισσότερο από 0,5 κιλά. Ο μη βρώσιμος άξονας απουσιάζει σχεδόν στον πολτό. Η διάμετρος της ροζέτας δεν είναι μεγαλύτερη από 30 cm. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι.
• Αμρίθα. Ο καρπός έχει τη μορφή σχεδόν κανονικού κυλίνδρου, ελαφρώς κωνικός στη βάση. Το βάρος του ανανά είναι 1,5-2 κιλά. Υπάρχουν λίγα φύλλα στην κορυφή του φρούτου. Το δέρμα έχει πάχος 5-6 mm, σχεδόν λείο, χωρίς καταθλίψεις μεταξύ των «ματιών». Τέτοιοι ανανάδες ξεφλουδίζονται εύκολα. Ο πολτός είναι πολύ σταθερός, σχεδόν τραγανός, όχι ινώδης. Η περιεκτικότητα σε οξύ είναι χαμηλή. Χαρακτηρίζεται από ένα πολύ πλούσιο άρωμα.
• MD-2. Η ποικιλία αναγνωρίζεται επίσημα ως ποικιλία αναφοράς για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Αυτοί οι ανανάς αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50% των παγκόσμιων εξαγωγών. Τα φρούτα εκτιμώνται για την εξωτερική τους παρουσία, την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 1,5-2 kg. Η διάρκεια ζωής των ώριμων ανανά είναι μεγάλη - περίπου ένα μήνα (έναντι των συνηθισμένων 15-20 ημερών). Το μόνο μειονέκτημα είναι η ευαισθησία σε καθυστερημένη καταστροφή και σε όλους τους τύπους σήψης.

Αυτή η τάξη περιλαμβάνει επίσης τις ποικιλίες Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Φωτογραφίες: Smooth Cayenne Ανανάδες

Ισπανικά

Καλλιεργούνται κυρίως στις χώρες της Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής. Ιδιαίτερα δημοφιλές στο Πουέρτο Ρίκο. Αναγνωρίζονται εύκολα από τα πορφυρά-ροζ bracts τους. Δεν υπάρχουν καθόλου αγκάθια στα φύλλα ή πολύ λίγα. Το μέσο βάρος φρούτων είναι 1-2 κιλά. Ο πολτός έχει βούτυρο ή σχεδόν λευκό, σκληρό, με έντονες ίνες και πολύ ελαφρύ άρωμα. Ο καρπός είναι σχεδόν τετράγωνος σε τομή. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αυτής της ομάδας ανήκουν στην κατηγορία φαγητού και όχι επιδόρπιο. Διακρίνονται από πολύ καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς. Τα πιο δημοφιλή είναι:

• Πίνα Μπλάνκα.
• Κόκκινο Ισπανικά.
• Καμπεζώνα.
• Κονσερβοποίηση.
• Valera amarilla roja.

Μερικοί ανανάδες από την ομάδα της ισπανικής ποικιλίας διατηρούν τη χαρακτηριστική φωτεινή απόχρωση των βρακτίων ακόμη και όταν ωριμάσουν τα φρούτα - το δέρμα ρίχνει ελαφρώς κόκκινο-ροζ

Βασίλισσα

Οι ανανάδες αυτής της κατηγορίας αναγνωρίζονται από μια συμπαγή ροζέτα από ανοιχτό πράσινο φύλλα και ένα πρασινωπό δέρμα. Οι πλάκες των φύλλων είναι κοντές, τραχιά. Το μέσο βάρος των φρούτων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 1,5 κιλά. Το σχήμα μοιάζει με μπάλα. Ο πολτός έχει πολύ αρωματικό, χρυσοκίτρινο ή σαφράν χρώμα. Αυτή η πλούσια απόχρωση οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε β-καροτένιο και λυκοπένιο. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται κυρίως στην Αφρική. Η γεύση τους δεν είναι τόσο έντονη όσο η αμερικανική ανανά, αλλά η περιεκτικότητα σε οξύ είναι χαμηλότερη..

Οι πιο κοινές ποικιλίες είναι:

• Νάταλ βασίλισσα.
• Μαγκρέγκορ.
• Ζ-Βασίλισσα.
• Κάνναρα.

Οι ανανάδες Queen αναγνωρίζονται εύκολα από το χαρακτηριστικό τους σχήμα φρούτου

Abacaxi

Αυτό δεν σημαίνει ότι αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται μαζικά. Καλλιεργούνται κυρίως στο Μεξικό και τη Βενεζουέλα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ένας σχεδόν λευκός, πολύ τρυφερός και ζουμερός πολτός. Μέσο βάρος εμβρύου 1-22 kg.

Η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες:

• Kona sugarloaf.
• Μαύρη Τζαμάικα.
• Μοντουφάρ.

Οι ανανάδες της κατηγορίας Abacaxi διακρίνονται από μια πολύ ελαφριά σάρκα

Μωρό (ή Νάνα)

Μίνι ανανάς, ύψος φρούτων δεν υπερβαίνει τα 10-15 εκ., Διάμετρος - 8-10 εκ. Η διάμετρος της ροζέτας δεν υπερβαίνει τα 30 εκ. Η γεύση είναι εξαιρετική. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, γλυκός και αρωματικός, χωρίς ίνες. Συχνά καλλιεργείται στο σπίτι. Συγκομιδή με συνέπεια.

Οι μινιατούρες ανανά δεν είναι καθόλου κατώτεροι από τα μεγάλα φρούτα στη γεύση.

Κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια ανανά

Το ρωσικό κλίμα είναι ριζικά διαφορετικό από αυτό του τροπικού ανανά. Επομένως, είναι αδύνατο να καλλιεργήσουμε καρπούς στον ανοιχτό αγρό στη χώρα μας. Ωστόσο, οι ερασιτέχνες καλλιεργητές καλλιεργούν με επιτυχία ανανά στο σπίτι, συγκομίζοντας τακτικά. Το εργοστάσιο δεν έχει σαφώς εκφραστεί περίοδο αδράνειας, επομένως, δεν χρειάζεται ριζική αλλαγή στις συνθήκες κράτησης κατά τη διάρκεια του έτους..

Ο καρποφόρος ανανάς στο σπίτι δεν είναι πλέον κάτι υπερφυσικό.

Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι ο πολιτισμός είναι πολύ απαιτητικός και ιδιότροπος στη φροντίδα του. Εάν δεν δημιουργείτε βέλτιστες ή στενές συνθήκες για τα φυτά, δεν μπορείτε να βασιστείτε στην καρποφορία. Το πιο σημαντικό πράγμα για τον ανανά είναι η σωστή θερμοκρασία αέρα, υγρασία και επαρκής φωτισμός..

Στο σπίτι, ο ανανάς θα μεγαλώνει και θα αποφέρει καρπούς μόνο σε συνθήκες κατάλληλες για αυτόν.

Τα φυτά απαιτούν τουλάχιστον έξι ώρες φυσικού φωτός την ημέρα, ανεξάρτητα από την εποχή. Η ελάχιστη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας κατά τη χρήση φθορισμού, LED, φυτοβολών είναι 8-10 ώρες. Τοποθετήστε τις πηγές φωτός περίπου 20 cm πάνω από την κατσαρόλα, σε ελαφρά γωνία. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, ο απαραίτητος φωτισμός είναι απαραίτητος, ειδικά το χειμώνα. Το καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να μεταφερθεί στο μπαλκόνι, να ανοίξει βεράντα, βεράντα, προστατεύοντάς το από το άμεσο ηλιακό φως, σταγόνες βροχής και κρύα ρεύματα.

Τα Phytolamps βοηθούν στην παροχή του ανανά με την απαιτούμενη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας οποιαδήποτε στιγμή του έτους

Δεν χρειάζεται να γυρίσετε το δοχείο, η πρίζα δεν έχει τάση να «γείρει», αρκεί ο μονόπλευρος φωτισμός. Το γεγονός ότι το φυτό δεν πάσχει από έλλειψη φωτός αποδεικνύεται από την παρουσία μιας γαλάζιας άνθισης στα παλιά φύλλα και των θαμπών κόκκινων άκρων των νέων φύλλων..

Ενάντια στον καθαρό αέρα, εάν είναι αρκετά ζεστό έξω, ο ανανάς δεν έχει τίποτα

Δεδομένου ότι ο ανανάς είναι εγγενής στις τροπικές περιοχές, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι είναι ένα θερμόφιλο φυτό που δεν ανέχεται καθόλου το κρύο. Πρέπει να διασφαλίσει την πλήρη απουσία βυθισμάτων και να διατηρήσει τη θερμοκρασία του εδάφους στους 18-21 ° C. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται η τοποθέτηση των δοχείων δίπλα στο ψυγείο και σε άλλες συσκευές θέρμανσης - στεγνώνουν πολύ τον αέρα. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία για ένα φυτό το καλοκαίρι είναι 27-30 ° C, το χειμώνα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 18 ° C.

Ο ανανάς, όπως και όλες οι βρωμελιές, έχει πολύ θετική στάση απέναντι στην υψηλή υγρασία. Τα φύλλα πρέπει να σκουπίζονται τακτικά με ένα υγρό πανί και ο γύρω αέρας πρέπει να ψεκάζεται αρκετές φορές την ημέρα. Ταυτόχρονα, φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι οι σταγόνες δεν πέφτουν στους άξονες των φύλλων - αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σήψης. Σε έντονη ζέστη, μπορείτε να βάλετε βρεγμένα βότσαλα, διογκωμένο πηλό, βρύα σφάγνου ή ίνες καρύδας στο τηγάνι της κατσαρόλας. Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να αυξήσετε την υγρασία του αέρα - χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή, τοποθετήστε λεκάνες κρύου νερού γύρω από το δωμάτιο, δημιουργήστε μια «παρέα» ανανά από άλλα φυτά.

Συνιστάται να ψεκάζετε τακτικά ανανά, ειδικά στη ζέστη.

Βίντεο: πώς να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες για τον ανανά στο σπίτι

Διαδικασία φύτευσης και προετοιμασία για αυτό

Οι ανανάδες στο σπίτι μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο από σπόρους όσο και από φυτικά από το "στέμμα" των φύλλων στην κορυφή του φρούτου. Η πρώτη μέθοδος ασκείται εξαιρετικά σπάνια - είναι μάλλον προβληματική η λήψη υλικού φύτευσης, η διαδικασία είναι περίπλοκη και χρονοβόρα, η διατήρηση των ποικιλιών δεν είναι εγγυημένη.

Η καλλιέργεια ανανά από ροζέτα φύλλων στο σπίτι ασκείται συχνότερα

Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει πρώτα να αγοράσετε ένα κατάλληλο φρούτο. Ένας υγιής ώριμος ανανάς χαρακτηρίζεται από ένα ελαφρύ, διακριτικό άρωμα. Το δέρμα του είναι μονοχρωματικό, χρυσό καφέ, ελαφρώς ελαστικό, αλλά δεν λυγίζει όταν πιέζεται. Τα φύλλα στο στέμμα είναι φρέσκα, με ξηρές άκρες. Αναγκαστικά η απουσία γκρίζων κηλίδων σε αυτά και στα φρούτα - αυτό αποτελεί ένδειξη βλάβης από σκουλήκια ή την ανάπτυξη μούχλας, σήψης.

Ο ευκολότερος τρόπος καλλιέργειας ανανά στο σπίτι είναι από την κορυφή, αλλά τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται σωστά

Δεν είναι δύσκολο να διαχωριστεί ο «σουλτάνος» από τα φύλλα. Είναι τυλιγμένο σε ένα χέρι και περιστρέφεται προσεκτικά, σαν να ανοίγει ένα μπουκάλι. Ή μπορείτε απλά να κόψετε την κορυφή με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια να ξύσετε απαλά όλη τη σάρκα..

Είναι καλύτερα να κόψετε τα κάτω φύλλα έτσι ώστε να μην αρχίσουν να σαπίζουν στο νερό.

Έχοντας λάβει το υλικό φύτευσης, κόβονται αρκετά χαμηλότερα φύλλα, εκθέτοντας 3-4 cm της βάσης και η ροζέτα αφήνεται για 3-5 ημέρες έτσι ώστε να στεγνώσει, να κρέμεται ανάποδα. Οι «πληγές» πασπαλίζονται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα, κιμωλία, κανέλα ή επεξεργάζονται με πράσινο, ιώδιο. Διαφορετικά, η ανάπτυξη σήψης είναι πολύ πιθανή. Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετείται σε δοχείο με μαλακό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως την εκτεθειμένη βάση της εξόδου. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες οποιουδήποτε βιοδιεγερτικού σε αυτό. Και τα δύο φάρμακα που αγοράστηκαν από το κατάστημα (Zircon, Epin, Kornevin) και τα λαϊκά φάρμακα (χυμός αλόης, μέλι αραιωμένο με νερό, διάλυμα μαγειρικής σόδας) είναι κατάλληλα.

Οποιαδήποτε μηχανική βλάβη είναι «πύλη» για λοιμώξεις, οπότε οι «πληγές» πρέπει να αφήνονται να επουλωθούν

Το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι ενός παραθύρου που βλέπει νότια, νοτιοανατολικά, νοτιοδυτικά. Το φυτό χρειάζεται σίγουρα φως, αλλά το άμεσο ηλιακό φως είναι ανεπιθύμητο. Το νερό αλλάζει κάθε δύο ημέρες, το επίπεδό του παρακολουθείται συνεχώς. Οι πρώτες ρίζες εμφανίζονται σε 25-30 ημέρες. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, το δοχείο τυλίγεται σε μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα, παχύ σκούρο χαρτί. Μόλις φτάσουν σε μήκος 3-4 cm, η ροζέτα μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.

Το νερό σε ένα δοχείο με έξοδο ανανά πρέπει να αλλάζει τακτικά

Ένα μεγάλο ογκώδες δοχείο ανανά είναι εντελώς περιττό. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι επιφανειακό, ανεπτυγμένο. Απλώς δεν είναι σε θέση να κυριαρχήσει σε έναν τόσο μεγάλο χώρο. Επιπλέον, η ενεργός ανάπτυξη του ριζικού συστήματος δεν αφήνει τον ανανά τη δύναμη να σχηματίσουν μίσχους και φρούτα. Ένα δοχείο που μοιάζει με μπολ ή σαλάτα είναι το καλύτερο, πάντα με μία ή περισσότερες οπές αποστράγγισης. Ένα στρώμα από διογκωμένο πηλό, βότσαλα, τσιπ από τούβλα με πάχος περίπου 3 cm χύνεται στο κάτω μέρος.

Για φύτευση ανανά, επιλέξτε ένα ρηχό αλλά φαρδύ δοχείο.

Το έδαφος ανανά χρειάζεται θρεπτικό, αλλά χαλαρό έδαφος. Σε εξειδικευμένα καταστήματα μπορείτε να βρείτε έδαφος για Bromeliads, είναι αρκετά κατάλληλο. Αν και ορισμένοι καλλιεργητές προτιμούν να αναμειγνύονται οι ίδιοι το υπόστρωμα. Τα τσιπ άμμου και τύρφης προστίθενται στο γόνιμο χλοοτάπητα ή το χούμο σε αναλογία 3: 2: 1. Συνιστάται η προσθήκη θρυμματισμένης κιμωλίας ή ενεργού άνθρακα (3-5% κατ 'όγκο) στο τελικό μείγμα για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών. Το έδαφος πρέπει να είναι όξινο (pH 4,5-5,0).

Το έδαφος για τον ανανά πρέπει να είναι όξινο, δεν έχει σημασία αν αγοράζεται ή παρασκευάζεται από εσάς

Κάθε χώμα πρέπει να αποστειρώνεται πριν από τη χρήση. Καταψύχεται, βράζεται στον ατμό, τηγανίζεται στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο γρηγορότερος τρόπος διαρροής του εδάφους είναι με βραστό νερό ή ένα βαθύ μωβ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το δοχείο πρέπει επίσης να απολυμανθεί.

Περίπου δύο ώρες πριν από τη φύτευση, το χώμα χύνεται με ζεστό νερό (45-50 ° C). Η ροζέτα φυτεύεται, βαθαίνει κατά 5-6 εκ. Στη συνέχεια το φυτό ποτίζεται μέτρια και το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Ο ανανάς ριζώνεται εντός 2-3 μηνών. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 22–26 ° C, η θέρμανση στο κάτω μέρος είναι επιθυμητή. Η επιτυχία της διαδικασίας υποδεικνύεται από την εμφάνιση νέων φύλλων. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, για τις πρώτες 15–20 ημέρες, καλύψτε το δοχείο με μια διαυγή πλαστική σακούλα, ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι ή ένα γυάλινο πώμα, δημιουργώντας ένα θερμοκήπιο. Τα φύλλα δεν πρέπει να το αγγίζουν. Αλλά το καταφύγιο θα πρέπει να αφαιρείται για λίγα λεπτά κάθε μέρα. Το συμπύκνωμα που συσσωρεύεται κάτω από αυτό προκαλεί την ανάπτυξη σήψης.

Περίπου ένα χρόνο μετά τη ρίζα της ροζέτας, συνιστάται να τη μεταμοσχεύσετε, αυξάνοντας τη διάμετρο του δοχείου κατά 3-5 cm. Τα περισσότερα φυτά ενηλίκων χρειάζονται ένα δοχείο 3-4 λίτρων. Το έδαφος χρησιμοποιείται το ίδιο. Τα κάτω φύλλα θα σταδιακά καφέ και θα πεθάνουν. Κλαδεύονται πριν από τη μεταφύτευση..

Βίντεο: καλλιέργεια ανανά από την κορυφή

Φροντίδα πολιτισμού στο σπίτι

Η φροντίδα του ανανά δεν είναι δύσκολη αν εξοικειωθείτε πρώτα με τις «επιθυμίες» του φυτού. Ακόμα και ένας αρχάριος καλλιεργητής μπορεί να πάρει μια συγκομιδή..

Το φυτό αγαπά την υγρασία, αλλά κατηγορηματικά δεν ανέχεται στάσιμο νερό στις ρίζες. Προσαρμόζεται στην ξηρασία πολύ καλύτερα από την υπερχείλιση του εδάφους. Το "Swamp" σε ένα pot είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να καταστρέψετε γρήγορα ένα κατάστημα.

Εάν ποτίζετε τον ανανά πολύ συχνά ή / και άφθονα, η ανάπτυξη σήψης είναι σχεδόν αναπόφευκτη.

Ποτίστε τον ανανά περίπου μία φορά την εβδομάδα, αλλά άφθονα. Στη ζέστη, το διάστημα μεταξύ των διαδικασιών μειώνεται σε 3-4 ημέρες, αλλά ο ρυθμός μειώνεται κατά περίπου το μισό. Πρέπει συνεχώς να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους στην κατσαρόλα - η εμφάνιση μούχλας, μια δυσάρεστη μυρωδιά σήψης ή "βάλτο" δείχνει ότι έχει ξεκινήσει η ανάπτυξη σήψης. Μπορείτε να σώσετε το φυτό μόνο μεταμοσχεύοντάς το αμέσως σε νέο δοχείο, αλλάζοντας εντελώς το έδαφος.

Οι ανανάδες, σε αντίθεση με άλλα Bromeliads, ποτίζονται στην πρίζα μόνο με τη ζέστη

Ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε οποιοδήποτε Bromeliads είναι να βάλετε νερό σε μια έξοδο. Αλλά ο ανανάς παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας και των θρεπτικών του συστατικών, σε αντίθεση με τους περισσότερους "συγγενείς", από το έδαφος. Επομένως, συνιστάται να καταφεύγετε σε αυτήν τη μέθοδο μόνο σε υπερβολική ζέστη. Το υπόλοιπο του χρόνου, το συνηθισμένο πότισμα ασκείται κατά μήκος της άκρης του δοχείου. Το νερό πρέπει να είναι μαλακό και να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι και έως 35 ° C το χειμώνα. Η καλύτερη επιλογή είναι το λιωμένο νερό ή το νερό της βροχής, αλλά το συνηθισμένο νερό της βρύσης μπορεί επίσης να υπερασπιστεί. Προστίθεται ξύδι μηλίτη μήλου ή κιτρικό οξύ (2-3 σταγόνες ή κόκκοι ανά 10 λίτρα). Αυτό βοηθά στην οξίνιση του υποστρώματος. Σε τέτοιο έδαφος, το φυτό αισθάνεται καλύτερα..

Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά ελαφρώς την οξίνιση του εδάφους χωρίς να βλάψει το φυτό

Το χειμώνα, εάν η θερμοκρασία του αέρα μειωθεί στους 20 ° C, το νερό που υπάρχει στην έξοδο αποστραγγίζεται. Και όταν πέσει στους 15 ° C, το πότισμα σταματά εντελώς.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές το μήνα. Εξαιρούνται κατηγορηματικά ασβέστης, αλεύρι δολομίτη και τέφρα ξύλου και άλλοι αλκαλικοί επιδέσμους. Ο ανανάς ανταποκρίνεται πολύ καλά στα φυσικά οργανικά, ειδικά στα φρέσκα κοπριά αγελάδας. Μια έγχυση προετοιμάζεται από αυτήν. Το δοχείο γεμίζει με πρώτες ύλες περίπου το ένα τρίτο, συμπληρώνεται με ζεστό νερό, κλείνει καλά με ένα καπάκι και αφήνεται στον ήλιο. Μετά από 3-4 ημέρες, θα εμφανιστεί μια χαρακτηριστική μυρωδιά, που δείχνει ότι η σίτιση είναι έτοιμη. Πριν από τη χρήση, φιλτράρεται καλά και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα τσουκνίδας, φύλλα πικραλίδας και, γενικά, τυχόν ζιζάνια από τον κήπο ως πρώτες ύλες..

Η έγχυση τσουκνίδας είναι μια φυσική πηγή αζώτου, καλίου και φωσφόρου

Είναι χρήσιμο να εναλλάσσονται οργανικά λιπάσματα με πολύπλοκα παρασκευάσματα που αγοράζονται στο κατάστημα για βρομελιακές ή αζαλέες. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η συγκέντρωση του παράγοντα μειώνεται στο μισό σε σύγκριση με τη δόση που συνιστά ο κατασκευαστής..

Το λίπασμα Azalea είναι επίσης κατάλληλο για ανανά - και τα δύο φυτά προτιμούν όξινο έδαφος

Μία φορά το μήνα, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη χλωρότητας, συνιστάται ο ψεκασμός ανανά με διάλυμα 0,01% θειικού χαλκού.

Βίντεο: συμβουλές για τη φροντίδα του ανανά

Με σωστή φροντίδα και υπό βέλτιστες συνθήκες, ο ανανάς σπάνια, ακόμη και σχεδόν ποτέ, πάσχει από ασθένειες και παράσιτα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος γι 'αυτόν είναι η σήψη, στην ανάπτυξη της οποίας φταίει ο ίδιος ο κηπουρός, ο οποίος είναι πολύ ζηλότυπος με το πότισμα. Η σωτηρία του φυτού (και τότε μόνο σε πρώιμο στάδιο της ανάπτυξης της νόσου) μπορεί να είναι μόνο μια άμεση μεταμόσχευση με πλήρη αντικατάσταση του εδάφους. Από τον ανανά που βγαίνει από την κατσαρόλα, κόβονται όλα τα φύλλα, στα οποία παρατηρείται ακόμη και η παραμικρή χαρακτηριστική βλάβη, συλλαμβάνοντας μερικούς φαινομενικά υγιείς ιστούς. Οι ρίζες εμποτίζονται για αρκετές ώρες σε ένα φωτεινό διάλυμα βαμμένου υπερμαγγανικού καλίου ή οποιοδήποτε μυκητοκτόνο βιολογικής προέλευσης (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Κατά τη μεταμόσχευση, εισάγονται στο έδαφος κόκκοι Trichodermin, Glyocladin.

Τα παράσιτα, κατά κανόνα, έχουν μικρό ενδιαφέρον για τον ίδιο τον ανανά, αλλά μπορούν να στραφούν σε αυτό από άλλα ήδη μολυσμένα φυτά στο περβάζι. Τα φύλλα του είναι πολύ σκληρά, είναι «πολύ σκληρά» για τα περισσότερα παράσιτα που τρέφονται με χυμούς φυτών. Υπάρχουν, όμως, εξαιρέσεις - το mealybug και το spider.

Η προσβολή από φυτό Mealybug αναγνωρίζεται εύκολα από μια λευκή βαμβακερή άνθιση στα φύλλα.

Και οι δύο πραγματικά δεν τους αρέσει η υψηλή υγρασία, γι 'αυτό συνιστάται να ψεκάζετε τακτικά ανανά. Για προφύλαξη, η πρίζα και το χώμα στην κατσαρόλα αντιμετωπίζονται με έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου κοκκίνου κάθε 2-3 εβδομάδες. Έχοντας βρει τα πρώτα παράσιτα, τα φύλλα ψεκάζονται με αφρό πράσινης ποτάσας, πλυντηρίου ή σαπούνι πίσσας, μετά από μια ώρα στο φυτό γίνεται ντους. Εντομοκτόνο γενικής δράσης (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek), με ακάρεα αράχνης - μόνο ειδικά παρασκευάσματα - ακαρεοκτόνα (Neoron, Sunmite, Apollo, Vertimek).

Το άκαρι της αράχνης δεν είναι έντομο, επομένως χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα για την καταπολέμησή του

Ανθίζοντας και καρποφόρα

Στη φύση, το φυτό σχηματίζει άνθη 26 μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Στο σπίτι, κατά κανόνα, χρειάζονται 2-4 χρόνια από τη ρίζα του καταστήματος έως το σχηματισμό του μίσχου. Το ύψος της ροζέτας μέχρι στιγμής θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον τα 20 εκ. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν περιμένατε την ανθοφορία, μπορείτε να καταφύγετε σε μία από τις πολλές μεθόδους που σας επιτρέπουν να την "προκαλέσετε". Οι οφθαλμοί πρέπει να εμφανίζονται σε 4-6 εβδομάδες. Εάν δεν το κάνει, το φυτό μπορεί να πονάει. Ή υπάρχουν κάποια λάθη στη φροντίδα, χρησιμοποιείται λάθος υπόστρωμα.

Ρίξτε το διάλυμα ακετυλενίου (50-55 ml το καθένα) στην υποδοχή εντός 3-5 ημερών. 15 g καρβιδίου ασβεστίου χύνονται με ένα λίτρο νερού, αφήνονται για μια ημέρα σε κλειστό δοχείο, στη συνέχεια διηθούνται, απαλλάσσονται του ιζήματος. Μετά από 30-40 λεπτά μετά τη διαδικασία, η περίσσεια υγρού πρέπει να αποστραγγιστεί. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο αξιόπιστη..

Το καρβίδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται επίσης σε καλλιέργεια φρούτων σε βιομηχανική κλίμακα για την τόνωση της ανθοφορίας του ανανά.

Οι ώριμες μπανάνες, όπως και πολλά άλλα φρούτα, απελευθερώνουν αιθυλένιο.

Δεν είναι ακόμα γνωστό γιατί, αλλά ο συνηθισμένος καπνός έχει την ιδιότητα να διεγείρει την ανθοφορία του ανανά.

Η καλλιέργεια ανανά είναι αρκετά δυνατή ακόμη και στη Ρωσία, όπου οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ριζικά διαφορετικές από αυτές που προέρχονται από την κουλτούρα των τροπικών περιοχών. Φυσικά, τα φυτά δεν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Οι διαστάσεις τους τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται και στα διαμερίσματα. Υπάρχουν ακόμη και μικροσκοπικές ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά από την αναπαραγωγή. Σε γενικές γραμμές, από οποιαδήποτε φρούτα που αγοράζονται στο κατάστημα, εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε ένα εξωτικό φυτό σπιτιού. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες ανανά, όλες είναι σημαντικά ανώτερες από τους "άγριους" συγγενείς από άποψη μεγάλου μεγέθους και γεύσης φρούτων..